2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hyönteiset, veri ja raakaaivot eivät ehkä kuulosta kovin maukkailta, mutta ne ovat yksi niistä tuotteista, jotka meidän on syötävä, jos haluamme ruokamme olevan kestävää ja terveellistä. Jokaisen ahmatin ja normaalin ihmisen hämmästyttävä lausunto tulee tanskalaisista kokkeista ja tutkijoista.
Vuonna 2008 Tanskan pääkaupunkiin perustettiin Nordic Food Laboratory -niminen kansalaisjärjestö, johon osallistui useita tanskalaisia huippukokkeja, Kööpenhaminan yliopiston tunnettuja professoreita, kokkitaiteilijoita, suunnittelijoita ja koulutusalan ammattilaisia. Heidän tavoitteenaan on ymmärtää paremmin Skandinavian maku ja gastronominen potentiaali.
Lähes vuosikymmenen ajan sen perustamisesta organisaation tarkoitus on muuttunut. Tällä hetkellä eri asiantuntijat matkustavat ympäri maailmaa yrittäessään luoda kokonaisvaltainen lähestymistapa ravitsemukseen. Terve, joka ei johda painonnousuun ja suojaa ympäristöä.
Nykyaikaisessa yhteiskunnassa ruokaa kaupallistetaan yhä enemmän. Olemme alkaneet menettää tietoa siitä, miten tietyntyyppisiä ruokia tuotetaan. Tämä on kestävän ravitsemuksen suurin ongelma, kertoi Roberto Flor laboratorion kulinaarisista tutkimuksista. Tämä on valtava ongelma, ja vaarana on menettää tuhansien vuosien aikana kertynyt tieto.
Tutkijat yrittävät löytää ravintopotentiaalia kaikentyyppisistä tuotteista, mukaan lukien hyönteiset, veri, kalanosat ja käynyt tuotteet, jotka ovat kehittäneet erityyppisiä homeita. Ajatuksena on paljastaa joidenkin elintarvikkeiden korkea ravintoarvo palauttaa ihmisten luottamus niihin.
Tutkijat pyrkivät parhaillaan tekemään erityyppisiä hyönteisiä - muurahaisista toukkiin, ruokahaluttavampia. Loput skandinaavisten tutkijoiden kokeista keskittyvät eläinten vereen. He uskovat, että hyytynyttä verta voidaan käyttää munien korvikkeena, mikä voi auttaa niitä, jotka eivät siedä munia.
Jotkut laboratorion jäsenet menevät vielä pidemmälle ja selittävät, että myös ulosteiden potentiaalia elintarvikkeiden lähteenä tulisi tutkia. Heidän inhottavan teoriansa pääteesi on se, että nuoret norsut, virtahepot, koaalat, kanit ja pandat syövät äitinsä ulosteita tuodakseen hyödyllisiä mikrobeja ruoansulatuskanavaan.
Tutkijat perustelevat tutkimustaan myös sillä, että maapallo pystyy ruokkimaan enintään 10 miljardin ihmisen nykyisen kulutuksen - luku saavutetaan seuraavien 30 vuoden aikana. Sitten on nälänhätä ja väistämätön ekologinen katastrofi. Heidän mukaansa maailma voi selviytyä keksimällä vaihtoehtoisia ruokalähteitä.
Suositeltava:
Tätä Syö Maailman Pisinikäinen Perhe
Maailman pisinikäisin perhe on paljastanut, mihin se on pitkäikäinen. Sen jäsenet uskovat, että he ovat onnistuneet saavuttamaan vanhuuden valikon erityisen ainesosan ansiosta. Joka päivä he syövät kaurajauhoa paitsi aamulla myös ennen nukkumaanmenoa.
Syö Maapähkinät Mielesi Mukaan Maailman Maapähkinäpäivänä
Tämän päivän 13. syyskuuta kunnioitamme herkullisia maapähkinöitä . Nämä herkulliset pähkinät ovat myös hyödyllisiä, minkä vuoksi kehosi on kiitollinen, jos vietät tämän päivän lomaa - maapähkinäpäivä . Maapähkinät löydettiin noin 3500 vuotta sitten Etelä-Amerikasta.
Ravitsemusasiantuntijat: Syö Hyönteisiä Turvallisesti
Yksi kilo hyönteisiä sisältää noin 600 kaloria ja yksi kilogramma maissia - 320-340 kaloria. Järkyttävä tosiasia, joka on edellytys tutkijoille, jotka suosittelevat meitä syömään hyönteisiä useammin. Vaikka se kuulostaakin mahdottomalta, vastenmieliseltä ja naurettavalta, älä tee johtopäätöksiä, koska asiat, joissa hyönteiset tuodaan päivittäiseen valikkoon, ovat vakavia.
Hiero Sadan Taudin Kohta Pelastaaksesi Sinut Monista Sairauksista
Tätä kohtaa pidetään yhtenä tärkeimmistä. Kylän itään pistehoito paitsi sairaita, myös terveellisiä ihmisiä hierotaan sairauksien ehkäisemiseksi ja pitkäikäisyyden saamiseksi. Japanilainen legenda kertoo, että muinaisina aikoina asui onnellinen mies, joka sai isältään korvaamatonta tietoa - tiedon pitkäikäisyyden piste tai sata sairautta .
Syö Sieniä Ruokkimaan Aivoja
Kaikki sienet on iloinen saadessaan tietää, että Singaporessa tehdyn tutkimuksen tulosten mukaan ne ovat hyödyllisiä aivoille. BTA ilmoitti tämän viittaamalla Daily Stariin. Tutkimus tehtiin Singaporen kansallisen yliopiston lääketieteellisessä korkeakoulussa.
