2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hirssi puuroa
Valmistukseen tarvitaan 1 osa hirssiä, 2 osaa vettä. Hirssi murskataan laastissa, keitetään kiehuvalla vedellä kattilassa ja sitten suolataan kevyesti. Anna liota lämpimän kannen alla.
Kaada valmistettu hirssipuuro levyihin. Kokit suosittelevat lisäämään vihreitä mausteita, voita tai juustoa.
Toinen vaihtoehto on ripotella puuroon hienonnettuja hedelmiä, murskattuja pähkinöitä ja makeuttaa hunajalla. Aikaisemmin vaihtoehtona oli makeuttamaton tiivistetty maito.
Miksi hirssi on arvokas ruoka?
Miksi hirssi on arvokas ruoka?
Useimmissa maissa hirssi elintarvikkeena on melkein tuntematon, ja sitä kuluttaa vain pieni määrä ihmisiä (tai useimmissa tapauksissa lähinnä linnut). Se on yksi tärkeimmistä viljoista useimmissa Lähi- ja Kaukoidän maissa, Kiinassa ja Afrikassa. Esimerkiksi Hindu-valikko perustuu pääasiassa hirssiin.
Hirssi on oikeastaan yksi ihmisen ravitsevimmista jyvistä. Esimerkiksi monet ravitsemusterapeutit ovat vakuuttuneita siitä, että siinä on kaikki välttämättömät aminohapot ja että proteiinin biologinen arvo on verrattavissa vain lihaan ja maitoon. Vain yksi kuppi hirssi ruokaa antaa 34 grammaa (päivittäinen normi) korkeinta proteiinia.
Hirssi on rikkaampi vitamiineissa ja kivennäisaineissa kuin kaikki muut jyvät. Se sisältää arvokasta kalsiumia ja magnesiumia sekä kaikkia tärkeitä hivenaineita, kuten molybdeenia.
Hirssi on emäksinen ruoka. Sitä voivat käyttää jopa ihmiset, jotka kärsivät hyperhaposta ja siihen liittyvistä sairauksista, kuten reuma, niveltulehdus ja diabetes, eivätkä ne voi käyttää happoa muodostavia jyviä, kuten vehnää, voivat syödä hirssiä.
Hirssi on täysravinto, jossa kaikki ravintotekijät - täydelliset proteiinit, tyydyttymättömät rasvahapot, lesitiini, vitamiinit, mineraalit ja hiilihydraatit - ovat tasapainossa ihanteellisessa suhteessa.
Hirssi ei myöskään aiheuta liikalihavuutta, mitä ei voida sanoa muista viljoista, ravitsemusterapeutti Airola sanoo. Tämä johtuu siitä, että emäksiset aineet pyrkivät liuottamaan rasvaa ja vastustamaan sitä.
Jos lisäät tähän tosiasian, että se on yksi herkullisimmista elintarvikkeista, ymmärrät, miksi jotkut pitävät sitä kaikkien jyvien kuninkaana.
Suositeltava:
Hirssi
Millet / Panucum sp./ on yksivuotinen pitkä kasvi, joka ulkonäöltään on merkittävästi lähellä maissia. Sen korkeus vaihtelee 40 cm: stä 2 metriin lajikkeesta riippuen. Siitä huolimatta hirssi useimmiten liittyy jyviin, jotka laitamme lintujen syöttölaitteisiin, se ei ole vain sitä.
6 Vinkkiä: Kuinka Valmistaa Herkullinen Quinoa Oikein
Teoriassa quinoan valmistus on suhteellisen helppoa. Mutta käytännössä se voi olla paljon monimutkaisempi. Astioiden annostelu, huuhtelu ja käyttö kätkevät tarpeeksi ansoja katkeroitavaksi ruoanlaittoa. Siksi meidän on noudatettava muutamia vaiheita, jotta voimme vihdoin olla tyytyväisiä itseemme ja quinoamme makuun.
Kesäkurpitsa: Herkullinen, Hyödyllinen Ja Helppo Valmistaa
Kesäkurpitsa ei ole vain herkullisia vihanneksia, vaan myös hyödyllisiä. Niiden alkuperä on peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Koska he tulevat lämpimistä maista, on parempi kasvattaa niitä maissa, joissa on lauhkea ilmasto. Ne kypsyvät keväällä ja kesällä, mutta kasvihuoneviljelyn ja tuonnin ansiosta niitä löytyy markkinoilta ympäri vuoden.
Kuinka Valmistaa Herkullinen Linssi?
Linssit ovat perinteinen bulgarialaisen keittiön ruokalaji. Tämän palkokasvin muhennos on säännöllisesti läsnä jokaisessa pöydässä. Se on sekä nuorten että vanhojen suosikki ruokalaji, lisäksi se on erittäin ravitseva ja erittäin hyödyllinen.
Kuinka Valmistaa Herkullinen Taimen Nopeasti Ja Helposti
Taimenta kutsutaan laihaksi, koska se ei sisällä lainkaan rasvaa. Tämä herkkä kala on yksi parhaista valinnoista St. Nicholas -illallisen valmistamiseen. Sen etuna on, että se ei vaadi paljon aikaa paistamiseen tai paistamiseen. Nopein ja helpoin tapa keittää taimenta on paistaa pannulla.
