2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Piirakka on yksi harvoista kulinaarisista houkutuksista, joista kukaan ei voi kieltäytyä. Vaikka syntyy usein kiista siitä, mikä on hänen todellinen kotimaa - Bulgaria tai Kreikka, olemme kokeneet sen yhdeksi kansallisista ruokamme.
Piirakan valmistaminen ei ole kuitenkaan lainkaan helppoa. Ei ole mikään salaisuus, että herkullisimmasta piirakasta voi tehdä vain isoäidin. Vuosia sitten, kun maamme oli sosialismin merkki, ja vielä kauan ennen sitä, esi-isillämme ei ollut mukavuutta käsitellä valmiita kuoreita, jotta niistä tulisi piirakoita. He valmistivat, rullasivat ja leikkasivat ne itse. Nykyään on olemassa satoja erityyppisiä piirakankuoria, ja mietimme aina mitä valita.
Tässä artikkelissa esitämme sinulle joitain herkkuja herkullisen erikoisuuden valmistuksessa, mikä tekee uskomattomasti piirakastasi vastustamattoman kiusauksen.
Jos olet päättänyt käyttää kotitekoisia kuoreita eli valmistaa piirretyn piirakan, se on pakollista ja ensimmäinen ehto on saada laadukkaita tuotteita, ja jauhot siivilöidään vähintään kaksi kertaa kuorien turpoamisen varmistamiseksi lämpökäsittelyn aikana..
Seuraava vaihe - etikan käyttö. Jopa siinä reseptissä, jonka olet valinnut kaipaamaan tätä ainesosaa, on aivan toivottavaa, että sitä on läsnä valmisteessa. Yksi teelusikallinen etikkaa antaa sinulle halutun joustavuuden ja joustavuuden kuorien pyörittämiseen.
Seuraavat kaksi vaihetta ovat tärkeimpiä: Ensinnäkin, kun kuoret ovat valmiita ja aloitat piirakan kokoamisen, kun olet asettanut kaikki kuoret ja kaikki täytteet, tehdään seuraava: kuorien reunat taitetaan ensimmäisen asettamasi kuori, sitten piirakka tarttuu molempiin päihin ja venytetään (vedetään) ylöspäin ja sivuttain.
Tämä liike toistetaan niin monta kertaa kuin on tarpeen koko piirakan kiertämiseksi käsin. Toinen pääasia on leipoa se puuhella tai uunissa. Tämä takaa hyvin erilaisen ja hyvän maun.
Jos käytät valmiita piirakankuoria, tässä on salaisuudet, jotka sinun on tiedettävä:
Ensinnäkin täyte on tässä melko tärkeä. Jos käytät vähän sammutettua jogurttia ja soodaa, se varmistaa tuotteen pehmeyden. Rasva on rasva, joka antaa erityisen hajun, joka vastaa hyvin taikinaa, ja mikä tärkeintä - varmistaa kuorien haurauden ja rapeuden. Lisää juuston lisäksi pieni raejuusto. Tällä tavalla et ylikyllästy piirakasta ja siitä tulee liian suolaista.
Tämän tyyppisten piirakoiden kuoret ovat pääasia. Niiden on oltava tuoreita, koska muuten vaaraan, että piirakallasi on pieni maku röyhkeydestä, eikä tämä pidä sinusta tai vieraistasi. Hienot hienot kuoret ovat liian hienoja, joten on hyvä kiertää kaksi niistä.
Lisäksi, mitä nestemäisemmästä täytteestäsi tulee, sitä pehmeämpi piirakka on. Älä huoli, jos kuori halkeamia tai täytettä jää - kaada vain piirakka sen kanssa.
Suositeltava:
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon Caracuda
Caracuda on makean veden kala. Siinä on paljon luita, vaikka se ei olekaan kovin suuri kala. Bulgariassa sitä esiintyy monissa patoissa. Caracuda sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä koko ihmiskeholle. Caracuda sisältää A-, B-, C-, D- ja E-vitamiineja sekä kuparia, sinkkiä ja muita.
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon
Naudanlihan ja sianlihaa tiettyjä hienovaraisuuksia tarvitaan, jotta se olisi tuoksuva, maukas ja vastustamaton. Hellävarainen ja hyvin keitetty liha erottuu vain luusta. Voit helposti saavuttaa tämän valmistellessasi varren uunissa. Tämä ruokalaji edustaa hidasta ruoanlaittoa, mutta tiedät mitä he sanovat - "
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon Grillipannulla
Grillipannu tarjoaa erinomaisen tavan asunnoissa asuville ihmisille, joilla ei ole mahdollisuutta kokeilla grillikeittiön etuja, valmistaa herkullisia grilliruokia. Hyvä grillipannu voi palvella sinua hyvin samalla, kun se tarjoaa sinulle herkullista ja terveellistä ruokaa, jolla on sama viehätys ja aromi kuin mitä voit odottaa oikealta grilliltä.
Kulinaariset Temput Herkulliselle Ja Pörröiselle Kakulle
Me kaikki rakastamme tuoksuvia ja pörröisiä kakkuja, jotka ovat loistava lisä kahviin ja vastustamattomaan jälkiruokaan. Luulet, että pörröisiä evästeitä voivat tehdä vain ammattimaiset kondiittorit, mutta tämä ei ole totta. Jokainen voi tehdä upean kakun kotona muutamien kulinaaristen temppujen avulla, jotka takaavat herkullisen ja pörröisen tuloksen.
Kulinaariset Salaisuudet Herkulliselle Karitsanpäälle
Karitsan pää voidaan valmistaa monella eri tavalla. Voit keittää sen, paistaa uunissa, keittää vuoka tai tehdä keittoa. Karitsan pään paikka voidaan yhdistää paistettujen perunoiden, keitettyjen perunoiden, paahdettujen tuoreiden sipulien, sipulien, tuoreen valkosipulin, valkosipulin, riisin kanssa.
