Hyvästi Suolakurkkua - Ne Tulvivat Meidät Väärennetyllä Etikalla

Video: Hyvästi Suolakurkkua - Ne Tulvivat Meidät Väärennetyllä Etikalla

Video: Hyvästi Suolakurkkua - Ne Tulvivat Meidät Väärennetyllä Etikalla
Video: Veljesten suolakurkut 2024, Marraskuu
Hyvästi Suolakurkkua - Ne Tulvivat Meidät Väärennetyllä Etikalla
Hyvästi Suolakurkkua - Ne Tulvivat Meidät Väärennetyllä Etikalla
Anonim

Sano hyvästit suolakurkille tänä talvena. He myyvät meille väärennettyä tai sopimattomaa etikkaa joukkona. Tämän osoittivat Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston (BFSA) tarkastajien tarkastukset. Lokakuussa BFSA teki 2104 tarkastusta valmistajien korjaamoissa ja varastoissa.

Viraston kaikki alueelliset yksiköt tekivät etikka-alan tuottajien tarkastuksia ennakoimattomasti, kun tiedotusvälineet ilmoittivat järkyttävistä tiedoista, joiden mukaan he myyvät meille laimennettua etikkahappoa ja väriaineita luonnontuotteiden sijaan.

Tuhotustarkastusten tuloksena lähetettiin 119 816 litraa etikkaa, josta löytyi luvattomia lisäaineita. Osa kelpaamattomasta etikasta tuotettiin laittomissa ja rekisteröimättömissä työpajoissa.

Lisäksi 16 156 litraa etikkaa poistettiin markkinoilta. Heidät palautettiin valmistajilleen uudelleenmerkintöjä varten, koska heidän tarroissaan oli virheellisiä tai harhaanjohtavia tietoja.

Suolakurkkua
Suolakurkkua

Palautetut etiketit erä etikkaa, joka sisältää laimennettua synteettistä etikkahappoa E 260, mutta on merkitty luonnollisiksi "viini" ja "omena" etikka.

BFSA: n toimittamat tiedot osoittavat, että suurin heikkolaatuisen etikan tuottaja on Pleven-yhtiö Veda AD. Plevenin asukkaat ovat tuottaneet yli 10 tonnia etikkaa, jonka koostumuksesta on löydetty luvattomia lisäaineita. Lähes puolet Veda AD: n tuotannosta tuotettiin ja tarjottiin kaupoissa muilla tuotenimillä - Arte, Lubex ja Krina.

Ennätysmurtaja 99118 litraa, ts. melkein 100 tonnia väärennettyä etikkaa, on toinen Pleven-yritys - PVD Ltd. Tuotteet pullotettiin ja järjestettiin kuormalavoille, valmiina siirtymään kauppaverkostoon, kun BFSA: n tarkastajat tulivat tarkastukseen.

PVD Ltd: n väärennetty etikka oli merkitty "omena", "viini" ja omena "Fiore". Sen sisällön analyysit paljastivat, että kyseinen etikka oli itse asiassa pullotettu synteettinen etikkahappo E 260. Huolestuttavia ovat tässä tapauksessa lisäaineet, joita ei sallita EU: n ja Bulgarian lainsäädännössä, jotka voivat olla vaarallisia ihmisten terveydelle.

Etikka
Etikka

Muiden rikkojien joukossa erottuu yrityksen nimi "Vinprom Dupnitsa", jonka varastoista takavarikoitiin 1387 litraa synteettistä etikkaa, josta löytyi luvattomia lisäaineita.

Lisätarkastuksessa löydettiin vielä 3,3 tonnia etikkaa, joka oli valmis lähetettäväksi maan vähittäismyymälöihin. Dupnitsa-viinitilan täydellinen tarkastus on havainnut tuotantoprosessin ja hygienianormien rajuja rikkomuksia.

On mielenkiintoista tosiasia, että kaikki kolme suurta rikkijaa, Veda AD, PVD ja Vinprom Dupnitsa, ovat aiemmin jääneet kiinni tuottamaan ja myymään väärennettyä etikkaa. Kolme yritystä ovat korkeakoulun "mustalla listalla" sen jälkeen, kun heille määrättiin vuonna 2001 rangaistus laimean synteettisen etikkahapon E260 myynnistä luonnonetikkaan.

BFSA: n mittavien tarkastusten aikana Varnasta löydettiin kaksi laitonta työpajaa, joista takavarikoitiin noin 6 tonnia etikkaa. Nämä rikkojat luovutettiin suoraan syyttäjälle ja heitä vastaan aloitettiin tutkintamenettely.

Suositeltava: