Kirjoittamattomat Säännöt Kastikkeille

Video: Kirjoittamattomat Säännöt Kastikkeille

Video: Kirjoittamattomat Säännöt Kastikkeille
Video: Frisbeegolfin kirjoittamattomat säännöt 2024, Marraskuu
Kirjoittamattomat Säännöt Kastikkeille
Kirjoittamattomat Säännöt Kastikkeille
Anonim

Huono kastike voi pilata jopa vaativimmankin ruokalajin, ja kastikkeen väärä käsittely voi pilata maineesi. Tämän välttämiseksi seuraa vain kastikkeen etiketin kirjoittamattomia sääntöjä.

Kastike tulisi tarjoilla erityisessä lautasessa - pienessä ja erittäin tyylikkäässä pitkänomaisessa purkissa, jossa on terävä pää ja kahva. Se asetetaan erityiselle levylle, joka on peitetty lautasliinalla.

Sääntöjen mukaan kahvan tulisi osoittaa oikealle, samoin kuin kattilaan kastetun pienen lusikan kahva - sitä käytetään kastikkeen kauhaamiseen. Käytä sitä sen sijaan, että yrität kaataa osan kastikkeesta suoraan lautasesta - tämä johtaa tahroihin pöytäliinalla tai vaatteissa.

Muista, että kastike on suunniteltu korostamaan astian makua, ei vaimentamaan sitä. Kastikkeesta tiheästi tippuvasta astiasta tulee epämiellyttävä näky, joka pystyy tappamaan muiden pöydässä olevien ruokahalun.

Kastikkeen pitäisi olla riittävä kaikille, joten älä liioittele sitä, kun laitat sen lautaselle. Älä koskaan tee virhettä nuolemalla levyä riippumatta siitä, kuinka maukasta kastike on jäänyt siihen.

Kastikkeet
Kastikkeet

Jos sinulla on hieno lounas, on järjetöntä edes ajatella sulattavan leipäpalojen kastikkeessa. Mutta jos vierailet läheisten ystävien luona, sinulla on varaa tehdä tämä haarukalla.

Jos sinulle tarjoillaan astia kastikkeella, heidän tulisi lisätä haarukkaan ja veitseen erityinen pieni lusikka, jolla kastike levitetään. Tällainen lusikka näyttää tl, mutta on tasaisempi.

Kalaruokia tulisi tarjoilla hieman erityisellä astialla, joka näyttää hybridiltä veitsen ja lusikan välillä. Sen avulla voit erottaa fileen palat ja kaada kastike niiden päälle.

On tuotteita, jotka hyväksytään kastettaviksi kastikkeeseen. Simpukat ja osterit kastetaan yksittäisiin lautasiin ja kulutetaan vasta sitten.

Jos keskellä pöytää tarjoillaan kulhokastiketta ja sen ympärille on järjestetty makkaroita tai hienonnettuja vihanneksia, voit sulattaa palasi vain kerran.

Makkaraa ei tarvitse purra ja kastaa sitten kastikkeeseen uudelleen. Kun sulatat sushia soijakastikkeessa wasabin kanssa, upota se kala-, ei riisipuolelle.

Suositeltava: