2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Loitsu on yksi vanhimmista viljelykasveista ihmiskunnan historiassa. Sen suosio on kasvanut valtavasti viime vuosina, ja sitä kannustaa yhä useamman ihmisen kasvava halu johtaa terveellisiä elämäntapoja.
Speltistä jauhojen lisäksi erilaisten leipien ja leivonnaisten valmistukseen valmistetaan myös maitoa - juoma täydellinen ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
Speltimaidon hyödyllisiä ominaisuuksia
Tästä ravitsevasta viljasta peräisin olevana tuotteena tämä maito sisältää ja säilyttää kaikki sen arvokkaat osat:
- Korkea proteiinipitoisuus - 16% verrattuna tavalliseen vehnään, jossa prosenttiosuus on 12;
- runsaasti välttämättömiä rasvahappoja;
- arvokas kuidun lähde;
- Sisältää mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä, kuparia, magnesiumia ja fosforia;
- Se sisältää runsaasti vitamiineja, kuten E, B1, B2, B3, B6 foolihappoa, niasiinia ja tiamiinia.
On olemassa tietty riski siitä, että osa hyödyllisistä aineista vähenee tai häviää vain käsittelyn aikana teollisissa olosuhteissa. Tästä syystä paras speltti maito, säilyttäen sen koko joukon ominaisuuksia, meillä olisi vain, jos valmistamme sen kotona.
Kuinka tehdä kotitekoista maitoa speltistä?
Tuotteet 1 litraa kohden:
1/2 tl spelttijyvät tai jauhetut
1 litra kuumaa vettä
1 ripaus kanelia, valinnainen
1 ripaus vaniljaa haluttaessa (tai 1/2 podin siemeniä)
1 ripaus suolaa
Valmistautuminen: 20 minuuttia
Kaikki tuotteet laitetaan tehosekoittimeen tai sopivaan laitteeseen hienohiontaan. Se kytketään päälle maksimaalisella teholla täydelliseen jauhamiseen asti. Anna seistä noin 10 minuuttia ja kulje sitten hienon suodattimen läpi jäljellä olevien palojen tai hiutaleiden poistamiseksi jyvistä.
Ennen tarjoilua speltti maito se jäähtyy, koska kylmä antaa meille sen miellyttävän maun.
Speltimaidon juomisen vaikutukset ja edut
Kaikki sisältämät hyödylliset aineet kirjoitettutarkoittaa tarkkaa luetteloa ihmiskehon eduista. Tämän vuoksi näistä kulttuureista valmistettu juoma on ihanteellinen korvike eläinperäiselle maidolle, eikä se myöskään ole huonommin maukas.
Tämän juoman tärkeimmät kehoa hyödyttävät ominaisuudet ovat:
- korkea kuitupitoisuus auttaa ja helpottaa suoliston työtä, mikä on hyödyllistä ummetuksesta ja väärästä aineenvaihdunnasta kärsiville ihmisille;
- välttämättömät rasvahapot, jotka ovat speltissä, ja speltti maitoasen luomat ovat olennaisia kolesterolin ja korkean verenpaineen torjunnassa. Lisäksi ne suojaavat sydäntä ja parantavat verenkiertoa;
- B-vitamiinien läsnäolo stimuloi ja vahvistaa immuunijärjestelmää ja rauhoittaa hermostoa vähentäen stressiä ja jännitteitä;
- Mineraalien rikkaus auttaa ylläpitämään terveitä luita kehossamme;
- Laktoosin puuttumisen vuoksi maidossa ja siitä, että se on kasviperäistä, se sopii vegaaneille ja allergikoille tai laktoosi-intoleranssille. Mutta on huomattava, että juoma sisältää gluteenia tietyinä määrinä, joten se ei sovellu keliakiaa sairastaville ihmisille.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Täydellisiä Croissanteja?
Monipuolista croissantejasi lisäämällä erilaisia makuja ja täytteitä. Suklaa - laita suklaa taikinan jokaisen kolmion pohjaan ja muotoile croissantit. Mantelit - laita pala mantelimarsipaania taikinakolmion pohjaan ja rullaa ja muotoile croissanteja.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Tehdä Oma Smetana
Nykyään erilaisia tuotteita voi ostaa melkein mistä tahansa suurkaupasta, ja smetanaa myydään käytännössä kaikkialla. Se kuuluu kuitenkin riskialttiisiin tuotteisiin, koska se pilaantuu melko nopeasti, ellei sitä säilytetä oikein. Lisäksi siihen sovelletaan samaa kuin useimpiin ulkopuolelta ostettaviin asioihin, nimittäin - emme tiedä, mitä se todella sisältää ja kuinka paljon sen sisältö on terveydellemme.
