2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pese kätesi antibakteerisella saippualla ennen ruoan pesemistä tai liottamista. Et halua, että saippua koskettaa ruokaa, mutta kätesi on peitetty monilla bakteereilla, jotka voidaan helposti siirtää ruokaan.
Älä käytä saippuaa, pesuaineita, valkaisuainetta tai muita myrkyllisiä kemikaaleja ruoan pesemiseen. Ne kerrostuvat pinnalle.
Harkitse hedelmien ja vihannesten pesemistä tislatulla vedellä tai etikkaliuoksella vedellä suhteessa 1: 3. Mukavuuden vuoksi voit säilyttää sitä suihkepullossa. Jos käytät vettä tiskialtaasta, anna sen käydä muutaman minuutin ajan ja käytä aina kylmää vettä.
Koska hedelmät ja vihannekset ovat erilaisia, kukin tyyppi vaatii pesemistä eri tavoin.
Varret sisältävät hedelmät - omenat, päärynät, persikat. Koska bakteerit ja lika kertyvät yleensä hedelmänvarren väriin ja päähän, on parasta leikata hedelmän molemmat päät pesun jälkeen.
Kuoritut hedelmät - appelsiinit, avokadot. Vaikka et syö kuorta, pese se ja hiero sitä varovasti harjalla. Bakteerit kerääntyvät halkeamiin ja ne voidaan siirtää puhtaille käsillesi tai kenties käyttämällesi veitselle, josta ne voidaan siirtää hedelmän syötäviin osiin.
Mansikat, vadelmat, mustikat - pese huolellisesti kylmällä vedellä tyhjentävässä muodossa.
Vihreät vihannekset ja lehdet - liota niitä kaksi minuuttia kylmässä vedessä ja laita ne sitten tyhjentämiseen. Toista tarvittaessa. Vaikka pakkauksessa sanotaan, että ne on esipesty, soita se turvallisesti ja pese ne uudelleen. Poista kokonaiset salaatinpäät uloimmat lehdet ennen liottamista.
Juurekset - perunat, porkkanat. Liota muutama minuutti. Vaikka aiot kuoriakin kuorta, harjaa se juoksevan veden alla. Veitsi tai kuorija voi siirtää bakteereja syötäviin osiin.
Vihanneksia, joissa on paljon rakoja - parsakaali, kukkakaali. Liota kaksi minuuttia ennen leikkaamista ja huuhtele sitten siivilällä.
Vihannekset, joilla on paksu iho - kurpitsa ja kesäkurpitsa. Harjaa kuori juoksevan veden alla ja huuhtele ennen leikkaamista.
Sienet: huolimatta erityisten sieniharjojen olemassaolosta, on silti hyvä huuhdella ne nopeasti kylmällä vedellä ja kuivata ne sitten paperipyyhkeillä. Poista korkin laatat haarukalla ja poista varret.
Suositeltava:
Vihreät Hedelmät Ja Vihannekset - Siuna Terveydelle
Monet asiantuntijat uskovat, että jotkut hyödyllisimmistä hedelmistä ja vihanneksista ovat vihreitä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreillä lehdillä on erittäin runsaasti klorofylliä. Se on tehokkain antioksidantti tai fytoravintoaine, jonka ihmiskunta tietää.
Ummetukseen Sopivat Hedelmät Ja Vihannekset
Kun kärsit ummetuksesta, on tärkeää valita elintarvikkeet, jotka voivat lievittää oireitasi. Parasta tähän ovat hedelmät ja vihannekset, jotka sisältävät suuria annoksia ravintokuitua. Kaikessa tässä on hyvä asia, että useimmat tämän ehdon täyttävät elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, ovat todella terveydellesi.
Uusi Tulokas Keittiössä: Kuinka Valkoiset Hedelmät Ja Vihannekset Kunnolla Valmistetaan
Ennen kuin aloitat vihannesten kuorinnan, sinun on ensin pestävä ne. Tämä poistaa lian ja bakteerit pinnalta. Jos et, ne voivat päästä leikattuun pintaan valmistelun aikana. Hedelmien ja vihannesten ohuelle kuorinnalle kuorijat tekevät parempaa työtä kuin veitset.
Kuinka Puhdistaa Vihannekset Oikein
Kun puhdistat vihanneksia, älä poista paksu kerros, koska juuri kuoren alapuolella on arvokkaita ravintoaineita ja vitamiineja, jotka heitetään roskiin kuorien kanssa. Siksi perunat, kesäkurpitsa, porkkanat ja kurkut on puhdistettava erityisellä kuorimalla.
Kuinka Tunnistaa Orgaaniset Vihannekset Ja Hedelmät
Luomuruokien katsotaan olevan turvallisempia kuluttaa kuin epäorgaaniset. Syynä on, että ne sisältävät merkityksettömän määrän torjunta-aineita verrattuna tavanomaisiin tuotteisiin. Luomutuotanto kieltää tai rajoittaa ankarasti elintarvikkeiden lisäaineita ja muita kemikaaleja, joita käytetään tuotteiden käsittelyssä, jotta niihin mahdollisesti liittyvä riski voidaan vähentää.
