2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Rasvat ovat suurin kehon lämmönlähde, ne osallistuvat myös kehon redox-prosesseihin, hormonaalisten rauhasten työhön, suojaavat kehon jäähdytykseltä ja mustelmilta.
Rasvat ovat eläin- ja kasviperäisiä, 1 gramma rasvaa tuottaa noin 9,3 kaloria. Päivittäinen rasvan tarve lauhkeassa ilmastossa on 60-80 grammaa ja kylmässä 120-130 grammaa. Mitä korkeampi rasvan sulamispiste on, sitä huonompi rasvan imeytyminen (esimerkiksi sardi ja sardi).
Kasvirasvoissa on toisin kuin eläinrasvoissa enemmän tyydyttymättömiä rasvahappoja (välttämättömiä). Ne antavat rasvalle paljon biologista aktiivisuutta, joka on samanlainen kuin vitamiinit, ja siksi jotkut kutsuvat heitä F-vitamiiniksi.
On havaittu, että välttämättömien rasvahappojen puute kehittää ateroskleroosia helpommin, lisää alttiutta allergisille sairauksille. Iän myötä niiden tarve kasvaa. Kasvirasvat eivät kuitenkaan sisällä vitamiineja A, D ja kolesterolia.
Siksi oikea ruokavalio on sekoitettu, koska varhaisessa iässä rasvat ovat enemmän eläinperäisiä, kuten öljyä, ja vanhuudessa - kasviperäisiä. Rasvojen paistaminen heikentää niiden imeytymistä elimistöön.
Rasvat sisältävät ns. Lipoideja. Erityisen tärkeitä ovat fosfolipoidit, jotka ovat osa kaikkia soluja ja erityisesti hermoston soluissa.
Lesitiini on lipoidi, joka estää ateroskleroosin ja maksasolujen rasvaisen rappeutumisen. Soija, vilja, munankeltuainen ja muut sisältävät runsaasti lesitiiniä. Kolesteroli on toinen tärkeä lipoidi, joka on osa kaikkia soluja.
Noin 80% siitä muodostuu kehossa ja noin 20% tuodaan ruokaan. Kun aineenvaihdunta häiriintyy, se kerrostuu verisuonten seinämiin, joista kehittyy ateroskleroosi.
Erityisen runsaasti kolesterolia ovat eläimenosat (aivot, tytöt, pähkinät jne.), Munankeltuainen, eläinrasva, kaakao ja muut.
Suositeltava:
Luettelo Superruokista, Joilla On Paikka Pöydällesi
Alla superruokia yleensä pidetään niitä tuotteita, joilla on korkea ravintoarvo. Nämä elintarvikkeet auttavat erilaisten sairauksien hoidossa tai ehkäisyssä, parantavat ulkonäköämme ja parantavat terveyttämme. Superruoka on yhä suositumpi ja suosivat vegaanit ja kasvissyöjät.
Uusimmat Trendit Terveellisessä Ruokavaliossa
Terveellinen dieetti siitä on tulossa nykyaikaisempaa ja yleistyvää nykyään, ja on yhä enemmän ihmisiä, jotka kääntävät elämänsä ja näkemyksensä ympäri urheilua. Mietitään, mitä kaikista Internetissä levitetyistä vinkeistä on noudatettava.
Kuusi Superruokaa, Jotka Auttavat Terveellisessä Ruokailussa
Kookosöljy Tiesitkö, että kookosöljy on 100 kertaa hyödyllisempi ruoanlaittoon kuin tavallinen öljy. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä. Stressin vähentämiseksi ja kolesterolitason vakauttamiseksi sinun tulisi ottaa 1-3 ruokalusikallista kookosöljyä päivittäin.
Mikä On Lihan Paikka Ruokavaliossa?
Tärkein proteiinilähde ja suotuisa yhdistelmä välttämättömiä ja välttämättömiä aminohappoja on liha kaikille. Liha on korvaamaton osa useimpien ihmisten ruokalistaa, sen avulla saamme vitamiineja ja monia arvokkaita mineraaleja. Tärkeimmät tekijät, jotka määräävät, missä määrin liha voi olla meille hyödyllinen, ovat eläimen tyyppi ja ikä, josta se on peräisin, sen ruokatyyppi ja onko se syönyt tarpeeksi.
Miltä 100 Kaloria Terveellisessä Ruokavaliossa Näyttää?
Jos kuulut ihmisiin, jotka pyrkivät syömään terveellisesti ja samalla kulutettujen kaloreiden määrän, sinun on selvitettävä, mitkä ravintoaineet sisältävät täsmälleen 100 kaloria. Pieni enintään 8 cm pitkä ja 5 cm leveä paistettu peruna;
