2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perunoiden kotimaa on Etelä-Amerikan alue, jossa tähän päivään asti voi löytää villin kasvin sen luonnollisesta elinympäristöstä. Perunat kuuluvat niin kutsuttuihin mukulakasveihin, joilla on tärkeä paikka ruokavaliossa sekä maailman kulinaarisissa perinteissä.
Tutkijat väittävät, että perunoita syödtiin ensin luonnossa noin 14000 vuotta sitten. Etelä-Amerikan alkuperäiskansat uskovat perunat tärkeä osa päivittäistä ruokaa ja lomaruokavaliota. Lisäksi perunoita käytettiin erilaisissa rituaaleissa ja kultteissa, kasvi tuotiin lahjaksi jumalille.
Ajan myötä perunat leviävät ympäri maailmaa. Ihmiset ovat tunteneet heidän tuhatvuotisen historiansa ajan kasvin mukuloilla onnistuneen keksimään valtavan määrän erilaisia kulinaarisia tuotteita. Perunoista valmistetaan erilaisia elintarvikkeita, kuten tärkkelystä, jauhoja, siruja ja muita. Ranskalaiset perunat ovat luultavasti yksi suosituimmista ja yleisimmistä perunoista valmistetuista elintarvikkeista.
ranskanperunat joita pidetään kansallisena ruokana monissa Euroopan maissa. Amerikkalaiset pitävät kuitenkin itseään ranskalaisten perunoiden faneina. Yhdysvalloissa he haluavat tehdä pikaruokahampurilaisia paahdetuilla ja rapealla perunoilla. Ne ovat tällä hetkellä erityisen suosittuja kaikkialla maailmassa teollisesti pakastetut ranskalaisetjotka ovat paloja kuorittuja ja erityisesti paloiksi leikattuja perunoita. Niiden helppo ja nopea valmistelu vaatii niiden massakäyttöä.
Pakastetut perunat paistamiseen kuuluvat ns. vihannesten puolivalmiisiin tuotteisiin. Ne valmistetaan yleensä vaalennuksella ja pakastuksella vain perunoista, öljystä, joskus suolasta ja ilman lisäaineita. Kypsennyksen loppuun saattaminen pakastetut teollisesti paistetut perunat, sinun tarvitsee vain paistaa tuote suuressa määrässä öljyä rasvakeittimessä tai pannulla. On syytä korostaa sitä pakastetut ranskalaiset perunat ne erottuvat paitsi hyvän maunsa myös hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Pakastettujen ranskalaisten kemiallinen koostumus sisältää merkittävän määrän B-, C- ja PP-vitamiineja. Muut, pakastetut perunat on rikastettu fosforilla, natriumilla, mangaanilla, raudalla, kaliumilla, kalsiumilla, seleenillä, magnesiumilla ja muilla ihmiskeholle hyödyllisillä mineraaleilla. Tästä voidaan nähdä, että pakastetuilla ranskalaisilla itsessään ei ole myrkyllisiä ainesosia, ne eivät ole haitallisia terveydelle.
Pakastettujen ranskalaisten kaloripitoisuus on 260 kcal / 100 g.
Proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien suhde 100 grammaan on:
Proteiini: 2,83 g - 11 kcal - 4%
Rasva: 14,95 g - 135 kcal -52%
Hiilihydraatit: 25,65 g - 39%
Missä ongelma voi ilmetä?
Kuten mainittiin, itse tuote: teollisesti pakastetut perunat paistamiseense ei saisi sisältää muita terveydelle haitallisia lisäaineita. Markkinoilla on mahdollista saavuttaa huonompi laatu pakastetut pakastetut perunat. Tämän tuotteen ominaisuus on, että perunat on valmistettu perunajauhoista - ts. kuorimattomat ja leikkaamattomat perunapalat, jäädytetyt
Vain valkaisuprosessissa käytetty rasva voi olla huonolaatuista, jos valmistaja on häikäilemätön. Auringonkukkaöljyä käytetään vakiona, mutta jotkut valmistajat käyttävät palmuja tai muita korvikkeita.
Pikaruokaravintoloissa rasvaa, jossa ne paistetaan pakastetut perunat, kuumennetaan kymmenkunta kertaa. Ja tämä on parhaimmillaan. Toisaalta käytetään erilaisia halpoja rasvoja, erityisesti suurissa ketjuravintoloissa. Osa tällaisessa rasvassa paistetuista perunoista sisältää syöpää aiheuttavia aineita ja transrasvoja, jotka eivät ole kovin hyödyllisiä.
Ylimääräinen suola uhkaa munuaisten tilaa. Tämän ruokalajin ravintoloissa tarjoiltavat kastikkeet sisältävät runsaasti säilöntäaineita ja sokeria. Itse asiassa valmistustapa ja kaikki mausteet ja kastikkeet, jotka maistuvat perunoilta, voivat olla haitallisia terveydelle.
Kaikki nämä haitalliset ainesosat voidaan välttää keittämällä perunoita kotona - vähimmäismäärällä öljyä ja suolaa ja ilman kaupallisia kastikkeita. ranskanperunat voidaan jopa paistaa ilman voita. Käytä vain proteiinia sen sijaan. Kasta perunatikut munanvalkuaiseen ja laita ne 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Voit myös valmistaa hyödyllisempiä ranskalaisia perunoita vapaammin.
Suositeltava:
Värilliset Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Niistä
Kukkateet ovat hyvin yleisiä paitsi Kiinassa, teen kotimaassa, myös muualla maailmassa. Niitä kutsutaan siksi, että päälehteihin lisätään kukkia, kuten lootusta, ruusua, jasmiinia, litsiä ja muita. Bulgariassa me kutsumme tällaisia teetä yrtteiksi emmekä lisää niihin oikeaa teetä, mutta teemme infuusiota vain vastaavasta kukat tai yrttejä, jotka ovat enimmäkseen kuivattuja.
Mitä Voit Ja Mitä Ei Voi Laittaa Astianpesukoneeseen
Astianpesukone on laite, jota on viime vuosina löydetty melkein jokaisesta kotitaloudesta. Mutta ongelma siitä, että ei tiedetä, mitä siihen voidaan ja mitä ei voida laittaa, on laajalle levinnyt. Katsotaanpa, mitä astioita voimme pestä ja mitä ei astianpesukoneessamme.
Kesälämmön Käsitteleminen: Tässä On Mitä Syödä Ja Mitä Ei
Kesälämpö voi olla melko vaikea sietää, varsinkin kun lämpötila ylittää 30 astetta. Sen ilon jälkeen, että kesä on vihdoin saapunut, monilla meistä alkaa olla paha kuumuudesta. Ruokahaluttomuus, kuivuminen, pahoinvointi, väsymys, desorientaatio, ripuli ovat vain joitain niistä epämiellyttävistä oireista, joita voimme kokea, jos emme kosteudu tarpeeksi hyvin aurinkoisimpana kesäaikana.
Vaaleanvihreät Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun On Tiedettävä?
Aasian maissa ja erityisesti Kiinassa ja Japanissa teen juominen on todellinen rituaali. Tätä tarkoitusta varten sinun on kuitenkin tutustuttava paitsi teen tarjoilutapaan ja keittämistapaan myös erilaisten teetyyppien kanssa. On tapana erottaa musta tee, punainen tee, keltainen tee, valkoinen tee, vihreä tee ja vaaleanvihreä tee .
Mitä Voi Ja Mitä Ei Voi Olla Uudenvuoden Pöydällä
Uusi vuosi on yksi suurimmista lomista, jota vietetään juhlallisesti jokaisessa kodissa. Viime aikoihin asti hänen tervehtimisensä liittyi lähinnä lahjojen vaihtoon, mutta nyt tämä tapahtuu useimmissa perheissä jouluna. Mikä ei kuitenkaan ole muuttunut kuluneista vuosikymmenistä ja itse yhteiskunnan muutoksesta huolimatta, on uudenvuoden pöytä.
