2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgarialaisten ostama ja kuluttama ruoka on 65 prosenttia ulkomaista tuotantoa. Ennusteiden mukaan ensi vuonna markkinoilla olevien bulgarialaisten tuotteiden määrä on vain 20 prosenttia.
Bulgarian maitotuottajien liiton puheenjohtajan Dimitar Zorovin mukaan kotimainen tuotanto on tuhoutumassa kokonaan. Hänen mukaansa naapurimaassa sijaitsevan Romanian FOCUS-uutistoimistolla on parempi politiikka, joka suojaa paikallisia tuottajia.
Romanialaiset ovat myös toteuttaneet muita kriisinvastaisia toimenpiteitä - alentaneet elintarvikkeiden arvonlisäveroa 24 prosentista 9 prosenttiin. Tämä lisää ostovoimaa entisestään - Zorov kommentoi Focusia.
Asiantuntija sanoo myös, että maassamme maahantuoduilla eurooppalaisilla tuotteilla on erilainen nimi ja merkinnät. Tämä tapahtuu useimmiten puolivalmiilla tuotteilla, jotka on nimetty keltaisiksi juustoiksi ja jotka on tarkoitettu Venäjän markkinoille ennen vientikiellon asettamista.
Yritykset maksaa korvauksia maidonjalostajille Bulgariassa eivät tuottaneet tulosta, koska kysyttäessä lisätukea tuottajille Eurooppa vastasi, ettei maissamme ole maitokriisiä.
Muutama viikko sitten tehty kysely osoitti toisaalta, että 94% bulgareista mieluummin kuluttaa ruokkii omaa tuotantoa. Suurin osa maamme ihmisistä uskoo myös, että hallituksen tulisi tukea bulgarialaisia tuottajia enemmän.
TNS Opinion -tutkimuksissa 81% vastaajista ilmoitti olevansa kiinnostunut työpajan sijainnista, josta tuote on peräisin, ja 71% piti parempana tuotteista, jotka on valmistettu samassa paikassa kuin heidän.
61 prosentille vastaajista lihan, lihatuotteiden ja jauhelihan tuotanto alueellaan ei riitä. 89 prosentille vastaajista paikallisten ja keskushallinnon on ponnisteltava enemmän paikallisen ruoan tuottamiseksi.
On tarpeen rakentaa lisää viljelijämarkkinoita ja ruokaosuuskuntia, joista asiakkaat voivat ostaa laadukasta ruokaa.
Suositeltava:
Jopa 84 Prosenttia Kasvissyöjistä Syö Lihaa
Uusi tutkimus, jonka Daily Mail lainaa, osoittaa, että 84 prosenttia kasvissyöjistä syö taas lihaa, ja 53 prosenttia palaa paikalliseen valikkoon yhden vuoden kasvissyönnin jälkeen. Yli puolet kasvissyöjistä houkuttelee paikallisia herkkuja vuodessa sen jälkeen, kun se on syönyt korvikkeitaan, ja kolmasosa kasvissyöjistä palaa lihan kulutukseen vain kolmen kuukauden kuluttua.
He Vievät 90 Prosenttia Bulgarialaisista Vadelmista
Lähes 90 prosenttia bulgarialaisista vadelmista viedään ulkomaille. Alkuperäisiä hedelmiä ostetaan pääasiassa Saksasta, Belgiasta, Englannista, Ranskasta ja Alankomaista, jolloin raja jätetään joko jäädytettynä tai hillon muodossa. Uutiset tulivat henkilökohtaisesti Vadelma-viljelijöiden kansallisen yhdistyksen puheenjohtajalta Bozhidar Petkovilta, joka selitti, että vadelmat maassamme se on vain 5-10 prosenttia.
Alkuperäinen Kinkku Sisältää Yli 70 Prosenttia Vettä
Aktiivisten kuluttajien yhdistys on varoittanut, että kotoperäisen kinkun vesipitoisuus on erittäin korkea ja saavuttaa joidenkin lajien välillä 74–77 prosenttia. Kuluttajajärjestön toimitusjohtaja Bogomil Nikolov sanoi, että kuluttajille ei ole tarkkaa indikaattoria, joka saisi tietää kinkun nestepitoisuudesta, ja käytännössä tuottajat voivat lisätä niin paljon vettä kuin haluavat.
Heitämme Kolmanneksen Ruoastamme
YK: n raportin mukaan kolmasosa maailman elintarviketuotannosta menee hukkaan. Organisaation toimitusjohtajan Jose Graziano Da Silvan mukaan käyttämätön ruoka vastaa Sveitsin bruttokansantuotetta. Joka vuosi tuotetaan 4 miljardia tonnia ruokaa, ja niin suurta osaa hukkaan menevästä ruoasta ei voida hyväksyä.
Puolet Syötävästä Siipikarjasta Tuodaan Maahan
Maamme markkinoilla puolet siipikarjanlihasta tuodaan, sanoi siipikarjan kasvattajien liiton puheenjohtaja Dimitar Belorechkov ja lisäsi, että jalostuksen jälkeen suurin osa tuodusta lihasta on tarkoitettu vain makkaroille. Syynä tähän suuntaukseen on, että kotimainen tuotanto ei pysty vastaamaan kananlihan kysyntään, Monitor-sanomalehti kertoo.
