2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Linssit ovat perinteinen bulgarialaisen keittiön ruokalaji. Tämän palkokasvin muhennos on säännöllisesti läsnä jokaisessa pöydässä. Se on sekä nuorten että vanhojen suosikki ruokalaji, lisäksi se on erittäin ravitseva ja erittäin hyödyllinen. Se sisältää runsaasti kasviproteiineja, valtavan määrän magnesiumia ja foolihappoa. Se on myös erinomainen kuidun lähde. Tämä tekee siitä täydellisen ruoan.
Ollakseen herkullista, linssien keittämisessä on hienovaraisuuksia. Ensinnäkin on tärkeää tietää sopiva lajike. Markkinoilla on monenlaisia linssejä - punainen, vihreä, musta, ruskea.
Esimerkiksi punainen valmistaa erittäin nopeasti ja on erittäin suosittu marokkolaisessa keittiössä. Maassamme sitä käytetään enimmäkseen salaattilisäaineena tai kermakeiton muodossa. Mustat linssit ovat suosittuja Venäjällä. Vihreä - Ranskassa. Maamme suosituin on klassinen ruskea linssi.
Se sopii linssimuhennoksen valmistamiseen, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme. Pottiin, joka riittää 4 hengelle, tarvitset noin 400-500 grammaa pestyjä ja puhdistettuja linssejä. Tämä tehdään kylmän veden alla, ja on hyvä liottaa sitä lyhyesti - tällä tavalla mahdolliset epäpuhtaudet tulevat pinnalle.
Tarvitset myös porkkanoita, sipulia, mustapippuria, paprikaa, valkosipulia, paprikaa ja tomaattia, öljyä. Linssien pakollinen mauste - suolaista!
Keitä ensin linssit. Tämä tehdään edullisesti matalalla tai keskilämmöllä, ja ruskean linssin kypsyminen kestää noin 30 minuuttia. Lisää valkosipuli, sipulit, porkkanat ja paprikat itse linsseihin.
Lisää tomaattisose ja mausteet vasta linssien ja muiden ainesosien kypsymisen jälkeen. Anna linssien kiehua matalalla lämmöllä noin 10-15 minuuttia. Tomaatit tekevät ruokastasi paksumman. Jos se kuitenkin muuttuu odotettua harvemmaksi, voit sakeuttaa sen lusikalla jauhoja.
Sinun ei pidä hukata tärkeimmät ainesosat linssien kypsentämiseen, nimittäin - valkosipuli ja suolainen. Älä unohda, että astia valmistetaan matalalla lämmöllä. Joten kaikki ainesosat vapauttavat maun. Sekoitettuna - ne tekevät objektiivistasi ainutlaatuisen!
Suositeltava:
6 Vinkkiä: Kuinka Valmistaa Herkullinen Quinoa Oikein
Teoriassa quinoan valmistus on suhteellisen helppoa. Mutta käytännössä se voi olla paljon monimutkaisempi. Astioiden annostelu, huuhtelu ja käyttö kätkevät tarpeeksi ansoja katkeroitavaksi ruoanlaittoa. Siksi meidän on noudatettava muutamia vaiheita, jotta voimme vihdoin olla tyytyväisiä itseemme ja quinoamme makuun.
Kuinka Valmistaa Herkullinen Hirssi?
Hirssi puuroa Valmistukseen tarvitaan 1 osa hirssiä, 2 osaa vettä. Hirssi murskataan laastissa, keitetään kiehuvalla vedellä kattilassa ja sitten suolataan kevyesti. Anna liota lämpimän kannen alla. Kaada valmistettu hirssipuuro levyihin.
Kesäkurpitsa: Herkullinen, Hyödyllinen Ja Helppo Valmistaa
Kesäkurpitsa ei ole vain herkullisia vihanneksia, vaan myös hyödyllisiä. Niiden alkuperä on peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Koska he tulevat lämpimistä maista, on parempi kasvattaa niitä maissa, joissa on lauhkea ilmasto. Ne kypsyvät keväällä ja kesällä, mutta kasvihuoneviljelyn ja tuonnin ansiosta niitä löytyy markkinoilta ympäri vuoden.
Punainen Linssi On Ihanteellinen Soseeksi, Ruskea Yhdistetään Lihaan
Linssit ovat unohdettu tuote, vaikka ne olivat monien vuosien ajan slaavilaisten pääruokia. Se on arvokas sen korkean proteiini-, hiilihydraatti- ja mineraalipitoisuuden vuoksi. Herkullisten lisäksi linsseillä on myös parantavia ominaisuuksia.
Kuinka Valmistaa Herkullinen Taimen Nopeasti Ja Helposti
Taimenta kutsutaan laihaksi, koska se ei sisällä lainkaan rasvaa. Tämä herkkä kala on yksi parhaista valinnoista St. Nicholas -illallisen valmistamiseen. Sen etuna on, että se ei vaadi paljon aikaa paistamiseen tai paistamiseen. Nopein ja helpoin tapa keittää taimenta on paistaa pannulla.
