2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tässä on joitain suosittuja reseptejä vartaloon maailman keittiöstä.
Välimeren vartaat
Ainekset: 25 isoa kuorimatonta katkarapua, 50 g voita, 2 rkl oliiviöljyä, muutama oksa hienonnettua tuoretta timjamia, persiljaa ja oreganoa, muutama hienonnettu sipuli, 1/2 pippuria, 1/2 vihreää paprikaa, 1 sitruuna, suola ja pippuria maun mukaan.
Valmistus: Leikkaa paprikat nauhoiksi ja laita kulhoon katkarapujen ja sipulien kera. Sekoita kaikki muut mausteet erillisessä kulhossa ilman sitruunaa. Tällä seoksella, jolla on marinaatin rooli, kaada tuotteet ja jätä jääkaappiin 1 päiväksi.
Kun vaadittu aika on kulunut, katkaravut kiinnitetään vartaaseen yhdessä paprikoiden, sipulien ja viipaloidun sitruunan kanssa. Paista vahvalla grillillä noin 2 minuuttia kummallakin puolella ja ripottele jäljellä olevalla marinadilla.
Amerikkalainen naudanliha ja naudan vartaat
Tarvittavat tuotteet: 300 g luutonta naudanlihaa, 300 g luutonta naudanfileetä, 1/4 teekuppi öljyä, 1 rkl sitruunamehua, 1 rkl jauhettua kuminaa, 1/2 tl jauhettua sipulia, suolaa maun mukaan.
Valmistus: Kaikki mausteet yhdessä sipulien kanssa sekoitetaan kulhoon. Liha pestään ja leikataan yhtä suuriksi paloiksi ja kaadetaan sitten kulhoon mausteiden kanssa. Sen annetaan seistä 1-2 tuntia, jotta se voi imeä aromit.
Kun se on valmis, se painetaan vartaaseen vuorotellen naudanlihaa naudanlihan kanssa. Varsat suolataan ja paistetaan esilämmitetyssä uunissa 220 astetta kääntämällä kaikilta puolilta, kunnes ne ovat täysin valmiita. Kaada marinaatti erilliseen kattilaan, kiehauta ja tarjoile erikseen kastikkeena.
Japanilaiset kanavartaat
Ainekset: 2 kananrintaa, 4 luutonta nahatonta kananrintaa, 1 sipuli, 5 rkl tummaa soijakastiketta, 2 rkl myriiniä, 2 rkl sakea, 1 rkl sokeria, 1/4 tl suolaa, 400 ml. vettä
Valmistus: Puolet kaikista mausteista kaadetaan kulhoon ja sekoitetaan. Niihin lisätään 120 ml vettä. Kana leikataan yhtä suuriksi paloiksi. Leikkaa sipuli kahtia ja erota lehdet. Liha ja sipulit on vuorattu vartailla vuorotellen.
Esivalmisteltu seos puolista mausteista laitetaan leivinpeltiin, johon vartaat asetetaan. Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa käännellen säännöllisesti.
Loput mausteet laitetaan yhdessä muun veden kanssa kiehumaan 10 minuuttia ja näin saatu kastike tarjoillaan yhdessä vartojen kanssa.
Suositeltava:
Ruokakierros Pääsiäisruokia Ympäri Maailmaa
Kristillisen ylösnousemuksen - pääsiäisen kristillisessä uskonnossa vietetään Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta. Valmistelut sen juhlimiseen alkavat pääsiäistä edeltävällä viikolla, nimeltään Pyhä viikko. Sitä vietetään 6 päivän ajan. Tämä on vanhin kristillinen loma.
Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Pääsiäinen on vanhin kristillinen loma, jota vietetään toisen vuosisadan puolivälistä lähtien. Koko maailma juhlii Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta, mutta jokaisella maalla on eri tapoja juhlia sitä. Katso kuinka jotkut maat juhlivat pääsiäistä.
Iloisimmat Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Bulgariassa perinteisesti pääsiäinen kuluta karitsaa paahdettujen vihannesten, maksasarman, salaatin, tuoksuvien pääsiäiskakkujen ja tietysti munien kanssa. Pääsiäisruoka on yhtä monipuolinen ja värikäs kuin kulttuurit ympäri maailmaa.
Kulinaariset Perinteet Pääsiäisenä Ympäri Maailmaa
pääsiäinen on toiseksi kirkkain kristillinen loma. Tämä loma on tilaisuus kerätä sukulaisia, ystäviä ja tuttavia pääsiäispöydän ympärille paitsi maassamme myös kaikille kristityille. Eri maissa juhlapöytä on ilo ja paikallisten tapojen mukainen.
Herkullisimmat Keitot Ympäri Maailmaa
Keitot uskotaan syntyneen pian ruoanlaiton tulon jälkeen. Alussa ne näyttivät olevan halpa ja vaihtoehtoinen tapa tyydyttää nälkä. Vanhimman astian ensimmäisenä lähteenä pidetään kaurapuuron nestemäistä versiota. Historiallisten tietojen mukaan ensimmäiset keitot tarjoiltiin ensimmäisen kerran julkisilla paikoilla Pariisissa 1700-luvulla.
