2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Munakoiso, jota kutsutaan myös siniseksi tomaatiksi, on perunaperheen Dog Grape -suvun kasvi. Kasvi kantaa saman nimistä hedelmää, jota käytetään laajalti vihanneksena ruoanlaitossa.
Munakoiso on tomaattien ja perunoiden läheinen sukulainen. Se on peräisin Intiasta ja Sri Lankasta. Se on yksivuotinen kasvi, jonka korkeus on 40-150 cm. Kukat ovat valkoisesta purppuraan, viiden osan korolla ja keltaisia heteitä. Hedelmä on mehevä siemen, sisältää lukuisia pieniä pehmeitä siemeniä.
Munakoisolle on ominaista runsaiden tärkeiden mineraalien kuten kalium, kalsium ja rauta, natrium, proteiini, A-vitamiini ja kuitu. Terveellisten ominaisuuksiensa ansiosta siitä on tullut monien kuninkaiden ja kuningattarien suosikki vihannes vuosisatojen ajan.
Intiassa ja muualla Aasiassa on lajikkeita, jotka muistuttavat kooltaan kananmunia. Munakoisojen värit vaihtelevat valkoisesta keltaiseen tai vihreään, samoin kuin punertavan purppuraan ja tumman violettiin.
Munakoiso sisältää runsaasti klorogeenihappoa. Se on yksi voimakkaimmista kasvikudoksissa tuotetuista antioksidanteista. Happoa hallitsee yli 10 fenoliyhdistettä, jotka suojaavat stressiltä ja infektioilta.
Munakoisoon sisältyvät fytoravinteet auttavat estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Niiden sisältämän nasuniinin ansiosta munakoisot auttavat alentamaan huonoa kolesterolia.
Korkean kuitupitoisuuden ansiosta sininen tomaatti on myös tehokas ummetuksen lievittämisessä. Sitä suositellaan myös peräpukamien ja koliitin ehkäisyyn.
Sininen tomaatti on hyödyllinen myös ruokavaliossa, koska siinä ei ole paljon kaloreita ja rasvaa.
Munakoisot valmistetaan eri tavoin - höyrytettyinä, paistettuina tai paistettuina. Katkeran maun pehmentämiseksi viipaloidut munakoisot on suolattava ja annettava seistä vähintään 30 minuuttia ennen keittämistä.
Suositeltava:
Viikunat Auttavat Ummetuksessa, Yskässä Ja Kurkkukipussa
Viikunapuu on johtava hedelmien joukossa biologisesti aktiivisten aineiden, eteeristen öljyjen, hivenaineiden ja B-vitamiinien sisällön suhteen.Se sisältää valtavan määrän C-vitamiinia, kaliumia, natriumia ja fosforia. Kaikki tämä edistää aktiivista taistelua kehossa olevia viruksia vastaan ja vahvistaa yleistä immuniteettia.
Munakoiso Vähentää Huonoa Kolesterolia
Yksi tehokkaimmista menetelmistä ateroskleroosin ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi on munakoisojen lisääntynyt kulutus. Todettiin, että ns. siniset tomaatit auttavat vähentämään kehon huonoa kolesterolia. Säännöllisen saannin seurauksena sen määrä veressä ja verisuonten seinämissä vähenee merkittävästi.
Munakoiso 7 Yllättävää Terveysvaikutusta
Munakoiso on korkealaatuinen ja vähäkalorinen ruoka, joka sisältää runsaasti ravinteita. Kun olet lukenut tämän artikkelin, tutustut seitsemään munakoisojen syömisen terveysvaikutukset . 1. Niissä on runsaasti monia ravintoaineita Munakoisot ovat erittäin täyttäviä, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja ja kuituja.
Keitetään Munakoiso Ilman Katkeruutta
Katkeruuden poistamiseksi munakoisosta meidän on tutustuttava siihen, mitkä sen osat ovat hyödyllisiä ja mitä ei pitäisi olla valmiissa astiassa. Esimerkiksi munakoiso-iho on täysin syötävä. On hyvä lähteä, kun pienempi ja pehmeämpi munakoiso on valmistettu paistamiseen tai leivontaan.
Tomaattimehu Auttaa Ummetuksessa
Tomaattimehu on jo pitkään ollut hyödyllinen sen ominaisuuksien vuoksi. Tomaattimehun juominen nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa ruoansulatusta ja johtaa siten laihtumiseen. Tomaattimehu on antioksidantin lykopeenin lähde. Se tunnetaan suojaavista ominaisuuksistaan syöpää ja sydänsairauksia vastaan, stimuloi verenkiertoa ja auttaa alentamaan verenpainetta.
