2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Paella on kuuluisa ruokalaji, jossa on riisiä ja muita Valenciasta peräisin olevia ainesosia. Espanjalaista paellaa syödään perinteisesti juhlapäivinä, erityisesti sunnuntaisin ja Fei-lomalla (Fayes, Fayas).
Nimi 'paella' tarkoittaa Valencian alueen pannua tai erityisesti tasaista pyöreää astiaa, jossa se on valmistettu. Ajan myötä ruokalajista tuli niin suosittu espanjaksi, että sanaa "paellera" käytetään nyt vain "pannulla" ja "paella" melkein yksinomaan ruokalajille.
On olemassa monia paellalajikkeita, jotka valmistetaan eri ainesosilla. Alkuperäisen paellan kolme tärkeintä ja pakollista ainesosaa ovat riisi, sahrami ja oliiviöljy.
Se koristellaan useimmiten vihanneksilla ja lihalla, ja merenelävien paellan maine on jo pitkään ollut kulunut. Joillakin alueilla rosmariinia lisätään paellaan, mutta tämä riippuu kokista.
Äskettäin valmistettua uskomattoman herkullista paellaa syödään usein suoraan pannusta puulusikalla. Puulusikka on erittäin tärkeä, jotta huulet eivät pala. Espanjalaiset noudattavat usein tätä sääntöä, samoin kuin käskyä, jonka mukaan "ei pidä syödä leipää, jos paellaa ei ole valmis".
Perinteet sanovat, että paella kypsennetään maassa sytytetyllä tulella. Puu on johanneksenleipäpuuta tai mieluiten oranssia, koska savu antaa paellalle ylimääräisen maun. Valenciassa tällaisia puita on runsaasti, koska siellä kasvatetaan suuria appelsiinipuita, jotka karsitaan säännöllisesti.
Espanjalainen Paella on tunnetuin ruokalaji, josta on tullut suosittu viimeisten 15 vuoden aikana Euroopassa ja Etelä-Amerikassa. Herkullinen potti voidaan saada täydellisesti tavallisessa kattilassa, jonka tilavuus on 4 litraa. Tuotteet ovat koostumukseltaan erilaisia ja erilaisia, ja kun piirrät viivan, käy ilmi, että paella on erittäin halpa ruokalaji.
Yleensä kanaa, pippuria, erilaisia mereneläviä - simpukoita, rapuja, katkarapuja ja kalmaria, välttämättä sipulia ja valkosipulia.
Herneitä voidaan lisätä, ja jotkut jopa tekevät sitä pippurisalaamilla. Persilja on myös tärkeä mauste, eikä yhtä tärkeä on sitruuna, joka on koristeltu espanjalaisella annoksella. Jos haluat, voit kaataa valkoista kuivaa viiniä astian päälle.
Lähes kaikilla Valencian tärkeimmillä juhlapäivillä ja festivaaleilla, kuten festivaaleilla, konserteilla ja rallit, paella on pakollinen pöytä. Se on tullut perinteeksi valmistaa se jättiläisessä paistinpannussa.
Tällaisissa tapauksissa tilataan erityisten suurten pannujen valmistus. Outoa, mutta yleensä tällaisissa ulkona juhlissa miehet sekoittavat herkullisen paellan valtavassa pannussa.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Täydellinen Fondantti
Valmistelu konvehti se on aina häirinnyt useimpia kotiäitiä, ja heillä on usein kiire ostaa valmiita seoksia kaupoista. Tämä on myös hyvä vaihtoehto, mutta kaikki tietävät, että ei ole mitään parempaa kuin kotitekoiset lasit. Ennen kuin opimme kuinka fondantti valmistetaan nopeasti ja helposti kotona, selvitämme ensin, mikä se on.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Kakku Taikina?
Yleensä piirakat ja hedelmäkakut valmistetaan samasta taikinasta - voista. Tietenkin siihen tehdään useita parannuksia, ja siihen voidaan lisätä kaakaota, jauhettuja saksanpähkinöitä tai manteleita, kermaa, raejuustoa ja muuta. Yhdysvallat juhlii 13.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Silli Venäjäksi
Vaikka Venäjän keskiosat ovat kaukana meristä, marinoitua silliä on yksi suosituimmista kalaruokista, kun on kyse venäläisestä kansallisesta keittiöstä. Sen lisäksi, että se on helppo ja nopea valmistaa ja erittäin maukas, se on myös erittäin hyvä terveydelle.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Muna
Jos tiedät hieman enemmän tieteellisiä tosiasioita munien keittämisestä, tämä auttaa sinua valmistamaan täydellisen munan tai ns. 65 asteen munan. Sekä mestarikokkia että gourmet-ystäviä ympäri maailmaa kiehtoo 65 asteen muna. Tämä on muna, jota on keitetty pitkään 65 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Galleria Jouluksi
Stolen on perinteinen saksalainen kakku, joka on valmistettu joululomille. Se tunnetaan jo maassamme, ja yhä useammat kotiäidit haluavat valmistaa sen. Saksalaiset kondiittorit ovat jo aloittaneet kakun valmistamisen, vaikka jouluun on vielä paljon aikaa.