Mikä Estää Raudan Hyvän Imeytymisen Kehossa

Video: Mikä Estää Raudan Hyvän Imeytymisen Kehossa

Video: Mikä Estää Raudan Hyvän Imeytymisen Kehossa
Video: Часть 1. Вяжем красивый и теплый бактус спицами. Оригинальный дизайн с кисточками и японским узором. 2024, Marraskuu
Mikä Estää Raudan Hyvän Imeytymisen Kehossa
Mikä Estää Raudan Hyvän Imeytymisen Kehossa
Anonim

Matala rautapitoisuus ihmiskehossa aiheuttaa useita epämiellyttäviä oireita - väsymys, huono keskittyminen, usein masennustila. Tämä raudanpuute voi johtaa lukuisiin kielteisiin terveysvaikutuksiin - useimmiten anemian kehittymiseen.

Rauta on olennainen osa kehoa, koska se riippuu punasolujen - punasolujen - asianmukaisesta muodostumisesta.

Rauta pääsee elimistöön pääasiassa ruoan kautta, mutta sen puute voidaan saavuttaa sekä riittämättömällä mineraalimäärällä elintarvikkeessa että raudan epäasianmukainen imeytyminen elimistöön.

Ruuassa oleva rauta on jaettu kahteen erilliseen muotoon - hemiin ja ei-hemiin. Ei-hemillä on alhaisemmat imukykyiset ominaisuudet keholle. Siksi jotkut elintarvikkeet häiritä raudan asianmukaista imeytymistä.

Nämä ovat pähkinöitä, siemeniä, soijatuotteita, palkokasveja, täysjyvätuotteita ja vihreitä lehtivihanneksia, koska ne sisältävät yhtä tehokkaimmista estäjistä ei-hemiraudan - fytiinihapon - imeytymiseen.

On suositeltavaa odottaa vähintään 2 tuntia syömisen jälkeen, ennen kuin nautit mitään elintarvikkeet, jotka häiritsevät raudan imeytymistäMaito, maitotuotteet ja munat vaikeuttavat myös tätä prosessia - ole varovainen niiden saannin suhteen.

Elintarvikkeet, jotka häiritsevät raudan imeytymistä elimistössä
Elintarvikkeet, jotka häiritsevät raudan imeytymistä elimistössä

Toinen komponentti, estää raudan imeytymistä, oksaalihappoa löytyy pääasiassa pinaatista, soijaruoista, vehnäleseistä, pähkinöistä ja pähkinäöljyistä.

Polyfenolit ovat hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, mutta valitettavasti jotkut niistä ovat myös estää raudan imeytymisen kehossa. Sisältyvät juomiin, kuten kahvi, kaakao ja tee. Asiantuntijat suosittelevat juomista vähintään 2 tuntia ennen ateriaa ja sen jälkeen.

Hyvä tietää! Minkä ruoan syöminen auttaa tarvittavan määrän rautaa imemään, mutta samalla tarjoamaan riittävästi energiaa.

Toisin kuin ei-hemirauta, hemirauta on helpommin sulava. Se sisältää pääasiassa eläintuotteita, kuten kanaa ja naudanmaksaa, naudanlihaa, punaista kalkkunanlihaa, ankkaa, tonnikalaa, kananjalkoja, sianlihaa, lammasta ja muita.

Sillä raudan täydellinen imeytyminen asiantuntijat neuvovat hyväksymään rautaa sisältävät elintarvikkeet yhdessä C-vitamiinin tai muiden happojen kanssa.

Jos sinusta tuntuu, että sinulla on vähentää raudan imeytymistä elimistössä, voit auttaa itseäsi tällä anemian reseptillä, maagisella juomalla anemiaa varten sekä tällä ruusunmarjaviinillä.

Suositeltava: