2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Okra on vihannes, jota esiintyy poikkeuksetta afrikkalaisessa, arabialaisessa ja aasialaisessa keittiössä. Mutta ei vain. Eri maissa se tunnetaan eri nimillä - Kuubassa sitä kutsutaan kimbombi, Brasiliassa - kiabu ja Meksikonlahdella ja Yhdysvalloissa - gumbo. Maassamme nimi "okra" on sama kuin Turkissa ja Kreikassa.
Okraa viljeltiin 3000 vuotta sitten Etiopiassa, mikä teki siitä yhden vanhimmista tunnetuista vihanneskasveista maan päällä. Tänään maassamme se voidaan avata toukokuusta marraskuun alkuun. Lämpökäsittelyn aikana se vapauttaa limaa, joka sakeuttaa ruokaa. Tämä lima on erittäin hyödyllinen, koska se auttaa palauttamaan ohutsuolen ja paksusuolen kasviston.
Jos et pidä siitä, on parasta liottaa se kylmässä sitruunamehussa 2 tuntia ennen kypsentämistä. Toinen vaihtoehto on vaalentaa se viiden minuutin ajan etikassa ja vedessä. Obran ravitsemuksellisten ja hyödyllisten ominaisuuksien nauttimiseksi on parasta kuluttaa sitä mahdollisimman pienellä kulinaarisella käsittelyllä.
Okra on suosittu terveysetujensa vuoksi. Jopa lämpökäsittelyn jälkeen se säilyttää suurimman osan niistä. Ne ovat erittäin helposti sulavia, minkä vuoksi se on suositeltavin vihannes sairaalle vatsalle. Matala rasva- ja kaloripitoisuus auttaa myös.
100 grammaa okraa sisältää vain 0,2 grammaa rasvaa ja yhteensä 18 kilokaloria. Heille kuitenkin kompensoi kalsiumin, raudan, beetakaroteenin ja erityisesti C- ja B-vitamiinin sekä pektiinin - immuunijärjestelmän pilarin - sisällön. A-provitamiini, joka myös löytyy, auttaa erinomaisen näön, terveiden luut ja hampaat.
Vatsaongelmien lisäksi okran on osoitettu auttavan munuais- ja maksasairauksissa. Lisäksi se alentaa verenpainetta, minkä vuoksi se sisällytetään menestyksekkäästi sydänsairauksien ja verenpainetaudin terapeuttiseen ruokavalioon. Toinen erittäin hyödyllinen ominaisuus on sen kyky torjua syöpää.
Ruokana käyttämisen lisäksi okrauutetta uutetaan ja käytetään myös kosmetiikassa. Siitä tehdään onnistunut korvaava äskettäin surullisen Botox. Uute vähentää lihasten supistumista ja rentouttaa niitä ilman haitallisia ja haitallisia vaikutuksia.
Suositeltava:
Ruokavalio Paisuneelle Vatsalle
Vatsa voi turvota useista syistä. Lyhytaikainen turvotus voi johtua hiilihapotettujen juomien tai helposti sulavien hiilihydraattien kulutuksesta. Kaali ja perunat sekä palkokasvit aiheuttavat turvotusta. Jatkuva turvotus voi kuitenkin olla myös taudin oire ja vaatii lääkärin kuulemista.
Ruokavalio Herkälle Vatsalle
Ihmiset, joilla herkkä vatsa voi helposti päästä eroon ongelmasta soveltamalla tätä yksinkertaista ja terveellistä ruokavaliota. Herkän vatsan ruokavalio on hieman tiukempi versio raakasta ruokavaliosta. Se kuluttaa pääasiassa tuoreita hedelmiä, jotka auttavat poistamaan tarpeettomat jätteet kehosta.
Ruokavalio Sairaalle Vatsalle
Vatsaan liittyvissä sairauksissa on otettava huomioon elintarvikkeiden vaikutus sekä niiden kulinaarisen prosessoinnin tapa mahalaukun eritykseen ja mahalaukun motoriseen toimintaan. Mahamehun erityksen vahvista taudinaiheuttajista ovat vahvat liha- ja kalaliemet sekä sieniliemet.
Tiukempia Tarkastuksia Otetaan Käyttöön Vatsalle, Jota Syömme
Verotarkastukset maustamyynnistä maassamme ovat nyt tiukemmat, sillä Valtion veroviraston veroyksikön työntekijät tarkastavat jokaisen kuorma-auton kulutukseen tarkoitettujen eläinten muista eläimenosista, suolista ja mahoista. Eläinsiirrot sekä glukoosi, glukoosisiirappi ja sokerisiirapit määritellään valtion kassaan suurimmaksi riskiksi, sanoi valtiovarainministeri Vladislav Goranov.
Helppo Ruokavalio Tasaiselle Vatsalle
Jos sinulla ei ole aikaa viettää aikaa kuntosalilla, voit tehdä vatsasi tasaiseksi erityisen ruokavalion avulla. On tärkeää syödä oikein. Hiilihydraatit - sinun tulee lähestyä heitä varovasti, koska ne aiheuttavat ilmavaivoja ja vatsa rasvaa.
