2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Makkarat, pekoni ja makkarat ovat tappavia. Oxfordin yliopiston tutkijoiden laajan tutkimuksen mukaan päivittäinen kulutus makkarat yli 50 grammaa päivässä on johtava kuolinsyy joka 30. tapauksessa. Brittiläisten asiantuntijoiden mukaan jopa yksi makkara tai kolme viipaletta pekonia päivässä voi vaarantaa terveytesi ja elämän.
Makkarat, jotka ovat usein vieraita pöydässämme, valmistetaan pääasiassa lihavalmisteiden, pekonin, mekaanisesti luuttomaksi leikatun lihan, veden tai kuivajääden jalostuksessa syntyvistä jäämistä, fosfaattipohjaisten ja kasviproteiinien yhdistelmävalmisteista.
Valmistajat käyttävät myös usein stabilointiaineita, säilöntäaineita, värejä ja makuja (ts. Kaikkia niitä E: itä, jotka on huomaamattomasti merkitty pienillä kirjaimilla etikettiin).
Tuotantokustannusten alentamiseksi jotkut makkaratuottajat korvaavat osan lihasta lihan korvikkeilla - esim. soijapelletit. Tällä tekniikalla valmistetuilla makkaroilla on alhaisempi ravintoarvo. Lisäksi niiden koostumuksesta löytyy nitraattiseoksia, jotka lisätään säilöntäaineena makkaroiden tuoreen ilmeen säilyttämiseksi.
Yli puoli miljoonaa miestä ja naista eri puolilla Eurooppaa osallistui pitkäaikaistutkimukseen selvittääkseen vaikutukset makkarat ihmisten terveydelle. Heidän ruokailutottumuksiaan ja terveyttään on seurattu yli kolmetoista vuotta.
Tutkimuksen kirjoittajien mukaan: “Miehet ja naiset, jotka haluavat syödä makkarat, ovat paljon ennenaikaisen kuoleman vaarassa kuin ihmiset, jotka välttävät niitä. Makkaroiden tai pekonisalaamin ystävien tärkeimmät kuolinsyyt ovat sydän- ja verisuonitaudit sekä jotkut syövät.
Tutkimuksen aikana 26 344 osallistujaa kuoli, ts. yksi seitsemästätoista tutkimukseen osallistuneesta ihmisestä kuoli ennen sen päättymistä. Perusteellisemmat analyysit ovat osoittaneet, että vapaaehtoiset, jotka kuluttivat makkarat lähes kaksi kertaa todennäköisemmin kuoli aikaisin kuin ne, jotka eivät koskeneet tällaisiin sivutuotteisiin.
Kardiologien mukaan yli 160 gramman makkaran kulutus, joka vastaa keskikokoista makkaraa tai kahta makkaraa, kasvaa hämmästyttävällä 72 prosentin todennäköisyydellä saada sydänkohtaus. Lihavalmisteiden ystäville oli 25% suurempi paksusuolisyövän riski.
British Heart Foundationin ravitsemusterapeutti Tracy Parker kertoo: "Sään lämmetessä ja kevään lähestyessä monet ihmiset houkuttelevat ottamaan grillinsä ja grillinsa, mutta heidän on oltava selvää, että makkarat hän voi laittaa ne hautaan ennenaikaisesti."
Suositeltava:
Makkarat Ovat Terveydelle Vaarallisia
Jalostetut lihatuotteet, kuten salami, makkarat, makkarat, voivat vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Harvardin tutkijoiden tekemä tutkimus osoittaa, että makkaroiden ja tiettyjen ihmisten sairauksien kehittymisen välillä on yhteys. Asiantuntijoiden mukaan makkara on yksi haitallisimmista lihavalmisteista.
Hampurilaiset Ja Makkarat Ovat Kuin Huumeita
Jos pikaruokasi on suosikkisi, tällä on oma selityksensä. Hampurilaiset, makkarat, sirut ja kakut ohjelmoivat aivosi ja kannustavat sitä kuluttamaan vieläkin enemmän suolaa, sokeria ja rasvaa sisältäviä elintarvikkeita. Neurologi Dr.Paul Kenny suoritti tutkimuksen osoittaakseen kuinka vaarallisia rasvaa ja sokeria sisältävät elintarvikkeet voivat olla.
Miksi Saksalaiset Makkarat Ovat Valkoisia?
Makkara on raaka, keitetty tai keitetty-savustettu lihavalmiste, joka on hyvin tyypillistä eurooppalaiselle keittiölle. Ensimmäiset tiedot valmistamiseksi makkarat juontaa juurensa Sumerin aikakauteen - noin 3000 vuotta eKr. Jopa muinainen kreikkalainen Homer mainitsee runossaan Odysseian makkaran syömisestä.
Makkarat Ovat Haitallisia Hedelmällisyydelle
Miesten on kiinnitettävä enemmän huomiota siihen, mitä he syövät - käy ilmi, että on olemassa elintarvikkeita, jotka vaikuttavat negatiivisesti heidän hedelmällisyyteen. Jos he haluavat saada omat lapsensa, on suotavaa pidättäytyä syömästä lyhytaikaisia salamoita ja makkaroita.
Makkarat Eivät Aiheuta Syöpää, Asiantuntijamme Ovat Kategorisia
Maanantaina WHO julkaisi uuden mustan listan syöpää aiheuttavista elintarvikkeista. Niitä ovat valkoinen, punainen ja kaikki jalostetut lihat. Viraston tiedot osoittavat, että ne johtavat paksusuolisyövän ja useiden muiden sairauksien kehittymiseen.
