2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka hapan tuotteet ovat jo menettäneet suosiotaan, koska kaupoissa myydään kiiltävissä pakkauksissa monenlaisia valmiita voiteita ja vanukkaita, ne olivat aikoinaan lasten suosikki jälkiruoka. Jokainen lapsi on odottanut tarjoavansa suosikkijälkiruokaan keittiössä isoäitinsä tai äitinsä vieressä riippumatta siitä, tehdäänkö hapankaali mehuista, siirappeista, tuoreista tai kuivatuista hedelmistä, kaakaosta, maidosta tai muista tuotteista.
Toisin kuin voiteet, jotka voidaan valmistaa käytettäväksi kakkuissa, leivonnaisissa ja makeissa sämpylöissä, hapankermat valmistetaan vain välittömään kulutukseen. Ajan myötä ne muuttuvat ja eivät ole maukkaita. Kerran ei kuitenkaan ollut mitään herkullisempaa kuin juuri valmistettu kotitekoinen hapan.
Kuten mikä tahansa muu toiminta, hapan tekeminen vaatii tietyn määrän kokemusta ja tietoisuutta. Siksi tässä esitellään sinulle hapan valmistamisen perussäännöt, jos päätät muistaa tämän retro-voiteen maun:
- Hapat valmistetaan tärkkelyksellä. Se on yleensä vehnä, maissi tai peruna, johon lisätään sokeria. Useimmat konditorit suosittelevat hapan taikinan valmistamista maissitärkkelyksellä, koska se imee helposti muita makuja ja mausteita, jotka sinä laitat siihen;
- Happojen tiheys voi olla erilainen. Joskus ne ovat hyvin paksuja, ja toisinaan - puoliksi nestemäisiä. Se riippuu käyttämästäsi tärkkelyksen määrästä;
- Tärkkelys laimennetaan yleensä jäähdytetyllä maidolla tai hedelmäsiirapilla, mutta jos sinulla ei ole niitä, voit käyttää vain vettä;
Kuva: Radomira Mihailova
- Suurin ongelma hapan valmistuksessa on, että kypsennyksen aikana ne muodostavat usein palloja, jotka pilaavat kerman ulkonäön ja maun. Tämän välttämiseksi on tärkeää, että neste, johon lisäät tärkkelystä, on lämmin, mutta ei kiehuvaa. Sekoita jatkuvasti, kunnes haluttu hapan tiheys on saavutettu;
- Kaada suolakurkkua kylmällä vedellä huuhdeltuihin kulhoihin tai maljoihin. Jos et halua kiinni kuorta, voit ripotella ne tomusokerilla. Muita hapan makuja vastaavia makuja ovat kaneli, vanilja, neilikka jne. Jos aiot palvella happamia lapsille, ei ole suositeltavaa käyttää alkoholia edes vain aromin lisäämiseksi.
Suositeltava:
Muista Sisällyttää Luumut Syksyn Valikkoon
Luumut jätetään epäoikeudenmukaisesti laiminlyötyksi muiden hedelmien kustannuksella. Ne ovat kuitenkin erittäin hyödyllisiä ja ne on sisällytettävä syksyn valikkoon. Erilaisten luumujen tuoma uskomaton monipuolinen maku sisältää lisäksi useita terveysvaikutuksia.
Tämä Miracle-juoma Menettää Jopa 1,5 Kg Päivässä! Muista Kokeilla Sitä
On mahdollista laihtua 1 kg: sta 1,5 kg: iin yhdessä päivässä! Sinun tarvitsee vain juoda tämä juoma joka ilta. Sitä varten tarvitset: inkiväärijuuri - 10 cm pitkä punaiset omenat - 10-12 kpl. 2 sitruunan kuori ja mehu luonnollinen hunaja - maun mukaan kanelitangot - 1-2 kpl.
Ideoita Jääkaapissa Olevista Muista Tuotteista
Jotain tekeminen päivälliseksi ei ole aina helppoa, varsinkin kun käy ilmi, että jääkaapissa ei ole melkein mitään jäljellä. Muutamalla tuotteella ja pienellä mielikuvituksella voimme valmistaa erilaisia alamiinia, jotka ruokkivat meitä. Tarjoamme sinulle muutamia reseptejä, jotka eivät vaadi monia asioita.
Jos Törmäät Tähän Hedelmään, Muista Varastoida Sitä
Abiu on Australiasta kotoisin oleva hedelmä. Se on ominaista myös Etelä-Amerikan lämpimille ja kosteille alangoille. Abiu kulutetaan yleensä tuoreena. Leikkaamalla se puoliksi löytyy sisältä pehmeää lihaa. Kermanvalkoinen sisäpuoli on erittäin herkkä, hieman makea, vahvalla tuoreella karamellin ja vaniljan maulla.
Muista Tämä! Sitruuna On 10000 Kertaa Vahvempi Kuin Kemoterapia
Syöpä on kehon hapettumisen tulos ja sitä hoidetaan kuten kaikkia sienitauteja alkalisoimalla. Tuoreella sitruunamehulla, jos sitä käytetään puhtaassa muodossa (ilman sokeria), on voimakas alkalisoiva ominaisuus ja se normalisoi pH-epätasapainon happamuuden lisääntyessä.
