2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Aamiaispiirakka on jokaisen bulgarialaisen suosikki. Kerskaamme myös kotitekoisia piirakoitamme ulkomaalaisten edessä. Ja olemme iloisia voidessamme viihdyttää heitä aamulla.
Mutta sen lisäksi, että se on erittäin maukasta ja ruokahalua, aamiaispiirakat eivät ole kovin terveellinen vaihtoehto aloittaa päivä. Siksi nykypäivän nopeatempoisessa jokapäiväisessä elämässä, jossa jokainen yrittää syödä erilaisia ruokia, on hyvä löytää muita vaihtoehtoja.
Tässä on 5 vaihtoehtoja piirakalle aamiaiseksi!
Pannukakut
Kuten piirakka, pannukakut ovat erittäin maukas ja edullinen vaihtoehto aamun päivän alkuun. Hyvät pannukakut valmistetaan maidosta, munista ja hyvistä jauhoista, ja seoksen on hyvä seistä muutama tunti ennen kuin aloitat sen valmistamisen. On hyvä pitää se jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Pannukakkuja syödään yleensä hillon tai juuston kanssa. Hyvä asia tämän tyyppisessä aamiaisessa on, että riittää syödä pannukakkua ja tunnet olevasi täynnä pitkään päivällä.
Mekici
Tämä on toinen tyypillinen aamiainen meille bulgarialaisille. Jokainen muistaa lapsuudessaan, kuinka hänen isoäitinsä valmisti herkullisia mekkejä hillolla. Mekit valmistetaan yleensä hiivasta, maidosta, munista, jauhoista. Jotta hiiva olisi pörröinen ja mukava, sen on hiiputtava jonkin aikaa, minkä jälkeen siitä vaivataan pehmeää taikinaa. Sen annetaan myös nousta. Kun se on valmis, siitä muodostetaan mekit, jotka paistetaan hyvin kuumassa rasvassa lyhyen aikaa. Tarjoile kuumana aamiaiseksi, koristeltu juustolla, hunajalla tai jauhemaisella sokerilla.
Kotipullat
Kuva: Maria Simova
Pullat, kuten mekit, ovat leivonnaisia, joita pidetään aamiaisena. Ne on valmistettu hiivasta, jauhoista, munista, jogurtista. Hiiva laimennetaan pieneen kulhoon haalealla vedellä ja sokerilla ja jätetään nousemaan. Sitten jauhot, jogurtti, raastettu juusto, suola ja jo noussut hiiva vaivataan pehmeäksi ja mallinnevaksi taikinaksi. Se valssataan paksuksi kuoreksi. Sieltä leikataan pullat, jotka asetetaan korkealle lämmölle kuumaan rasvaan. Kotitekoinen aamiainen tarjoillaan valitsemasi kylmän tai kylmän juoman, hunajan tai hillon kanssa.
Pasta
Nykyaikana bulgaria on melko hyvä vaihtoehto piirakalle aamiaiseksi ovat pastaa. Tämä on nopea ja maukas vaihtoehto tehdä runsas aamiainen koko perheelle. Pasta kypsennetään nopeasti ja valmistetaan hetkessä. Niitä voidaan syödä kuumana tai kylmänä, makeana, suolaisena tai molempina - mieluummin.
Voileipiä
Nopein ja helpoin ratkaisu vaihtoehto piirakalle aamiaiseksi ovat voileipiä. Juustolla, pienellä makkaralla tai makkaralla, munalla, keltaisella juustolla - vaihtoehtoja voileipille on monia, riippuen mieltymyksistäsi tai ajastasi. Plus tämä voileipä aamiainen piirakan sijaan on paljon terveellisempi vaihtoehto.
Suositeltava:
Kulinaariset Salaisuudet Herkulliselle Piirakalle
Piirakka on yksi harvoista kulinaarisista houkutuksista, joista kukaan ei voi kieltäytyä. Vaikka syntyy usein kiista siitä, mikä on hänen todellinen kotimaa - Bulgaria tai Kreikka, olemme kokeneet sen yhdeksi kansallisista ruokamme. Piirakan valmistaminen ei ole kuitenkaan lainkaan helppoa.
Sahrami - Halpa Vaihtoehto Sahramille
Sahrami (Carthamus tinctorius) on ohakasia muistuttava nurmikasvi. Tämä yrtti on yksi vanhimmista viljelykasveista. Sen väri voi olla keltainen, oranssi tai punainen. Sahramia käytetään sekä ruokien maustamiseen ja värjäämiseen että öljyn tuotantoon.
Viiriäisen Munat - Vaihtoehto Huumeille
Viiriäisen munat ovat erittäin arvokas tuote. Niillä on antibakteerisia, immunomoduloivia ominaisuuksia, jotka suojaavat monia sairauksia vastaan. Ne sisältävät monia arvokkaita hivenaineita ja vitamiineja ilman kolesterolia. Kananmunaan verrattuna yksi gramma viiriäismunaa sisältää 2,5 kertaa enemmän A-vitamiinia, 2,8 kertaa enemmän B1-vitamiinia ja 2,2 kertaa enemmän B2-vitamiinia.
Ruokosokeri: Terveellinen Vaihtoehto Valkoiselle Sokerille
Sokerin suhteen yritämme välttää sitä niin paljon kuin mahdollista, onko se valkoista vai ruskeaa. Mutta tämä ainesosa on ollut osa ihmisten ruokavaliota tuhansien vuosien ajan. Tunnettujen kielteisten vaikutusten lisäksi sokerilla on etuja, vaikka se ei olisikaan niin tunnettu:
Helppo Ja Nopea Resepti Kotitekoiselle Piirakalle
Sana piirakka tulee venäjältä. Sen tarkka käännös on "pasta, pie". Tämä tyypillinen venäläinen tuote on myös tullut bulgarian kotimaiseen ruokaan. Olemme tietysti lisänneet sen valmisteluun puhtaasti bulgarialaisia elementtejä.
