2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Gluteeniton ruokavalio on saavuttanut ennennäkemättömän suuren suosion viime vuosina. Se voi kuitenkin olla paljon haitallisempi kuin koskaan ajatellut.
Ihmiset, joilla on yleensä sietämättömyys gluteenia tai ns. keliakia, sinun on noudatettava gluteenitonta ruokavaliota. Niissä ohran, vehnän ja ruisproteiinien kulutus johtaa vakaviin terveysongelmiin. Kuitenkin monet haluavat myös noudattaa tätä hoito-ohjelmaa laihtua.
Gluteeniton ruokavalio se voi todella johtaa ylimääräisten renkaiden poistamiseen, koska sen kalorien saanti on rajallinen. Samalla se voi kuitenkin vahingoittaa kehon tilaa.
Viimeisin asiaa koskeva tutkimus julkaistiin British Medical Journal -lehdessä. Hänen mukaansa, kun terve ihminen päättää käydä gluteenittomassa tilassa, hänen terveytensä on vaarassa. Gluteenista luopuminen tarkoittaa käytännössä kokojyvien nauttimisen lopettamista, mikä on hyödyllistä ja rajoittaa useita sydänsairauksia.
Tutkijat tutkivat 64714 naista ja 45303 miestä. Kukin heistä tutkittiin aiemmin eikä havaittu olevan sepelvaltimotautia. Vuosina 1986--2010 osallistujat täyttivät joka neljäs vuosi kyselylomakkeen ruokailutottumuksistaan.
Tulokset osoittivat, että gluteenin saannin ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä ei ollut selvää yhteyttä. Samanaikaisesti ihmiset, jotka tarkoituksellisesti rajoittivat gluteenin saantia ruokavaliossaan, vähentivät myös täysjyvätuotteita. Ja tähän liittyy jo vakavia seurauksia sydämelle.
Tutkimuksessa todettiin, että vähentynyt gluteenin saanti ei johtanut merkittävään laihtumiseen, vaikka ruokavalio on edelleen suosittu. Keliakiasta kärsivien määrä ei ole lisääntynyt, mutta ihmiset, jotka seuraavat gluteenittomia järjestelmiä - kyllä. Niitä on vähintään kolme kertaa enemmän kuin viime vuosikymmeninä. Tutkijat toivovat saavansa lisää mahdollisuuksia tarkkailla tätä muotinäkymää ja sen seurauksia tulevaisuudessa.
Suositeltava:
Gluteeniton Hiiva - Olemus Ja Käyttö
Joka päivä meitä tulvii tieto gluteenista ja gluteenittomasta järjestelmästä, mutta harvat tietävät, mikä gluteeni todella on ja mikä sen vaikutus ihmiskehoon. Useimmat ruokakaupat myyvät nyt erilaisia tuotteita, jotka poistavat gluteenin kokonaan.
Hasselpähkinäpula Uhkaa Suklaateollisuutta
Suklaateollisuuteen kohdistuu suuri uhka. Hasselpähkinöiden tuotanto on vähentynyt Turkissa, joka on hasselpähkinöiden tuottaja ja viejä maailmassa. Hasselpähkinöiden kriisi on edellytys hintojen jyrkälle nousulle, kertoo AFP. Kävi ilmi, että tänä kesänä sataneet rankkasateet ovat tuhonneet paitsi alkuperäisen sadon myös hasselpähkinät Turkin Mustanmeren neljällä alueella (Giresun, Trabzon, Rize ja Ordu).
Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi
Hot dogit ovat yksi suosituimmista pikaruokaruoista paitsi Yhdysvalloissa myös monissa osissa maailmaa. Bulgariassa. Harvardin lääketieteellisen korkeakoulun uudessa amerikkalaisessa tutkimuksessa todettiin, että vain yksi makkara päivässä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiäsi 42%.
Gluteeniton Ruokavalio
Gluteeniton ruokavalio vaatii huomiota kaikkiin tuotteisiin, joita käytät ruoanlaittoprosessissa. Paras vaihtoehto on valmistaa itse, jotta voit olla varma syömäsi ruoan koostumuksesta. Käytä kuitenkin tuoreita tuotteita, ei puolivalmiita tuotteita.
Helppo Gluteeniton Ja Kaseiiniton Resepti
Herkkyys kaseiinille ja gluteenille ovat nykyään yhä yleisempiä ilmiöitä, ja hyvin usein ihmiset, jotka eivät siedä ensimmäistä proteiinia, eivät siedä toista proteiinia hyvin. Niiden välttämiseksi heidän on luovuttava vehnäleivästä, coupe-kastikkeista, maidosta, juustosta ja monista muista tuotteista, joihin heidät voitaisiin sijoittaa.
