2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italialainen leivonnainen Panettone, on peräisin Milanosta. Se on valmistettu erityisesti joululomille Italiassa sekä muualla maailmassa. Panettone on hyvin samanlainen kuin pääsiäiskakku, mutta siinä on joitain eroja, joista yksi on, että tämä joulukakku vaatii vähemmän vaivaamista kuin nousuaikaa. Toinen mielenkiintoa herättävä asia on pääsiäiskakun korkeus - noin 20 cm.
Valmistaa Panettone, tarvitset muutaman päivän. Kun taikina on valmis ja vaivattu, jätä se nousemaan 24 tunniksi. On mielenkiintoista sanoa, että italialainen kakku paitsi miellyttää makuhermojamme, myös auttaa moniin muihin tarkoituksiin. Arkkitehti Enzo Marie on keksinyt "sementtipanetonin" sijoitettavaksi alueille, joilla pysäköinti on kielletty.
Tutkimus Italian markkinoista osoittaa, että vain 20% italialaisista mieluummin käyttää jotakin muuta joulun jälkiruokaa Panettone. Itse sanalla "panettone" ei ole kovin selkeä alkuperä - on olemassa erilaisia kiistoja, kerrotaan monia legendoja, mutta mitä he sanovat, tämä pääsiäiskakku on tarttunut ihmisten sydämiin kaikkialta maailmasta.
Jos alussa Panettone oli vain italialaisten suosikki jälkiruoka, nykyään sitä valmistetaan jo kaikkialla maailmassa. Yhä useammat ihmiset löytävät italialaisen pääsiäiskakun uudelleen ja valmistavat sitä erilaisiin lomiin ja tilaisuuksiin. Ajan myötä jotkut reseptin ainesosat muuttuvat - siihen lisätään erilaisia asioita, joita siinä ei perinteisesti ole. Tässä on Panettone-resepti, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, jotka voit tehdä muutamassa tunnissa:
Panettone
Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 1 pakkaus. kuivahiiva leivälle tai yhtä suuri kuutio kuin tulitikkurasia, ½ tl suolaa, 150 g sokeria, 3 munaa, 100 g voita, 50 ml maitoa, 100 g rusinoita, 100 g kuivattuja hedelmiä, saksanpähkinöitä, 1 sitruuna ja 1 kpl appelsiini
Valmistusmenetelmä: Siivilöi noin 500-600 g jauhoja ja lisää sitten suolaa. Tarvitset loput jauhot vaivaamisen aikana. Liuota hiiva maitoon ja tee reikä jauhoihin, johon kaadat hiivan. Vatkaa munat sokerilla ja sulatetulla voilla. Lisää tämä seos vähitellen jauhoihin. Vaivaa taikina hyvin ja jätä se nousemaan - sen on kaksinkertaistettava. Seuraava askel on lisätä esirihattu sitruunan ja appelsiinin kuori sekä pähkinät ja kuivatut hedelmät ja vaivata taikina uudelleen.
Laitat melkein valmiin seoksen leivinastiaan - korkealle ja voideltuun öljyllä. Anna nousta uudelleen. Kakku itse, juuri ennen paistamista, tee pieni viilto ristin muotoiseksi ja laita pieni pala voita. Ensimmäiset 10 minuuttia paista pääsiäiskakku 200 asteessa ja loput 20-30 minuuttia noin 180 asteen lämpötilassa. Anna jäähtyä ja säilytä laatikossa, jotta se ei kuivu. Haluttaessa voit ripotella sen jauhemaisella sokerilla.
Suositeltava:
Helppo Pääsiäiskakku
Koska juhla-pääsiäispöydän valmistelut ovat monta, huomiomme on ehdotuksia nopeaa ja helppoa makeista varten, jotka eivät vie paljon aikaa. Jotta vietettäisiin pääsiäistä kunnolla ja et menetä yhtäkään yksityiskohtaa, sinun on suunniteltava oikein, mitä ja milloin valmistaudutaan, jotta se ei tapahtuisi, jotta et menetä tärkeitä yksityiskohtia ja jätä lapset ilman jälkiruokaa.
Perinteisiä Ruokia Jouluna Zagovezni
Tänään, 14. marraskuuta, kansanperinteen mukaan, on loma. He juhlivat Joulu Zagovezni . Joissakin osissa maata pidettyä lomaa kutsutaan myös joulun päänauhoiksi. Päivän tiedetään olevan viimeinen ennen paaston aikaa. Ne alkavat huomenna ja jatkuvat jouluaattoon asti.
Tehdään Kotitekoinen Pääsiäiskakku
Kozunak on maamme tunnetuin rituaalileipä, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäisenä. Tee perheellesi ja ystävillesi onnellinen kotitekoisella pääsiäiskakulla. Katso tarjous. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 250 g sokeria, 250 g voita, 25 g kuivaa hiivaa, 250 g tuoretta maitoa, 7 munaa / yksi keltuainen on pääsiäiskakun levittämiseen /, 1 sitruunan kuori, 1 vanilja, 1 s.
Sisustus Ja Ruoka: Koristellaan Pöytä Jouluna
Kynttilät, kukkamaljakot, tyylikkäät pöytäliinat tai värikkäät lautasliinat … Pöytä on yksi joulun tärkeimmistä paikoista. Vietämme usein suurimman osan lomasta sen ympärillä, hauskaa ja nauttien sen ympärillä olevasta ruoasta. Kyllä, ilman ruokaa, tiedetään, ei ole hyvää tunnelmaa.
Amerikkalaiset Ovat Ylikuumenemisen Mestareita Jouluna
Amerikkalaiset, jotka syövät eniten jouluna, ovat amerikkalaisia amerikkalaisen Treated-sivuston tutkimuksen mukaan. Amerikkalaiset kuluttavat joulupöydästä keskimäärin 3291 kaloria. Tutkimuksessa ruokailutottumuksista eri maissa joulun ympärillä, toinen paikka ylensyönnissä ovat edelleen britit, jotka jäävät amerikkalaisista jäljelle vain 2 kaloria, sanoo brittiläinen terveysasiantuntija tohtori Wayne Osborne.
