2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Liian suolan ja liian vähän kaliumin syöminen voi lisätä kuoleman riskiä. Nämä tulokset tulivat vastakohtana äskettäin julkaistulle kiihkeästi keskustellulle tutkimukselle, jonka mukaan pienien suolamäärien syöminen ei vähentänyt sydänsairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riskiä.
New Yorkin terveysvaltuutettu tohtori Thomas Farley sanoo, että suola on joka tapauksessa haitallinen. Hän johtaa kampanjaa suolan vähentämiseksi ravintoloissa ja pakatuissa elintarvikkeissa 25% viiden vuoden aikana.
Useimmat terveysasiantuntijat ovat yhtä mieltä Farleyn kanssa siitä, että liikaa suolaa ei ole sinulle hyödyllistä. Se lisää korkeaa verenpainetta, mikä puolestaan lisää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
Suolan saanti on kasvanut 1970-luvulta lähtien. Amerikkalaiset kuluttavat noin kaksinkertaisen suositellun päivittäisen rajan.
Tutkimuksessa keskityttiin erityisesti ruokavalioon, jossa oli paljon suolaa ja vähän kaliumia. Ja sen on osoitettu olevan erityisen riskialtista. Farley tukee täysin näitä tuloksia.
Tutkimusta varten tutkijat tarkastelivat natriumin ja kaliumin saannin pitkäaikaisia vaikutuksia osana 15 vuoden tutkimusta, johon osallistui yli 12 000 ihmistä.
Tutkimusajanjakson loppuun mennessä oli kuollut 2270 osallistujaa, joista 825 oli sydän- ja verisuonitautien vuoksi ja 433 verihyytymiin ja aivohalvauksiin.
Kalium on avainasemassa. Tutkijat havaitsivat, että ihmiset, joiden ruokavaliossa oli paljon natriumia ja vähän kaliumia, kuolivat 50 prosenttia todennäköisemmin mistä tahansa syystä ja noin 200 prosenttia todennäköisemmin sydänkohtauksen.
Näiden vaikutusten välttämiseksi tutkijat neuvovat kuluttajia lisäämään kaliumpitoisuutta ruokavaliossa lisäämällä lisää annoksia tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kuten pinaattia, viinirypäleitä, porkkanoita, bataatteja, vähärasvaisia tuoreita ja jogurttia.
Jos natrium nostaa korkeaa verenpainetta, kalium laskee sitä. Jos natrium pitää vettä, kalium auttaa sinua pääsemään eroon ylimääräisistä nesteistä. Tämä tasapaino on säilytettävä.
Suositeltava:
Magnesiumin, Kalsiumin, Kaliumin, Seleenin Ja Raudan Päivittäinen Normi
Mineraalit ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Ihmiskeho käyttää yli 80 mineraalia normaaliin toimintaansa. Jokainen elävä solu on suoraan riippuvainen kehon mineraaleista, ja ne ovat vastuussa sen asianmukaisesta rakenteesta ja toiminnasta.
Natriumin Epätasapaino Kehossa
Aikuisen ruumis sisältää noin 100 g natriumia (Na), josta noin 40-45% löytyy luukudoksesta. Natrium on solunulkoisen nesteen pääkationi, joka sisältää sitä noin 50%, ja sen pitoisuus solussa on paljon pienempi. Natrium säätelee solunulkoisten ja solunsisäisten nesteiden osmoottista painetta, ylläpitää kehon sisäisen ympäristön ionitasapainoa, pitää vettä kudoksissa ja edistää kudoskolloidien turvotusta, osallistuu hermoimpulssien ulkonäköön ja vaikuttaa sydän- ja verisuo
Miksi Kurkut Ovat Tärkeä Ruoka Kesällä
Niitä on kasvatettu tuhansia vuosia. Nuoret ja vanhat rakastavat heitä. Kurpitsa steriloidaan talveksi, mutta kurkut ovat herkullisimpia tuoreina. Mitä tarinaattori olisi ilman heitä ja mitä tapahtuisi Shopska-salaatille, ellei niitä olisi siellä.
Miksi B12-vitamiini On Niin Tärkeä Ja Miten Sitä Saadaan?
B12-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jolla on keskeinen ja tärkeä rooli aivojen ja hermostomme toiminnassa. Se auttaa myös punasolujen muodostumisessa. Itse asiassa tämä on vitamiini, jota kehomme tarvitsee pienimmässä määrin, mutta toisaalta jopa pieni sen puute voi aiheuttaa vakavan ihmisen järjestelmän.
Miksi Mantelit Ovat Tärkeä Ravintolisä?
Mantelit, hasselpähkinät, kikherneet, maapähkinät ovat erittäin suosittuja ravintolisiä. Niillä on myös monia etuja keholle. Kiinnitämme tässä erityistä huomiota manteleiden kulutuksen etuihin. Mantelit vähentävät syöpäriskiä, etenkin paksusuolisyöpä.