2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Väriaineet, joita käytetään erityyppisissä tuotteissa, ovat myös osa jo tunnettuja E: itä. Voimme löytää ne pakkauksesta ja tunnistaa ne katsomalla E 100: sta E 199: een. Mitä värejä kulutamme ruoassa? Luonnollisesti loogisin syy on antaa tuotteille parempi kaupallinen ulkonäkö - joissakin elintarvikkeissa niitä lisätään värin muuttamiseksi, toisissa niiden parantamiseksi.
Missä niitä käytetään eniten? Voimme löytää niitä kaikenlaisista elintarvikkeista, mutta näyttää siltä, että useimpia värejä käytetään jäätelössä, erilaisissa hyytelöissä ja pureskeltavissa karkeissa, hiilihapollisissa juomissa.
Mitkä ovat kielletyt väriaineet ja missä ne on kielletty:
- E 102 - keltainen väri, käytetään kuivan sushin, hillojen, välipalojen, murojen, leivonnaisten värjäämiseen. Se on kielletty Australiassa ja Norjassa.
- E 104 - käytetään kosmetiikassa - huulipunat, kölnit ja paljon muuta. on myös keltainen väri. Sen käyttö ei ole sallittua Yhdysvalloissa ja Norjassa.
- E 107 - väriainetta löytyy virvoitusjuomista, ja sen käyttö ei ole sallittua Australiassa ja Yhdysvalloissa.
- E 110 - sitä löytyy välipalojen, jäätelön ja murojen sisällöstä. Ei käytetä Norjassa.
- E 122 - lisätty hyytelötuotteisiin. Ei lisätty Norjassa, Yhdysvalloissa, Australiassa.
- E 123 - sisältää myös hyytelötuotteissa ja erilaisissa täytteissä. Se on kielletty monissa paikoissa, mukaan lukien Yhdysvallat, Venäjä, Australia ja Norja.
- E 124 - katsotaan syöpää aiheuttavaksi (eläinkokeita on tehty) eikä sitä käytetä Yhdysvalloissa ja Norjassa.
- E 127 - punainen väriaine, joka on kielletty Norjassa. Sisältyvät välipaloihin, leivonnaisiin.
- E 129 - sitä löytyy mausteista, elintarvikkeista ja kosmetiikasta, ja lisäksi se on kielletty monissa maissa.
- E 132 ja E 133 - on kielletty monissa maissa, niiden väri on sininen ja niitä käytetään keksejen, leipomotuotteiden, jäätelön ja maitotuotteiden värjäämiseen.
- E 142 - sisältää vihreitä herneitä, ja sen käyttö on kielletty Ruotsissa, Norjassa ja Yhdysvalloissa.
- E 151 ja E 155 - sisältyvät ruskeisiin kastikkeisiin, suklaakakkuihin jne. Ei käytetä Ruotsissa, Sveitsissä, Yhdysvalloissa, Saksassa ja muissa.
On suositeltavaa välttää seuraavien väriaineiden käyttöä: E 173 - E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 ovat ehdottomasti kiellettyjä.
Suositeltava:
Ovatko Savustetut Lihat Ja Juustot Haitallisia?
Viime vuosina on levinnyt mielipide savustettujen tuotteiden haitallisuudesta. Tämä on totta. Savustetut tuotteet - liha, kala, juusto sisältävät syöpää aiheuttavia aineita, ns. N-nitrosamiineja. Ne jakautuvat ympäristössä nitraattien, nitriittien ja amiinien kautta ja ovat erittäin vaarallisia.
Ovatko Popcornit Haitallisia?
Joka kerta, kun menet elokuviin, sinulla on houkutus ostaa suurin kulho popcornia ja murskata se katsellessasi elokuvaa kumppanisi tai ystäviesi kanssa. Mutta ravitsemusterapeutit suosittelevat pidättymään tästä nautinnosta. Ilmassa olevat maissihiutaleet näyttävät turvallisilta vain ensi silmäyksellä.
Ovatko Pastat Haitallisia?
Yksi haitallisimmista tuotteista ja samalla yksi herkullisimmista on lämmin leipä. Se on ehdottomasti kielletty pienille lapsille, vanhuksille sekä ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Sitä ei myöskään suositella muille, koska se vaikeuttaa ruoansulatusprosessia ja on hyvin vaikea sulattaa.
Ovatko Markkinoilla Meille Myytävät Suolakurkut Haitallisia?
Talvi on suolakurkkua ja hapankaalia. Me bulgarialaiset rakastamme olla syömme suolakurkkua talvella ja siksi ne ovat olennainen osa pöydäämme kylminä kuukausina. Mutta tässä nopeatempoisessa jokapäiväisessä elämässä meillä ei ole melkein aikaa valmistaa suolakurkkua ja hapankaalia, joten monet meistä luottavat myymälöissä ja markkinoilla oleviin.
Ovatko Munat Haitallisia Ruokavaliossa?
1990-luvulla mania korkean kolesterolin aiheuttamien sairauksien rajoittamiseksi antoi munille huonon nimen. Mutta ovatko munat todella epäterveellisiä? Tai ehkä tämän ruoan pitäisi olla osa hyvää tasapainoista ruokavaliota? Korkea kolesteroli, joka liittyy läheisesti sydänsairauksiin, on epäilemättä yksi suurimmista ongelmista monissa osissa maailmaa.
