Ness-kahvi On Hyödyllisempi

Video: Ness-kahvi On Hyödyllisempi

Video: Ness-kahvi On Hyödyllisempi
Video: Kahvi aika 2024, Syyskuu
Ness-kahvi On Hyödyllisempi
Ness-kahvi On Hyödyllisempi
Anonim

Monien vuosien ajan maailman suosituinta virkistävää juomaa, kahvia, pidettiin haitallisena. Viime aikoina on kuitenkin ollut tutkimuksia, jotka osoittavat, että tietyissä tapauksissa se on hyödyllistä - diabetesta, seniiliä skleroosia vastaan.

Toinen lisättiin kahvin hyödyllisten ominaisuuksien luetteloon. Kahvi sisältää suuren määrän kuitua. Kemikaalit eivät käsittele niitä, ja niillä on tärkeä rooli ruoansulatuksessa ylläpitämällä verensokeritasoja.

Joka päivä ihminen tarvitsee 25 g painolastiaineita, ja niiden puute johtaa suolisto-ongelmiin, asiantuntijat sanovat.

Espanjalaiset tutkijat ovat todistaneet, että juoma, keitetty tai ei, sisältää selluloosaa ja liukoisia sokereita, jotka ovat kuituja.

kuppi kahvia
kuppi kahvia

Tutkijat ovat tutkineet kahvia ruoansulatusentsyymien kautta ihmisen suoliston keinotekoisessa mallissa. He havaitsivat painolastiaineiden esiintymisen kaikissa kolmessa kahvityypissä: mustasuodatettu (valmistettu 6-8 minuuttia 90 ° C: n lämpötilassa), espresso (valmistettu paineessa 114-121 C: ssa) ja pikakahvi (pikakahvi kaadetaan kuumalla vedellä).

Tutkijoiden mukaan 100 ml suodatettua kahvia sisältää 0,47 ainetta, joka ei imeydy, espressossa se on 0,65 mg ja pikakahvissa - 0,75 mg, Nature-lehden uudessa numerossa julkaistujen tutkijoiden tulosten mukaan.

Tällä tavalla kahvi on kuitupitoisuuden suhteen parempi kuin viini ja appelsiinimehu.

Suositeltava: