Mihin Chia-pavut Ovat Hyviä?

Video: Mihin Chia-pavut Ovat Hyviä?

Video: Mihin Chia-pavut Ovat Hyviä?
Video: Агрогороскоп с 14 по 16 сентября 2021 года 2024, Syyskuu
Mihin Chia-pavut Ovat Hyviä?
Mihin Chia-pavut Ovat Hyviä?
Anonim

Chia-siemenet olivat tunnettuja, ja inkat ja atsteekit käyttivät niitä laajalti. Ne olivat suosittuja ja pidettiin niin hyödyllisinä, että heitä haettiin jopa enemmän kuin kultaa.

Mayojen joukossa chialla oli jopa kunniapaikka joissakin seremonioissa. Mutta mitä näitä siemeniä kutsutaan chiksi ja ovatko ne todella yhtä hyödyllisiä kuin eri kansat ajattelivat aiemmin?

Chia on pieniä ja kovia siemeniä, jotka kasvavat kasvissa, joka on hyvin samankaltainen kuin salvia. Nykyään se on yleisin Guatemalassa tai Meksikossa.

Kasvi saavuttaa korkeintaan metrin korkeuden ja muodostaa kukkia, ja kukan päässä on klustereita, jotka muodostuvat näistä pienistä siemenistä.

Itse asiassa koko kasvista siemenet ovat eniten käytettyjä ja ne kuljettavat eniten ravintoaineita kehoon. Chia-siemeniä voidaan varastoida pitkään ilman mädäntymistä tai millään tavalla muuttaa niiden makua. Mutta mitä ne sisältävät ja miksi ne ovat niin hyödyllisiä?

Erittäin runsaasti kuitua, natriumia, fosforia, mangaania, sinkkiä, rautaa, kalsiumia, omega-3-rasvahappoja, verrattuna mustikoihin, näillä siemenillä on paljon suuremmat antioksidanttiset ominaisuudet.

Kenen ja pellavansiemenjyvät
Kenen ja pellavansiemenjyvät

Koska näitä aineita on paljon, chia soveltuu erittäin hyvin erilaisiin ruokavalioihin, ja sitä voidaan käyttää, jos haluamme laihtua - ne sisältävät niin paljon kuitua, että ne antavat meille lähes 40% vaaditusta päivittäisestä annoksesta.

Lisäksi ne normalisoivat verensokerin, kolesterolin lukemat sekä säätelevät kehomme nestettä, parantavat merkittävästi ruoansulatuskanavan työtä, auttavat puhdistamaan kehoa, eivät sisällä gluteenia.

Chia-siementen käyttö parantaa merkittävästi sävyä ja auttaa samalla taistelussa ylipainoa vastaan.

Voit ostaa chia-siemeniä luomukaupoista tai luomutuotteiden kioskeista suurissa vähittäiskauppaketjuissa. On parasta säilyttää pimeässä, keraamisessa tai lasipurkissa.

Suositeltava: