2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka Venäjän keskiosat ovat kaukana meristä, marinoitua silliä on yksi suosituimmista kalaruokista, kun on kyse venäläisestä kansallisesta keittiöstä. Sen lisäksi, että se on helppo ja nopea valmistaa ja erittäin maukas, se on myös erittäin hyvä terveydelle.
Sen on osoitettu vähentävän huonoa kolesterolia ja on erityisen hyödyllinen kulutukseen talvikaudella. Näin voit valmistaa täydellisen silli perinteisten venäläisten reseptien mukaan, kun taas marinoitu silli on liian suolaista, se on esiliotettu tuoreeseen maitoon
Sillan alkupala
Tarvittavat tuotteet: 1 marinoitua silliä, 7 perunaa, 100 g voita, suolaa maun mukaan, muutama oksa persiljaa tai tilliä
Valmistusmenetelmä: Silli poistetaan luuttomaksi ja iho poistetaan. Se leikataan nauhoiksi siten, että häntää ja päätä ei heitetä pois, vaan ne erotetaan toisistaan. Järjestä erityinen kalalevy siten, että se muodostaa kokonaisen kalan, ja lisää sitten pää ja häntä. Keitä perunat erikseen, kuori ja mausta suolalla. Tarjoile tarjoillaan kalan ympärillä, ja viipaloitu voi tarjoillaan erikseen.
Silakka vihannesten koristelulla
Tarvittavat tuotteet: 2 marinoitua silliä, 4 rkl. voi 4 valmiiksi keitettyä perunaa, 1 keitetty porkkana, muutama pala keitettyjä punajuuria, 2 keitettyä munaa, 2 tomaattia, 1 kurkku, muutama oksa tilliä tai persiljaa, muutama oksa vihreää sipulia
Valmistusmenetelmä: Kala nyljetään, luuttomaksi leikataan ja leikataan nauhoiksi, mutta päätä ja häntää ei heitetä uudelleen. Kaikki vihannekset ja munat leikataan kuutioiksi, maustetaan tarvittaessa sulatetulla voilla, maustetaan maulla suolalla ja pippurilla ja järjestetään levyihin, joissa niitä tarjoillaan. Järjestä kala päälle säilyttäen sen muoto ja tarjoile tuoreen sipulin ja tillin tai persiljan varsien kanssa.
Täytetty leipä sillillä
Tarvittavat tuotteet: 1 marinoitua silliä, 3 keitettyä munaa, muutama varsi tuoretta sipulia, persiljaa ja tilliä, 1 pieni paketti voita, mustapippuria maun mukaan, 1 ruis bageli
Valmistusmenetelmä: Patonki leikataan 2 tai 3 osaan ja veistetään sisältä niin, että saadaan putki, johon täyte asetetaan. Kala leikataan hyvin hienoksi, sekoitetaan kaikkien muiden tuotteiden ja mausteiden kanssa, siihen lisätään pieni osa sisällä olevaa leipää ja kaikki sekoitetaan erittäin hyvin. Täytä patonkipalat tällä tavalla valmistetulla kalan täytteellä, kääri ne folioon ja jätä jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoile alkuruoka.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Täydellinen Paella
Paella on kuuluisa ruokalaji, jossa on riisiä ja muita Valenciasta peräisin olevia ainesosia. Espanjalaista paellaa syödään perinteisesti juhlapäivinä, erityisesti sunnuntaisin ja Fei-lomalla (Fayes, Fayas). Nimi 'paella' tarkoittaa Valencian alueen pannua tai erityisesti tasaista pyöreää astiaa, jossa se on valmistettu.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Fondantti
Valmistelu konvehti se on aina häirinnyt useimpia kotiäitiä, ja heillä on usein kiire ostaa valmiita seoksia kaupoista. Tämä on myös hyvä vaihtoehto, mutta kaikki tietävät, että ei ole mitään parempaa kuin kotitekoiset lasit. Ennen kuin opimme kuinka fondantti valmistetaan nopeasti ja helposti kotona, selvitämme ensin, mikä se on.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Kakku Taikina?
Yleensä piirakat ja hedelmäkakut valmistetaan samasta taikinasta - voista. Tietenkin siihen tehdään useita parannuksia, ja siihen voidaan lisätä kaakaota, jauhettuja saksanpähkinöitä tai manteleita, kermaa, raejuustoa ja muuta. Yhdysvallat juhlii 13.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Muna
Jos tiedät hieman enemmän tieteellisiä tosiasioita munien keittämisestä, tämä auttaa sinua valmistamaan täydellisen munan tai ns. 65 asteen munan. Sekä mestarikokkia että gourmet-ystäviä ympäri maailmaa kiehtoo 65 asteen muna. Tämä on muna, jota on keitetty pitkään 65 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Höyrytettyä Kalaa Venäjäksi
Vaikka Venäjän keskiosat ovat kaukana merestä, kalaruoat ovat perinteisiä venäläisiä ruokia varten. Tämä johtuu siitä, että tämän valtavan maan alueella kulkee monia jokia, jotka ovat täynnä kaikenlaisia kaloja. Tästä syystä niiden moninaisuus venäläisiä kalareseptejä on myös hieno, mutta erityisen kiinnostavia ovat höyrytetty kala .
