2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka Venäjän keskiosa on kaukana meristä, sitä ympäröivät monet suuret joet, jotka vastaavat paikallisten kalojen tarpeisiin. Maan hyvien viestintäyhteyksien takia merikaloja ja äyriäisiä on tarjolla runsaasti sekä useita reseptejä kalan valmistamiseen.
Hyvin usein venäläiset haluavat syödä paistettu kalakoska melkein kaikki lajit soveltuvat tähän tarkoitukseen. Tässä on 2 perinteistä reseptit paistettua kalaa venäjäksi:
Tavallinen paistettu kala
Tarvittavat tuotteet: 1 kg kalaa, 1/2 tl. jauhot, 1/2 tl. öljy, 4 sipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan, persilja- ja sitruunaviipaleet koristeluun
Valmistusmenetelmä: Kala pestään ja puhdistetaan suoloista. Jos se on pieni, se voidaan paistaa kokonaisena, mutta jos sinulla on suurempi kala, leikkaa se viipaleiksi. Lisää suolaa ja pippuria jauhoihin, rullaa kala siihen ja paista kuumassa öljyssä. Kuori erikseen sipuli, leikkaa ympyröiksi ja paista kullanväriseksi. Valmiit kalat asetetaan lautaselle, ripotellaan sipulilla ja koristellaan persiljaoksilla ja sitruunaviipaleilla. Se voidaan tarjoilla perunasalaatin, keitetyn riisin, herneiden tai parsan kanssa
Donski zrazy
Tarvittavat tuotteet: 1 kg kalafileetä, 4 sipulia, 3 viipaletta valkoista leipää, 1 tl. leivänmuruja tai maissijauhoja, 2 kovaa keitettyä munaa ja 1 muna leivontaan, 50 g voita, 1/3 tl. maitoa, paistoöljyä, muutama oksa persiljaa, suolaa, sitruunamehua ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Filee leikataan siten, että se voi kääriä täytteen. Ripottele sitruunamehulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Jätä jääkaappiin absorboimaan kaikki mausteet. Tänä aikana hienonnettu sipuli haudutetaan. Leipä liotetaan veteen ja sekoitetaan sipulien ja hienonnettujen munien kanssa jauhelihan valmistamiseksi. Se kääritään kalafileen palojen ympärille ja tällä tavalla valmistetut sämpylät rullataan jauhoissa, lyötyissä munissa ja leivänmurussa tai maissijauhoissa. Paista paistetaan esilämmitetyssä pannussa, joka on täynnä öljyä.
Suositeltava:
Ruokahalua Reseptit Paistettua Kanaa Ulkomaisesta Keittiöstä
Paahdetun kanan valmistaminen lisäämällä joitain mausteita, jotka eivät ole tyypillisiä kotikeittiölle, voi tehdä siitä ruokahalua kulinaarisen kokemuksen. Katso, miten voit valmistaa viisi ainutlaatuista ja helppoa reseptiä ulkomaisesta keittiöstä mukavalle ja herkulliselle kanalle.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Silli Venäjäksi
Vaikka Venäjän keskiosat ovat kaukana meristä, marinoitua silliä on yksi suosituimmista kalaruokista, kun on kyse venäläisestä kansallisesta keittiöstä. Sen lisäksi, että se on helppo ja nopea valmistaa ja erittäin maukas, se on myös erittäin hyvä terveydelle.
Sydän Ei Pidä Paistettua Kalaa
Pidätkö paistettua kalaa? Sydämesi ei todellakaan rakasta häntä. Kalan valmistustapa on erittäin tärkeä erityisesti merenelävien hyötyjen lisäämiseksi sydämen terveyden edistämiseksi. Naisilla, jotka harvoin tai eivät koskaan syö kalaa, on 30 prosentin suurempi riski sairastua sydämen vajaatoimintaan kuin niillä, jotka syövät vähintään 4 annosta viikossa.
Kuinka Valmistaa Höyrytettyä Kalaa Venäjäksi
Vaikka Venäjän keskiosat ovat kaukana merestä, kalaruoat ovat perinteisiä venäläisiä ruokia varten. Tämä johtuu siitä, että tämän valtavan maan alueella kulkee monia jokia, jotka ovat täynnä kaikenlaisia kaloja. Tästä syystä niiden moninaisuus venäläisiä kalareseptejä on myös hieno, mutta erityisen kiinnostavia ovat höyrytetty kala .
Paistettua Kalaa Venäläisessä Keittiössä
Hän nauttii erityistä kunnioitusta Venäjällä paahdettua kalaa , ei väliä millainen se on. Se voidaan paistaa etukäteen kevyesti, tarjoilla perunoiden, kaalin tai herneiden kanssa tai jopa täyttää tattaripuurolla. Tässä on 2 perinteistä venäläisiä reseptejä paistetulle kalalle , joita ei ole vaikea toteuttaa, ja samalla monipuolistavat varmasti valikkosi:
