2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tuttava sana lihapullat on persialaista alkuperää ja tulee sanasta lihapallo. Sama voidaan sanoa läheisyydestä turkkilaisiin lihapulliin ja kreikkalaisiin lihapalloihin. Sanotaan, että muinaisessa Egyptissä he pilkkosivat lihapaloja, jotka sitten muotoiltiin leiviksi ja paistettiin uunissa. Samanlaisia reseptejä löytyy joistakin vanhimmista arabian ja aasian keittokirjoista.
Lihapullien resepti levitettiin Tšingis-kaanin kultaisen ordan ansiosta. Pitkien marssien aikana mongolit asettivat palan raakaa lihaa satulan alle. Ratsastettaessa se pehmeni ja voitiin leikata helpommin pieniksi paloiksi, jotka maustettiin edelleen erilaisilla mausteilla.
Niinpä Tshingis-Khanin pojanpoika Kublai Khan toi mukanaan tavan kuluttaa jauhettua raakaa lihaa Moskovan hyökkäyksen aikana. Venäläiset omaksivat perinteen ja kutsuivat sitä pihviravintolaksi tai tataaripihviksi. Myöhemmin he paransivat pihvin makua lisäämällä hienonnettua sipulia ja raakoja munia. Grillattua herkkua kutsuttiin jo tataarin lihapullaksi.
Myöhemmin 1600-luvulla Hampurista saksalaisten miehistöjen kanssa saapuneet alukset alkoivat vierailla Venäjän satamissa. Niinpä tataarin lihapallo kuljetettiin Saksaan ja sieltä koko Eurooppaan.
Raakasta jauhelihapihvistä on tullut yksi Tanskan suurimmista erikoisuuksista. Ranskassa hän otti myös kunniallisen paikan. Jules Verne kuvaa sitä sankarinsa - kapteeni Nemon - suosikkiruokana. Ja Belgiassa paahdettua leipää tataaripihvillä kutsutaan edelleen toast cannibaleksi.
Jälleen Hampurin merimiehet muuttivat New Yorkiin 1700-luvulla lihapallo molemmissa muunnelmissa - raaka ja paistettu. New Yorkin sataman ympärille rakennettiin telttoja, joissa myyjät tarjosivat saksalaisille merimiehille Hampurissa valmistettuja lihapullia.
Ja vuonna 1904 St. Louisissa järjestetyillä maailmanmessuilla saksalaiset yrittäjät tarjosivat lihapullia hampurilaisiksi. Tällä nimellä Amerikan saksalaiset uudisasukkaat alkoivat myöhemmin tarjota jauhelihapalloja New Yorkin lähiöissä.
Ja grillattuja lihapullia kahden leipäviipaleen välissä ilmestyi vuonna 1800. Näin syntyi tällainen voileipä, josta tuli Amerikan maahanmuuttajien suosikki. Se sai lopullisen ulkonäön keksimällä mekaanisen lihamyllyn 1800-luvun alussa.
Ja päivämäärä 28. toukokuuta on täydellinen päivä syödä mehukasta hampurilainen ilman katumusta, koska tänä päivänä sitä vietetään Hampurilaispäivä.
Suositeltava:
Kuinka Perunamuusia Tuli
Ensimmäiset perunamuusia kuvaavat kirjalliset todisteet ovat peräisin 1600-luvulta. Sitten julkaistiin silloisen kuuluisan tohtori Alexander Exvemelinin kirja "Amerikan merirosvot". Se oli hitti eurooppalaisten keskuudessa, jotka pystyivät oppimaan mielenkiintoisia asioita Amerikasta.
Kuinka Koota Hampurilainen Ja Voileipä Oikein?
Itse kysymys kuinka koota hampurilainen ja voileipä ehdottaa, että nämä ovat kaksi erilaista kulinaarista erikoisuutta. Onko hampurilainen ja voileipä erilaisia asioita vai vain saman ruoan muunnelmia? Vastauksen tähän kysymykseen antavat kahden kauan sitten keksityn kulinaarisen kiusauksen määritelmät.
Kuinka Kikherneistä Tuli Muodikkaita
Vuonna 2007 intialainen syntyperäinen Porvi Patodia tuli raskaaksi ja huomasi syövänsä liikaa pelimerkkejä. Hänen halu syödä suolaista välipalaa ja siruja on jatkuva. Sitten kysyin itseltäni - mitä muuta voin syödä raskaana? . Mutta mitä äitien tulisi syödä raskauden aikana, on arkaluontoinen aihe.
McDonald'sin Uusi Hampurilainen Lopettaa Aikakauden! Katso Häntä
Olemme aikeissa sanoa hyvästit toistaiseksi tuntemastamme pikaruokasta sen jälkeen, kun suurin pikaruokaketju päätti tuoda markkinoille ensimmäisen vegaanihampurilaisen. Uudessa McVegan siellä on tomaatteja, salaattia, sipulia, sinappia, ketsuppia ja pavun lihapullia.
Kuinka Hampurilainen Käyttäytyy?
Herkulliset isot hampurilaiset, joita useimmat ihmiset haluavat syödä, vaikka tietävätkin, etteivät ne ole kovin hyödyllisiä, osoittautuvat todella todellisiksi haasteiksi. Harvat ovat niitä, jotka onnistuvat syömään isot voileivät ilman esteitä matkan varrella.
