Juusto Hometta

Video: Juusto Hometta

Video: Juusto Hometta
Video: Sinihomejuustohaaste (1.7kg) 2024, Syyskuu
Juusto Hometta
Juusto Hometta
Anonim

Juusto hometta on perustellusti tunnustettu herkuksi maailmanlaajuisesti. Useimmat ihmiset eivät uskalla käyttää niitä ruoanlaittoon, mutta siellä heidän todellinen merkityksensä ilmenee.

Juusto hometta valmistetaan lisäämällä tietyntyyppinen sieni maitoon tai valmiiseen juustoon. Muotit muodostavat mielenkiintoisia kanavia ja pisteitä.

Tunnetuin sinihomejuusto on ranskalainen Roquefort. Lisää pieni raastettu Roquefort päivittäisiin aterioihisi, ja niillä on hämmästyttävä tuoksu ja maku.

Stilton
Stilton

Tee vartaita tuoreista hedelmistä, joiden väliin laitetaan palaset Roquefortia. Tämä juusto on täydellinen yhdessä punaviinin kanssa.

Stilton on Englannin kuuluisa juusto. Se on ihanteellinen yhdessä vihannesten, erityisesti sellerin, sekä salaatin tai parsakaalin kanssa.

Roquefort
Roquefort

Gorgonzola on italialainen sinihomejuusto, jota on valmistettu vuodesta 879 lähtien. Lisää gorgonzola pizzaan, risottoon ja spagettiin. Se soveltuu erinomaisesti myös lasagnen sirottamiseen.

Sinihomejuustoja on monia erilaisia, mutta niitä kaikkia voidaan käyttää ruoanlaittoon. Leikkaa sinihomejuusto suuriksi paloiksi ja tarjoile hunajan ja punaviinin kanssa.

Murskaa sinihomejuusto ja lisää se vihannes- tai hedelmäsalaattiin. Käyttää juusto muotilla ripotella grillattua lihaa vielä lämpimänä.

Lisää raastettua sinihomejuustoa paistettua lihakastiketta, lisää hienonnettuja vihreitä mausteita ja nauti upeasta kastikkeesta.

Sinihomejuustokastike on ihanteellinen sekoitettujen vihannesten sekä raakojen yhdistämiseen. Se sopii täydellisesti haudutetun parsakaalin ja kukkakaalin päälle.

Suositeltava: