2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Musta tee, valkoinen ja vihreä tee valmistetaan Tea / Camellia sinensis / -kasvista. Kolmelle teetyypille kasvin eri osat valitaan eri aikoina. Lisäksi niiden annetaan käydä eri ajanjaksona.
Valkoista teetä varten kerätään kasvin nuorimmat osat, joita ei käydä käymiseen. Kaikkia kasvinosia käytetään vihreään teeseen, ja sen käyminen keskeytyy nopeasti.
Tämän hapetusprosessin aikana lehtien väri muuttuu vihreästä mustaksi. Musta tee käy täydellisesti. Tee pakataan ja sille annetaan tavaramerkki. Viime vuosina mustasta teestä on tullut yksi suosituimmista juomista - kylmästä tai kuumasta riippumatta.
Viime vuosina teetä juomisen terapeuttisiin etuihin on kiinnitetty uutta huomiota. Tietysti on tarjolla erilaisia teetyyppejä, mutta ennen kuin olet tutkinut tätä aihetta perusteellisesti, et ehkä pysty erottamaan eri lajikkeita.
Jos et tiedä mitään musta tee, et ole yksin. Monet ihmiset eivät tunne tätä ainutlaatuista rauhoittavaa juomaa. Mutta kun opit mustasta teestä, voit helposti korvata aamukahvisi kupillisella teetä. Katsotaanpa, mikä on hänessä niin erikoista.
Jotta voisimme todella ymmärtää mustan teen ilmiön, meidän on puhuttava hieman maantieteestä. Mustaa teetä kasvatetaan korkealla alueilla, kuten Himalajan siniset vuoret. Assam, jota viljelee yli 800 kartanoa, on yksi suurimmista teetuottajista maailmassa.
Tämä musta tee voidaan sekoittaa afrikkalaisten tai ceylonilaisten teiden kanssa englantilaisten ja irlantilaisten teetä varten. Tämä seos on yleinen Euroopan kaupungeissa, kuten Hampurissa ja Amsterdamissa. Sekoittamattomat teet ovat myös erittäin suosittuja, ja niitä kutsutaan yhden kiinteistön teiksi.
Koostumus mustaa teetä
Musta tee sisältää useita arvokkaita ainesosia, joiden on osoitettu parantavan terveyttä. Se sisältää suuren määrän kofeiinia, C- ja E-vitamiineja. Musta tee on erittäin vahva antioksidantti. Muita ainesosia, joita siitä löytyy, ovat polyfenolit, teofylliini ja teobromiini, fluori, joukko hivenaineita, katekiinit ja eteeriset öljyt.
Yksi kuppi mustaa teetä sisältää 45 mg kofeiinia.
Mustan teen tekeminen
Jos haluat olla tee mukava kuppi mustaa teetä, käytä noin 2 g lehtiä tai 1 tl. Kaada ne erittäin kuumalla vedellä / 90-95 astetta /, keitä noin 5 minuuttia ja sitten suodata seos.
Mustalla teellä on karvas, jopa hieman tunkeileva maku. Ensimmäiset tai kaksi sipsia eivät ole miellyttäviä useimmille ihmisille, mutta juotuaan muutaman lasin todelliset asiantuntijat rakastuvat siihen. Voidaan yhdistää maidon, sokerin tai hunajan kanssa.
Mustan teen valinta ja varastointi
On parasta luopua teestä pakkauksissa, koska se on yleensä melko huonolaatuista. On parempi valita irtotee ja tämä ei koske vain mustaa, vaan myös muita lajikkeita. Pölyn ei pitäisi olla, koska se on osoitus siitä, että se ei ole hyvälaatuista. Mustan teen tulisi olla samaa väriä ja kokoa.
Sallittu kosteus on 6-8%. Voit määrittää tämän parametrin helposti jopa kotona. Tätä varten ota muutama terälehti kädessä ja hiero niitä voimakkaasti. Jos palovammoista tulee haju, se on varma merkki siitä, että tee on kuivattu ja huonolaatuinen. Toisaalta homeen haju on merkki siitä, että teessä on erittäin korkea kosteus ja että se on myös huonolaatuista. Tällaista teetä ei voida hyväksyä kulutukseen, koska se sisältää haitallisia mikro-organismeja.
Mustan teen tuoreus voidaan arvioida tuoreen aromin perusteella. Tätä sääntöä ei kuitenkaan sovelleta Pu-erh-lajikkeeseen, jota päinvastoin on säilytettävä useita vuosia tietyn käymisen saavuttamiseksi.
Sallittu varastointiaika on noin vuosi. On tärkeää pitää se kuivassa paikassa eikä säilyttää sitä suorassa auringonvalossa. Yksi tärkeimmistä asioista on pitää kosteus poissa mustasta teestä.
Mustan teen edut
Yksi mustan teen ilmiömäisen suosion tärkeimmistä syistä on sen rauhoittava luonne. Tee-ystävät ovat jo pitkään selittäneet, että tämä juoma on epävakaita hermoja varten, mutta nyt on olemassa tieteellisiä tutkimuksia, jotka todistavat tämän väitteen.
Lontoon yliopiston tutkijat ovat havainneet, että musta tee vähentää kortisolin - stressihormonin - määrää veressä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että teejuomien stressitasot laskevat nopeammin kuin ne, jotka eivät juo.
Tutkimukseen osallistui 75 nuorta, jotka jaettiin kahteen ryhmään ja joita tarkkailtiin kuuden viikon ajan. Yksi ryhmä joi hedelmillä maustettua kofeiinia sisältävää teejuomaa, mutta valmistettu mustan teen sisältämistä ainesosista. Toinen ryhmä sai lumelääkettä, joka sisälsi kofeiinia ja maistui teeltä, mutta ei sisältänyt aitoja teeaineita.
Molemmat ryhmät joutuivat stressitilanteisiin - työttömyyden mahdollisuus, syytteet varastamisesta tai sairaalatapahtuma. Ryhmien oli sitten annettava suullinen vastaus ja perusteltava väitteensä kameran edessä. Tänä aikana tutkijat mitasivat verenpainetta ja kortisolitasoja.
Tutkijat havaitsivat, että nämä tilanteet aiheuttivat merkittävän verenpaineen nousun molemmissa ryhmissä. Mutta noin tunnin kuluttua niissä, jotka joi mustaa teetä, kortisolitasot laskivat melkein 50%, kun taas lumelääkettä saaneet laski vain 27%.
Tutkija Andrew Stepto sanoo: Tee-juominen on perinteisesti liittynyt sedaatioon, ja monet ihmiset uskovat, että teen juominen auttaa heitä selviytymään arjen stressistä. Vaikka se ei vähennä kokemaamme todellista stressitasoa, teellä on ainutlaatuinen vaikutus palauttaa stressihormonitaso normaaliksi.
Stepto lisää: Tällä on tärkeä terapeuttinen arvo, koska hitaaseen toipumiseen stressin jälkeen liittyy suuri kroonisten sairauksien, kuten sepelvaltimotaudin, riski.
Musta tee on kuuluisa terapeuttisten kykyjensä kanssa. Esimerkiksi Kiinassa hänen faniensa mukaan heillä on minimaalinen riski syöpään tai muihin sairauksiin. On kuitenkin selvää, että heillä on vähemmän todennäköisiä terveysongelmia kuin niillä, jotka eivät juo teetä.
Mustalla teellä on myös tonic vaikutus kehoon, koska sen koostumus sisältää paljon kofeiinia. Sillä on samanlainen herättävä vaikutus kuin kahvilla. Toinen teen ainesosa - katekiini, on antioksidanttivaikutus kehoon.
Olisi väärin kutsua mustaa teetä maagiseksi parannuskeinoksi. Juoman juominen ei takaa, että suojelemme itseämme vakavilta sairauksilta. Mutta on osoitettu, että mustan teen säännöllisellä kulutuksella on lukemattomia terapeuttisia etuja ja että jos tästä teestä tulee tapa, meitä suojellaan paremmin sydänsairauksilta, syöpältä ja stressiin liittyvistä sairauksista.
Tämän seurauksena voit antaa mustalle teelle mahdollisuuden. Sen juomiseen liittyy melkein mitään sivuvaikutuksia, vaikka on olemassa paljon todisteita siitä, että se on terveellinen vaihtoehto muille juomille.
Painonpudotus mustalla teellä
Puhtaan mustan teen säännöllinen juominen voi parantaa merkittävästi painoasi ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista.
Musta tee sisältää arvokkaita aineita, jotka vähentävät huonon kolesterolin määrää veressä, vähentävät kehon rasvan saannin minimiin. Juomalla on laihtuva vaikutus vain, jos siihen ei ole lisätty lisäaineita, kuten sokeria, maitoa, kermaa ja muita.
Mustan teen aiheuttama vahinko
On tärkeää tietää, että teetä ei pidä kuluttaa suurempia määriä kuin 2-3 kuppia päivässä, koska se voi aiheuttaa unettomuutta sekä ruoansulatuskanavan häiriöitä. Syynä tähän on nimenomaan korkea kofeiinipitoisuus siinä, mikä johtaa unihäiriöihin, jos liioitellaan tätä juomaa. Tämä pätee erityisesti raskaana oleville naisille, joille tämä mustan teen ominaisuus voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen, ja siksi se on vasta-aiheinen heille.
Sitä ei suositella ihmisille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavassa tai joilla on korkea happamuus. Toisaalta mustalla teellä on voimakas vaikutus munuaisiin ja se auttaa laajentamaan verisuonia. Siksi sitä ei suositella ateroskleroosille, tromboflebiitille ja hypertensiolle.
Suuri määrä mustaa teetä auttaa poistamaan magnesiumia ja kalsiumia kehosta. Tämä puolestaan aiheuttaa luiden ja nivelten kovuuden vähenemisen. Tämän virkistävän juoman liiallinen juominen aiheuttaa kihdin kehittymisen riskin.
Teetä juomisen virheet, jotka tekevät tästä juomasta haitallisen
1. Älä juo sitä liian kuumana tai kylmänä;
2. Älä tee siitä liian vahvaa;
3. Älä juo teetä tyhjään vatsaan;
4. Älä juo eilisen teetä;
5. Älä keitä sitä liian kauan;
6. Älä keitä sitä monta kertaa;
7. Älä ota lääkkeitä teen kanssa.
Voidaan sanoa, että se on tuhansien ihmisten ikuinen klassikko ja suosikki juoma ympäri maailmaa sekä aromaattinen kahvi. On kuitenkin tärkeää muistaa, että sinun ei pidä liioitella sitä, koska tässä tapauksessa se voi vahingoittaa terveyttäsi ja heikentää unen laatua.
Suositeltava:
Miksi Musta Tee On Niin Hyödyllistä
Camellia sinensis -kasvi tuottaa kolme hyödyllisintä teetyyppiä maailmassa. Ne ovat mustia, valkoisia ja vihreitä. Ero tulee keräyshetkestä ja käymisestä, jolle lehdet altistuvat. Mustassa teessä käymisprosessi on valmis, valkoista teetä ei käydä, ja vihreässä teessä käytetään kaikkia kasvin osia ja käyminen on lyhyt.
Musta Tee On Hyvä Diabeetikoille
Musta tee on pisin kaikista muista teistä. Se käy läpi täydellisen käymisprosessin. Pitkä käsittelyprosessi määrää juoman mustan värin. Sen maku voi olla hedelmäisestä mausteiseen. - Kulutus musta tee pidetään erittäin hyödyllisenä. Se on yksi parhaista kahvin korvikkeista, koska siinä olevat kofeiinimäärät ovat pienet, mutta riittävät auttamaan veren virtausta aivoihin.
Musta Tee On Hyvä Laihtuminen! Katso Miksi
Olet todennäköisesti kuullut paljon mustasta teestä. Tiedät, että se voi piristää sinua, että jos liioitelet sitä, se voi lisätä sykettäsi, että sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja oletko kuullut, että voit laihtua siitä? Harvat ihmiset tietävät tämän.
Musta Tee Sulaa Rasvaa
Ensimmäinen tosiasia, joka on mainittava, on se, että musta tee ei ole oikeastaan teetä ollenkaan. Kuka olisi uskonut, että jotain niin yksinkertaista kuin tee tarjoaisi niin laajan valikoiman terveysvaikutuksia? Mustan teen juomisen on osoitettu alentavan merkittävästi kolesterolia ja verenpainetta, mutta siitä voi olla hyötyä myös meille, kun tarvitsemme todella purkamista lomien jälkeen.
Musta Tee Ja Selleri Antavat Terveitä Hermoja
Syö oikein ja vähällä taloudellisella panostuksella ja itsehillinnällä saat puhtaan ihon, veistetyn vartalon, terveet hermot ja energian. Juo kaksi kuppia mustaa teetä päivässä, ja verisuontesi tila paranee merkittävästi. Juo lämmintä mustaa teetä aamulla ja jäähdytettyä teetä keskipäivällä.
