2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Tärkein proteiinilähde ja suotuisa yhdistelmä välttämättömiä ja välttämättömiä aminohappoja on liha kaikille.
Liha on korvaamaton osa useimpien ihmisten ruokalistaa, sen avulla saamme vitamiineja ja monia arvokkaita mineraaleja. Tärkeimmät tekijät, jotka määräävät, missä määrin liha voi olla meille hyödyllinen, ovat eläimen tyyppi ja ikä, josta se on peräisin, sen ruokatyyppi ja onko se syönyt tarpeeksi.
Liha on lihaskudosta, joka sisältää noin 70 - 80% vettä, 4 - 30% rasvaa, 10 - 20% proteiinia, 1,6% muita proteiinittomia typpipitoisia aineosia ja enintään 1% hiilihydraatteja ja niiden johdannaisia. Se sisältää myös erittäin tärkeitä aineita ihmisille kuten rauta, fosfori, kupari, sinkki, vitamiinit jne.
Välttämättömät aminohapot ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle, mutta se ei pysty tuottamaan niitä. Onneksi liha sisältää kaikki nämä aminohapot ja niitä voidaan helposti saada kuluttamalla puhtaita lihavalmisteita.
Eläinlihalle on ominaista myös korkea arginiini-, lysiini- ja tryptofaanipitoisuus - aminohapot, jotka ovat vastuussa kehon kasvusta ja kehityksestä. Siksi lihan kulutus varhaisesta iästä on erittäin tärkeää.
Lihan rasvoissa on pääasiassa tyydyttyneitä rasvahappoja, ne lisääntyvät eläimen iän myötä ja aiheuttavat plakin kertymistä verisuoniin. Siksi on tärkeää rajoittaa niiden kulutus tasoille, jotka ihmiskeho voi absorboida.
Liha ei sisällä hiilihydraatteja, vähäisiä glykogeeniannoksia löytyy vain maksasta.
B-vitamiinit ja erityisesti B12 ja foolihappo ovat erittäin tärkeitä ihmisten elämälle ja terveydelle, ja niiden puute johtaa vakaviin sairauksiin. Niissä on paljon lihaa, ja ihmiskeho voi siitä helposti sulattaa.
Lihan kohtuullinen kulutus raskauden aikana on erittäin tärkeää sikiön kehitykselle juuri foolihapon ja B12: n takia, koska näiden kahden vitamiinin puute voi johtaa vauvan epämuodostumiin.
Raudanpuuteanemia on myös tila, jota voidaan parantaa merkittävästi syömällä punaista lihaa.
Valkoinen liha on helpommin sulava, sisältää vähemmän rasvaa ja on erittäin sopiva ruokavalion kannalta. Myös naudanlihassa ja aikuisten eläinten lihassa keittämisen aikana muodostunut liemi voi vaikuttaa haitallisesti gastriittia ja mahahaavaa sairastaviin ihmisiin, kun taas valkoisessa lihassa tämä ongelma on erittäin harvinainen.
Joissakin munuais- ja sydänsairauksissa on suositeltavaa välttää punaisen lihan syömistä, koska sitä on vaikea sulattaa ja se sisältää suurempia määriä kolesterolia.
Liha on äärimmäisen tärkeä ihmiskehon kasvun ja kehityksen kannalta - tarkista sen alkuperä ja kuluta sitä maltillisesti terveyden kanssa, jotta saat siitä kaiken irti.
Suositeltava:
Luettelo Superruokista, Joilla On Paikka Pöydällesi
Alla superruokia yleensä pidetään niitä tuotteita, joilla on korkea ravintoarvo. Nämä elintarvikkeet auttavat erilaisten sairauksien hoidossa tai ehkäisyssä, parantavat ulkonäköämme ja parantavat terveyttämme. Superruoka on yhä suositumpi ja suosivat vegaanit ja kasvissyöjät.
Millä Rasvoilla On Paikka Terveellisessä Ruokavaliossa?
Rasvat ovat suurin kehon lämmönlähde, ne osallistuvat myös kehon redox-prosesseihin, hormonaalisten rauhasten työhön, suojaavat kehon jäähdytykseltä ja mustelmilta. Rasvat ovat eläin- ja kasviperäisiä, 1 gramma rasvaa tuottaa noin 9,3 kaloria.
Sianliha Italiassa - Mikä Tekee Siitä Ensimmäisen Laadukkaan Lihan
Italialainen keittiö on erittäin rikas, ja siihen kuuluu paitsi kaikkien Välimeren alueen ruokien tuttu ja rakastama liha-ruoka. Lihalajit italialaisissa ruokissa riippuvat pääasiassa siitä, mitä eläimiä kasvatetaan joukkona yksittäisillä italialaisilla alueilla.
Mikä Voi Korvata Lihan
Liha sisältää paljon energiaa. Mutta jos haluat korvata sen, syö kalaa. Se on melkein täydellinen korvike lihalle, mutta sisältää vähemmän rautaa. Sen sijaan sillä on laaja valikoima erilaisia mineraaleja ja vitamiineja. Makrillissa, piikkimakrillissa, lohessa ja tonnikalassa on paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle, varsinkin jos et syö lihaa.
Innovatiivisin Paikka Kehon Muotoiluun Ja Painonpudotukseen
Sinulla ei ole aikaa, mutta haluat näyttää ja tuntea olosi hyvältä? On tapa hoitaa tämä tehtävä helposti. Ja sinun ei tarvitse tehdä mahdottomia uhrauksia riistämällä itseltäsi aikaa perheen tai ystävien tapaamisen kanssa - voit saavuttaa halutun vaikutuksen yhdessä tai kahdessa 20 minuutin istunnossa viikossa, paljon tehokkaammin kuin kunto.