Kolme Resepti Keitettyjen Munien Lihapullille

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Resepti Keitettyjen Munien Lihapullille

Video: Kolme Resepti Keitettyjen Munien Lihapullille
Video: Ruskeakastike lihapullille 2024, Marraskuu
Kolme Resepti Keitettyjen Munien Lihapullille
Kolme Resepti Keitettyjen Munien Lihapullille
Anonim

Lihapullien kohdalla useimmat meistä kuvittelevat perinteisiä jauhelihapullia, mutta lihapallojen valmistuksessa on monia muita mielenkiintoisia reseptejä, joita harvat ovat kokeilleet. Erityisen houkuttelevia ovat keitettyjen munien lihapullat, jotka ovat epätavanomaisen ulkonäön lisäksi myös erittäin maukkaita. Ja tällä tavalla voit käyttää jäljellä olevat ylimääräiset munat miettien, mitä tehdä.

Tarjoamme sinulle 3 helposti valmistettavaa resepti keitettyjen munan lihapullille:

Tavalliset muna-lihapullat

Tarvittavat tuotteet: 10 keitettyä munaa, 3 keltuainen, 25 g jauhoja, 70 ml maitoa, 25 g leivänmuruja, 50 g voita, värillistä suolaa maun mukaan, rucola tai tuore persilja koristeluun

Munat
Munat

Valmistusmenetelmä: Paista jauhot osassa voita ja lisää kylmä maito jatkuvasti sekoittaen. Vähennä lämpöä ja sekoita, kunnes kastike sakeutuu. Poista lämmöltä, lisää hienoksi hienonnetut keitetyt munat, vatkatut keltuaiset ja värillinen suola maun mukaan, sitten kiehauta uudelleen. Odota sen jäähtymistä ja näin valmistetusta seoksesta muodostuu lihapullia, jotka rullataan leivänmurussa ja paistetaan esikuumennetussa rasvassa. Tarjoile koristeltu rucola- tai persiljavarrella.

Aromaattiset lihapullat munista, mannasuurimosta ja tuoreista mausteista

Tarvittavat tuotteet: 12 keitettyä munaa, 125 g mannasuurimoa, 50 g leivänmuruja, 50 g voita, muutama oksa tilliä ja persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 15 ruokalusikallista smetanaa, öljyä paistamiseen ja vatkattua munanvalkuaista ja leivänmuruja leivän paistamiseen

Valmistusmenetelmä: Mannasuurimot keitetään tarpeeksi vettä paksun tahnan valmistamiseksi. Lisää siihen hienoksi hienonnetut keitetyt munat ja suola maun mukaan. Sekoita kaikki ja muodosta seoksesta lihapullia, jotka on paistettu munanvalkuaisiin ja leivänmuruihin. Paista muutama minuutti esikuumennetussa uunissa ja tarjoile kastettuna kerma ja hienonnettu tilli ja persilja.

Värikkäitä muna lihapullia

Tarvittavat tuotteet: 12 keitettyä kananmunaa, 1 suolakurkkua, 1 pippuria, 7-8 kivennäistä oliiveja, 3 keltuaista, 70 ml maitoa, 50 g voita, 25 g jauhoja, 25 g leivänmuruja, suolaa ja pippuria maun mukaan

Munan lihapullat
Munan lihapullat

Valmistusmenetelmä: Jauhoista, osasta voita ja maitoa valmistetaan kastike kuten ensimmäisessä reseptissä. Keitetyt ja hienonnetut munat, paprikat, suolakurkkua, oliiveja ja lyötyjä munankeltuaisia lisätään kastikkeeseen, joka keitetään uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla ja tee sen jälkeen kun se on jäähtynyt, tee lihapullia, jotka rullataan leivänmurussa ja paistetaan rasvassa.

Suositeltava: