2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun puhdistat vihanneksia, älä poista paksu kerros, koska juuri kuoren alapuolella on arvokkaita ravintoaineita ja vitamiineja, jotka heitetään roskiin kuorien kanssa.
Siksi perunat, kesäkurpitsa, porkkanat ja kurkut on puhdistettava erityisellä kuorimalla. Tummat täplät, samoin kuin itäneet, poistetaan kuorijan terävällä osalla.
Perunat puhdistetaan juuri ennen käyttöä, koska ne tummuvat hyvin nopeasti. Jos päätät silti kuoriutua etukäteen, voit säilyttää niitä kylmässä vedessä noin tunnin ajan.
Niiden on kuitenkin oltava kokonaisia, ei leikattuja. Vettä, jossa kuoritut ja pestyt perunat seisoivat, voidaan käyttää kasvi- tai lihakeittojen tai muhennosten valmistamiseen, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita.
Jos tarvitset valmiiksi keitetyt perunat tai porkkanat salaatille tai muulle ruokalajille, keitä ne kuorimattomina ja leikkaamattomina. Siten C-vitamiini, jota on niissä suurina määrinä, säilytetään.
Poista kypsennyksen jälkeen kuori, joka muuttuu ohueksi ihoksi. Nuoria kesäkurpitsaa ei kuorita ennen kypsentämistä. Sinun on kuitenkin pestävä ne hyvin ja poistettava niiden kahvat.
Salaatinvalmistukseen tarkoitetut tomaatit on puhdistettava lialta, leikattava puoliksi ja poistettava sitten varren ympärillä oleva kova vihreä osa.
Kun tarvitset kuorittuja tomaatteja, voit kuoriata ne helposti upottamalla ne kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajaksi. Mutta jos ne ovat ylikypsiä ja pehmeitä, voit puhdistaa ne helposti iholta upottamatta niitä kiehuvaan veteen.
Kaali poistetaan ylälehdistä ja tähkä poistetaan. Pese sitten hyvin kylmällä vedellä ja kääritään kostealla puhtaalla liinalla, kunnes se on tarpeellista.
Kukkakaalia, joka on arvokas C-vitamiinin ja proteiinin korkean tason vuoksi, voidaan käyttää salaattien, lisukkeiden, keittojen ja ruokien valmistamiseen. Ensin poistetaan vihreät lehdet, sitten valkoinen osa pestään ja jaetaan kukintoihin.
Suositeltava:
Kuinka Puhdistaa Vihreät Oikein Ennen Kulutusta
Vaikka useimpia vihreitä lehtivihanneksia löytyy ympäri vuoden suuremmissa kaupoissa tai markkinoilla, on varmasti parasta korostaa niiden kulutusta keväällä. Syy tähän lausuntoon ei ole vain se, että silloin on "heidän" kausi ja ne ovat tuoreimmat, myös se, että keväällä kehossamme on puutetta raudasta, jota on runsaasti niissä.
Kuinka Oikein Valmistaa Pavut
Pavut , erityisesti kypsät pavut, on yksi bulgarialaisten suosikkiruokista, ja sitä voidaan helposti kutsua kansallisruoaksi. Onko se valmistettu papukeitosta, muhennosta tai papusalaattia, se on aina läsnä pöydässämme. Toisin kuin monet muut tuotteet, joita voidaan valmistaa eri tavoin, kypsät pavut on kypsennettävä ennen kulutusta.
Kuinka Pestä Hedelmät Ja Vihannekset Oikein
Pese kätesi antibakteerisella saippualla ennen ruoan pesemistä tai liottamista. Et halua, että saippua koskettaa ruokaa, mutta kätesi on peitetty monilla bakteereilla, jotka voidaan helposti siirtää ruokaan. Älä käytä saippuaa, pesuaineita, valkaisuainetta tai muita myrkyllisiä kemikaaleja ruoan pesemiseen.
Kuinka Paistaa Kala Oikein?
Kala on erittäin hyödyllinen, ravitseva ja herkullinen ruoka. Se on kaikkien terveellisten ruokavalioiden perusta. Se voidaan valmistaa eri tavoin - paistettu, paistettu, höyrytetty tai kalakeiton muodossa. Paistaminen ja paistaminen ovat suosituimpia tapoja valmistaa kalaa.
Kuinka Puhdistaa Alumiiniastiat Oikein
Vaikka nykyäänkin alumiinisäiliöt ne eivät ole yhtä yleisiä kuin ennen, totuus on, että nykyäänkin monet kotiäidit käyttävät niitä kotona erilaisten ruokien valmistamiseen. Tämän tyyppiset astiat ovat edullisia, koska ne eivät pala niin paljon kuin muut, muista haitoista huolimatta.
