2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Koska olemme jo 2000-luvulla, emmekä ole tottuneet menettämään itseltämme mitään, modernia leirintäalueet tarjoavat poikkeukselliset olosuhteet miellyttävälle lomalle.
Sähkö, puhdas vesi, keittiö, jossa liesi ja kaasuliesi, jääkaapit ja pakastin, mutta ei silti halua kokata, lähellä olevat ravintolat ja kaupat ovat aina valmiita aterioita.
Jaamme kuitenkin neljä nopeaa ja helppoja reseptejä retkeilyyn ja ruoanlaittoon kenttäkeittiössä:
Vatsakeitto kaivoilla
500 g sieni-sieniä;
250 g voita;
1 litra tuoretta maitoa;
pippuri;
paprika;
sol
Sienet pestään ja leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Kuumenna öljy kaasuliedellä ja paista sienet aromin vapauttamiseksi. Lisää mausteet, paista hyvin vähän. Lisää huoneenlämpötilaan esilämmitetty maito varovasti ohuena virtana. Jätä keitto vielä 10 minuutiksi matalalla lämmöllä.
Pinaatti quinoalla ja riisillä
Kuva: Vanya Stoycheva
500 g pinaattia;
100 g kinoa;
100 g riisiä;
400 ml haaleaa vettä;
pippuri;
öljy;
sol.
Laita puhdistettu ja hienonnettu pinaatti esilämmitettyyn rasvaan. Paista kevyesti vapauttamaan maku. Lisää riisi ja paista kunnes se on läpikuultava. Lisää haaleaa vettä ja keitä 15 minuuttia, lisää sitten quinoa ja keitä, kunnes se on valmis. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
Hauduta perunoilla ja herneillä
Kuva: Vanya Stoycheva
500 g kuorittuja ja kuorittuja perunoita;
1 purkki herneitä;
1 tomaatti;
1 sipuli;
1 pippuri;
öljy;
sol.
Paista tomaatit, paprikat ja sipulit, hienonnettuina, kuumalla levyllä. Laita perunat ja lisää 1 litra haaleaa vettä. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää herneet purkista ja mausteet. Anna haudun vapauttaa matalalla lämmöllä rasvaa.
Juusto lautasella / 1 annos /
300 g fetajuustoa;
oliiviöljy;
timjami kuiva, murskattu.
Laita oliiviöljyllä ja mausteilla esihierottu juusto kertakäyttöisiin alumiinialustoihin / tai paksuun kalvoon /. Aseta lokerot hiiligrillille. Haluttaessa voimme kääntyä, mutta ajatuksena on lämmittää juustoa vapauttamaan sen aromit ja absorboimaan oliiviöljyn ja timjamin aromi. Aluksi se ei tarvitse lämpökäsittelyä, joten ole varovainen, ettet ylikypsennä sitä.
Suositeltava:
Reseptejä, Joissa Kukin Voi Valmistaa Makaroneja
Ararut on peräisin vähän tunnetuista kulttuureista, vaikka muinaisina aikoina se oli yleistä. Bulgariassa kulinaarisiin tarkoituksiin sitä myydään pääasiassa tärkkelyksen muodossa, mutta sitä käytetään myös lääketieteessä. Se on loistava korvike tavallisille jauhoille tai maissijauhoille ja sitä voidaan käyttää sakeuttamaan keitot ja kastikkeet, leivontaan ja erilaisten kakkujen valmistamiseen.
Albanian Keittiö: Perinteisiä Ruokia Ja Reseptejä
Albanian keittiö on Balkanin niemimaalla sijaitsevan Albanian valtion kansallinen keittiö. Suotuisalla ilmastolla, meren läheisyydellä, rikkaalla historiallisella menneisyydellä ja suhteilla naapurimaihin on ollut valtava vaikutus luonnon monimuotoisuuteen ja runsauteen.
Herkullisia Reseptejä Tonnikalalla
Kaksi valitsemistamme resepteistä on salaattia ja kolmas perusruokaa. Ensimmäistä salaattia varten tarvitset seuraavat tuotteet: Tonnikalasalaattia, punasipulia ja tomaattia Tarvittavat tuotteet: ½ kg tomaattia, 200 g tonnikalasäilykkeitä, 1 punasipulia, 220 g vihreitä papuja, 1 pippuria, muutama salaatinlehti, 3 munaa, 10 oliiveja, persiljaa, ½
Hämmästyttäviä Reseptejä Hanhenmaksaa
Hirven maksa , joka tunnetaan myös nimellä hanhenmaksa, on merkittävä herkku ranskalaisessa keittiössä. Klassinen hanhenmaksa valmistetaan 800 grammassa hanhenmaksaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, lasillista konjakkia ja tryffeleitä. Hanhenmaksa jauhetaan, suolaa, pippuria ja konjakkia lisätään, seosta sekoitetaan ja jätetään jääkaappiin yön yli.
Kevyt Ja Helppo Reseptejä Perunoiden Kanssa
Vaikka astiat perunat on aina vaikea valita mitä tehdä. Luultavasti siksi, että riippumatta siitä, miten valmistamme niitä, perunoista tulee aina herkullisia, ja vielä parempi, useimmat reseptit eivät vaadi monia tuotteita. Suosittu vähärasvainen muhennos on perunamuhennos, joka vaatii vain sipulia, porkkanaa, perunaa ja tomaattipastaa.
