Mikä On Paras Tapa Lämmittää Viime Yön Pizza?

Video: Mikä On Paras Tapa Lämmittää Viime Yön Pizza?

Video: Mikä On Paras Tapa Lämmittää Viime Yön Pizza?
Video: Учите английский через рассказ | Пропавший в Сиднее ан... 2024, Syyskuu
Mikä On Paras Tapa Lämmittää Viime Yön Pizza?
Mikä On Paras Tapa Lämmittää Viime Yön Pizza?
Anonim

Pizza on nuorten ja vanhojen suosikki ruokalaji. Tuskin on henkilöä, joka ei lyöisi vastaleivottua Margaritaa, Capricciosaa, napolilaista, Calzonea tai Quatro Formaggia. Ja miten muuten? Jokainen näistä pastakiusauksista on tuoksuva, pehmeä ja sulaa suussa.

Näin ei kuitenkaan ole pizzasta, joka jäi viime yönä. Muutaman tunnin seisomisen jälkeen se menettää alkuperäisen ruokahalunsa ja on lämmitettävä uudelleen. Kuinka pizza lämmitetään uudelleenolla yhtä herkullinen?

Brooklynin pizzerian kokit vastasivat tähän kysymykseen. Heidän mukaansa monet ihmiset käyttävät mikroaaltouunia lämmittämiseen pizza mutta tämä on väärä lähestymistapa, koska muutaman minuutin kuluttua koneessa taikina näyttää kastuneelta ja on jotenkin oudonmakuinen.

Olisi myös väärin laittaa viime yön pizza takaisin uuniin, koska se aiheuttaa taikinan kuivumisen ja kovenemisen.

Pizzat
Pizzat

Siksi kokeneet kokit suosittelevat jäljelle jääneen pizzan lämmittämistä pannulla. Tätä varten ne on asetettava öljyttömään laitteeseen ja paistettava 2 minuuttia.

Sitten kokit neuvovat tiputtamaan vähän vettä palojen ympärille ja peittämään pannun kannella ja poistamaan lämmöltä. Pizza tulisi jättää kannen alle minuutiksi ja sitten valmis syötäväksi.

Tuloksena on rapea kuori, pehmeä ydin ja täydellisesti sulanut keltainen juusto!

Suositeltava: