Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi

Video: Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi

Video: Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi
Video: ASMR | RAINBOW CHOCOLATE WAFFLES | EATING SOUNDS | MUKBANG 2024, Marraskuu
Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi
Syöt Hot Dogeja, Satutat Sydäntäsi
Anonim

Hot dogit ovat yksi suosituimmista pikaruokaruoista paitsi Yhdysvalloissa myös monissa osissa maailmaa. Bulgariassa.

Harvardin lääketieteellisen korkeakoulun uudessa amerikkalaisessa tutkimuksessa todettiin, että vain yksi makkara päivässä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiäsi 42%.

Tutkimus perustuu 1 600 tutkimuksen analyysiin yhteensä 1,2 miljoonasta ihmisestä kymmenessä maassa, ja se julkaistaan Circulation-lehden verkkosivustolla.

Päivittäiseen 50 gramman makkaroiden, kuten makkaroiden, muutaman mortadellaviipaleen tai savustetun pekonin päivittäiseen kulutukseen liittyy sydän- ja verisuonitautien riskin lisääntyminen 42%. Myös diabeteksen riski kasvaa 19 prosenttia.

Tutkimuksen kirjoittajat väittävät, että kun verrataan tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin pitoisuutta tuoreessa punaisessa lihassa ja jalostetussa lihassa Yhdysvalloissa, sama suhde löytyy.

"Makkaraksi jalostetussa lihassa on kuitenkin neljä kertaa enemmän suolaa ja 50% lisää nitraatteja", kertoi Renata Micha tutkimuksen suorittaneesta tiimistä.

Ei ole mikään salaisuus, että suola nostaa verenpainetta. Ja tämä puolestaan on yksi sydän- ja verisuonitautien tekijöistä. Makkaroiden säilöntäaineet ovat myös tekijä ateroskleroosin muodostumisessa.

Tutkimuksen kirjoittajat tarkentavat, että jos syömme vain lihaa tai makkaroita kerran viikossa, sillä on suhteellisen pieni sydänsairauksien riski.

Suositeltava: