Maca

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Maca / Lepidium meyenii / on ristikkäisperheen monivuotinen ruohokasvi. Se kasvaa korkealla Bolivian ja Perun vuoristometsissä. Se on myös suosittu nimillä maka maka, ayak chichira ja maino.

Maca on nauris- ja retiisiperheessä, mikä selittää, miksi se näyttää samankaltaiselta kuin he. Maca kasvaa yli 4000 metrin korkeudessa merenpinnasta, kestää hyvin äärimmäisiä sääolosuhteita. Unikonjuuri on maailman korkeimmin kasvava kasvisruoka.

Maca Paikalliset ihmiset arvostavat sitä paitsi ravintoarvonsa, myös arvokkaiden parantavien ominaisuuksiensa vuoksi.

Muinaiset perulaiset käyttivät kasvia, jotka huomasivat, että sitä nauttineilla eläimillä oli parempi hedelmällisyys kuin niillä, jotka eivät syöneet unikkoa.

Tämä tosiasia myötävaikuttaa myöhempien tutkimusten kehittämiseen, jotka osoittavat unikon kyvyn parantaa libidoa ja hedelmällisyyttä. Kun espanjalaiset saapuivat paikallisille maille ja oppivat kasvin ominaisuuksista, he alkoivat viedä sitä Espanjaan. Vuonna 1960 perulaisten tutkijoiden kiinnostus unikoihin heräsi uudelleen.

Unikon koostumus

Maca sisältää tanniinien, alkaloidien, saponiinien ja sterolien yhdistelmän, joilla uskotaan olevan synergistinen vaikutus. Se sisältää vielä 10-14% proteiinia, 8,5% kuitua, lipidejä, 60-75% hiilihydraatteja, polypeptidejä, polysakkarideja, oleiini-, linoleeni- ja palmitiinihappoa, rasvahappoja, vitamiineja ja mineraaleja. Tummanväriset unikon juuret sisältävät suuren määrän luonnollista jodia.

Unikon valinta ja varastointi

Maca markkinoidaan pääasiassa jauhemaisina kuivattuina juurina ja tiivistettyinä uutteina. Useimmiten löydät unikon kasviperäisistä lisäravinteista, parantaa libidoa tai rohdosvalmisteita stimuloimaan hormoneja.

Keittäminen unikot

Perussa maca valmistetaan monella tapaa, vaikka perinteisesti varren ensimmäinen osa ensimmäisten lehtien ja juurien välissä keitetään ja paistetaan kuopassa. Tällä tavalla valmistettua macaa pidetään herkkuna.

Tuore juuri unikko murskataan ja keitetään, sitten tehdään makea ja paksu neste, kuivataan ja sekoitetaan maitoon. Tuloksena olevasta seoksesta valmistetaan puuroa tai sekoitetaan muiden vihannesten kanssa. Valmistetaan myös jauhoja, joita voidaan käyttää leivontaan. Unikon lehdet syödään raaka salaateissa tai keitetyt.

Unikon edut

Macan histidiini ja arginiini ovat aktiivisia komponentteja, jotka ovat vastuussa libidon lisäämisestä ja siittiöiden laadun parantamisesta. Maca ei vaikuta sukupuolihormonien tasoon ihmisillä, ja sen on osoitettu vaikuttavan suoraan hormoneihin.

Adopogeenina unikko voi tuottaa enemmän energiaa tarvittaessa, mutta ylistimuloimatta. Raskauden jälkeen se voi auttaa äitejä imettämään onnistuneesti, koska se lisää imetystä.

Ehdotusten ja toistaiseksi todistamattomien väitteiden joukossa maca parantaa endokriinisen järjestelmän toimintaa, sillä on masennuslääkkeitä ja sillä on estrogeenin kaltainen vaikutus naisilla.

Unikkoa suositellaan yleensä hedelmättömyyteen ja hedelmättömyyteen, kuukautishäiriöihin ja hormonaalisiin häiriöihin, libido-ongelmiin ja vaihdevuosioireisiin, huonoon muistiin, masennukseen ja heikkoon itsetuntoon, väsymykseen ja fyysiseen uupumukseen. Maca tunnetaan parhaiten maineestaan superruokana, jolla on hyvä vaikutus libidoon ja seksuaaliseen nautintoon.

Juurilla unikko sisältävät suuren määrän kuitua, mikä vähentää merkittävästi paksusuolisyövän riskiä ja stimuloi sen toimintaa auttaakseen kehoa poistamaan toksiineja.

Päivittäiset unikon annokset

Yleensä suurin osa kuivan kadun itsenäisistä muodoista unikko ovat 500 mg: n annoksina tablettia kohden. Perussa / unikon syntymäpaikassa on suositeltavaa ottaa 3-5 grammaa päivässä.

Unikon aiheuttama vahinko

Tähän mennessä ei ole havaittu sivuvaikutuksia unikko. Haittavaikutuksia muiden valmisteiden kanssa ei tunneta.