2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Punajuuri on erittäin mielenkiintoinen makuinen vihannes - se voidaan valmistaa astiana, lisätä muihin ruokiin, kastikkeisiin, keittoihin. Se tekee myös erittäin hyviä salaatteja. Toinen sovellus on, että kansanlääketieteessä - se auttaa monenlaisten kipujen kanssa ja sitä käytetään melko usein.
Tämä tyydyttynyt punainen juurikas on erittäin hyödyllinen, jos kärsit anemiasta, parantaa muistia ja puhdistaa toksiinit kehosta. Mutta katsotaanpa sen kulinaarisia ominaisuuksia. Tässä on hieno ehdotus salaatille:
Punajuurikas ja piparjuurisalaatti
Tarvittavat tuotteet: punajuuret, suola, etikka, öljy, majoneesi ja piparjuuri
Valmistusmenetelmä: Keitä punajuuret kattilassa, mieluiten paineen alla. Jos sinulla ei ole sellaista, se toimii tavalliseen tapaan, mutta se vie enemmän aikaa. Kun olet kypsynyt, aloita kuorinta - se kuoriutuu erittäin helposti. Leikkaa sitten haluamallasi tavalla - ehkä viipaleiksi, suikaleiksi, kuutioiksi.
Sekoita mausteisiin - majoneesin tulisi olla 1 rkl, ehkä vähemmän. Sen tarkoituksena on pehmentää punajuuren makua. Etikan tulisi olla vain muutama tippa, ja piparjuuresta laittaa 1-2 ripaus, koska se on melko tuoksuva mauste. Tarjoile jäähdytettyä salaattia. Voit myös lisätä siihen kaksi keitettyä perunaa, leikattu samalla tavalla kuin punajuuret.
Kerma punajuurikeittoa ja maitoa
Tarvittavat tuotteet: punajuurikkaan pää, sipulipää, 2 porkkanaa, 1-2 kpl. perunat, 200 ml. tuoretta maitoa, voita
Valmistusmenetelmä: Kuori ja pese punajuuret ja laita sitten kiehumaan. Kypsennä loput vihannekset erillisessä kattilassa - lisää veteen ripaus suolaa. Kun keitetyt, poista vihannekset ja punajuuret ja murskaa ne yhteen, lisää vähitellen liemi, jossa porkkanat, perunat ja sipulit keitettiin. Laita liesi ja sekoita jatkuvasti, lisää lasillinen maitoa ja voita. Keitto on valmis 10 minuutin kuluttua liedellä.
Täytetyt punajuuret päärynällä
Tarvittavat tuotteet: punajuurta, 2 kpl. tomaatit, piparjuuri, päärynä, jogurtti, suola, öljy
Valmistusmenetelmä: Kuori ja pese punajuuret ja poista sitten ydin. Kuori tomaatit ja pilko hienoksi, lisää ripaus piparjuurta ja hienonnettua tai raastettua päärynää, vähän suolaa - täytä punajuuret tällä seoksella. Paista kohtuullisessa uunissa ja tarjoile jogurtin kanssa.
Suositeltava:
Vinkkejä Punajuurien Ja Perunoiden Ruoanlaittoon
Keitetyt perunat ovat maukkaampia, jos lisäät kolme valkosipulinkynsiä, kaksi laakerinlehteä ja muutama tillioksaa kypsennyksen aikana. Kun paistat perunakroketteja, laita ne kiehuvaan öljyyn, muuten ne halkeilevat. Älä jätä kuorittuja perunoita veteen pitkään, koska vedessä perunat menettävät tärkkelyksen ja vitamiinit.
Punajuurien Herkulliset Salaisuudet
Jos et vaivaudu kokeilemaan keittiössä etkä ole liharuokien fani, punajuuret ovat vihanneksia, jotka ansaitsevat varmasti huomiosi. En tiedä miksi punajuuret se ei ole kovin suosittu eikä sitä kuluteta tarpeeksi, ainakaan maassamme. A punaiset punajuuret Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, se on erittäin hyödyllinen vihannes.
Punajuurien Varastointi
Yksi tärkeimmistä asioista normaalissa ruokavaliossa talvella on vihannesten varastointi. Se tulisi suorittaa olosuhteissa, jotka estävät hengityksen voimakkuuden ja veden haihtumisen. Tärkeimmät vihannesten varastointiprosessiin ja kestoon vaikuttavat tekijät ovat lämpötila ja kosteus.
Vinkkejä Punajuurien Säilytykseen Ja Säilykkeisiin
Punajuuret ovat erittäin hyödyllinen vihannes. Se sisältää tärkeitä ravintoaineita, ja se on erittäin vahva syöpäsolujen vastustaja. Ja kuten kaikki muut vihannekset, voimme säilyttää punajuuret talvella niin, että ne ovat aina käsillä. Tämä vihannes tuodaan maahamme Välimeren maista.
6 Suurta Terveyshyötyä Punajuurien Syömisestä
Rakastatko punajuuri ? Ehkä lisäät sen salaattiin makean maun takia, joka täydentää täydellisesti muita ainesosia? Vai käytätkö sitä erilaisiin energiapommiin ravistelun tai smoothien muodossa? Onnittelut! Olet oikealla tiellä! Punajuuret on vihannes, joka sisältää erittäin paljon ravinteita ja aineita, kuten magnesiumia, kalsiumia, rautaa, natriumia, fosforia, sinkkiä sekä A-, B-, C-vitamiineja ja foolihappoa.
