Nopea Alkupala Jacques Pepinin Retiisillä, Joka Lumoaa Vieraasi

Sisällysluettelo:

Video: Nopea Alkupala Jacques Pepinin Retiisillä, Joka Lumoaa Vieraasi

Video: Nopea Alkupala Jacques Pepinin Retiisillä, Joka Lumoaa Vieraasi
Video: Jacques & Annette Franey 2024, Syyskuu
Nopea Alkupala Jacques Pepinin Retiisillä, Joka Lumoaa Vieraasi
Nopea Alkupala Jacques Pepinin Retiisillä, Joka Lumoaa Vieraasi
Anonim

Jokainen itseään kunnioittava ruokakulttuurin ihailija on kuullut sen nimen Jacques Pepin. Hän on kotoisin Ranskasta, mutta asuu tällä hetkellä Yhdysvalloissa. Hän aloitti ruoanlaiton kiinnostuksen jo lapsena, hengaillen vanhempiensa keittiössä.

Vain 13-vuotias hän on jo aloittanut harjoittelun tällaisessa ravintolassa, jossa hän vakuuttaa kaikki kulinaarisilla taidoillaan. Hänen maineensa ei lopu kasvavan. Hän oli jopa Charles de Gaullen henkilökohtainen kokki. Myöhemmin Jacques Pepin aloitti keittokirjojen kirjoittamisen, jotka menestyivät uskomattoman hyvin paitsi Euroopassa, myös Yhdysvalloissa.

Hän suositteli ranskalaista ruokaa ja pakotti lukemattomia reseptejä, joista on tullut monien kotitalouksien suosikki. Näyttely nimettiin vuosien 1997 ja 1999 parhaaksi kulinaariseksi näyttelyksi.

Jacques Pepin
Jacques Pepin

Joten tällä samalla Jacques Pepinillä, jonka sääntö on Ruoanlaitto pitäisi olla hauskaa, ja tuemme sitä myös 100-prosenttisesti, on upeita kulinaarisia ideoita, jotka saattavat kuulostaa liian yksinkertaisilta, mutta samalla riittävän hienostuneilta vaikuttamaan jopa vaativimmillekin vieraille. Ja parasta on, että ne on todella helppo valmistaa eivätkä vaadi melkein aikaa.

Tyypillinen esimerkki tällaisesta reseptistä on se, jossa on paistettuja viipaleita ja retiisiä, joita voit aina palvella, jos sinulla on yllättäviä vieraita, joille juoman lisäksi on hyvä tarjota syötävää. Tässä on Jacques Pepinin salaisuus:

Nopea alkupala retiisiviipaleista

Tarvittavat tuotteet: 1 patonki, noin 80 mg, suolatonta voita, 1 nippu retiisiä, 2 ripaus merisuolaa

retiisit
retiisit

Valmistusmenetelmä: Patonki leikataan noin 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, jokainen viipale levitetään runsaalla öljyllä ja retiisit leikataan ohuiksi viipaleiksi. Tätä tarkoitusta varten on parasta käyttää vihannesten kuorinta, varsinkin jos sinulla on aaltomainen muoto.

Järjestä retiisit voille niin, että ne menevät päällekkäin, ripottele pienellä merisuolalla, jolloin sinulla on täydellinen alkuruoka, jonka olet valmistanut muutamassa minuutissa. Ja tärkeää on, että se sopii melkein kaikkiin juomiin.

Suositeltava: