2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun seuraavan kerran menet kahvia kavereiden kanssa ja yksi heistä pyytää juomaansa ruskeaa sokeria, koska hän pelkää hahmoa, voit nauraa turvallisesti.
Tietämättömyys ja harhaluulo voivat asettaa ihmisen naurettaviin tilanteisiin, kuten johonkin. Koska väite, että ruskea sokeri on enemmän hyötyä, ruokavaliota ja vaarattomuutta kuin valkoinen, on puhdas harhaluulo, joka kasvaa muodin kauniin naamioinnin alla.
Tämän varmistamiseksi riittää, että etsit tietoja ja vertaat tosiasioita itse. Ruskea sokeri on välituote valkoisen ruokosokerin tuotannossa.
Väri saadaan levittämällä ohut kerros sokerisiirappia, ja maku muistuttaa mallasta tai karamellia. Väite, että ruskea sokeri on terveellisempää kuin valkoinen sokeri, on epälooginen.
100 grammaa valkoista sokeria sisältää 398 kcal ja ruskea - 390 kcal, mikä on enemmän kuin merkityksetön ero. Hiilihydraatit valkoisessa sokerissa ovat 98 g ja ruskeat - vähintään 97,5 g. Ruskeassa tai valkoisessa sokerissa ei ole rasvaa ja proteiinia.
Ruskean ainoa etu on, että se voi sisältää hieman enemmän mineraaleja ja vitamiineja sen tuotantoprosessin vuoksi, mutta niitä on niin vähän, ettei niistä kannata puhua.
Mistä sitten näiden kahden tuotteen valtava ero tulee? 500 g valkoista ja 500 g ruskeaa sokeria on ero BGN: n hinnoissa, suurempi määrä on ruskeaa sokeria.
Yleisön ehdotus siitä, että kalliimpi tuote on osoittautunut paremmaksi, terveellisemmäksi ja hyödyllisemmäksi, on erinomainen sokerintuotannossa. Mutta ruskea sokeri on edelleen hyödyllisempi vain sen tuottajien taskuille.
Sen hinta maassamme on korkeampi vain kuljetuskustannusten vuoksi matkalla Brasilian sokeriruo'on viljelmiltä kotikaupan hyllyille. Sen valmistajat väittävät, että korkea hinta johtuu sen kalliista käsittelystä, ei siitä, että siitä on tullut muotitrendi.
Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat kuluttaneet ruskeaa sokeria. Mitä tummempi sokeri, sitä enemmän orgaanisia epäpuhtauksia siinä olevan kasvin mehusta. Mitä valkoisempi se on, sitä puhtaampaa se on.
Ruskeaa sokeria pidettiin huonosti puhdistettuna ns. musta melassi (paksu, makea aine - tärkkelyksen puutteellisen sokeroinnin tuote), jota käytettiin rommin tuottamiseen.
Loppujen lopuksi molemmissa sokerityypeissä ei ole mitään ravitsevaa, joten Maailman terveysjärjestö laatii ne luetteloon elintarvikkeista, joita tulisi välttää. On luonnollinen ruskea sokeri, joka saadaan sokerisiirapin ensimmäisen kiteytymisen aikana eikä siinä ole värejä ja lisäaineita.
Luonnollinen ruskea puhdistamaton sokeri valmistetaan vain ruokosokerista, koska juurikkaiden sokeri ei maistu hyvältä, jos se kiteytetään vain kerran. Vain sellaisessa ruskeasokerissa voi olla hyödyllisiä aineita.
Tämä on Kiinassa valmistettu ruskea sokeri. Sitä kutsutaan punaiseksi sokeriksi "huntaniksi" ja sitä tuotetaan vain luonnollisella tavalla - koneita käytetään lopulta sokeriruo'on puristamiseen mehun uuttamiseksi, joka sitten keitetään.
Se ei sisällä haitallisia kemikaaleja, kuten erilaisia happoja, säilöntäaineita, valkaisuaineita ja modifiointiaineita. Sillä on korkea lämpöarvo, mutta se säilyttää kaikki sokeriruokomehun luonnolliset mineraalit ja vitamiinit.
Suositeltava:
Ruskea Riisi - Timantti Viljan Joukossa
Vaihtoehtoa valkoiselle riisille haetaan yhä enemmän. Paras on ruskea - viljan timantti. Ruskea riisi on erittäin ravitsevaa. Vain 100 g siitä voi saada kaikki täyttymään. Korkeasta energia-arvostaan huolimatta se on vähän kaloreita, aivan kuten valkoinen.
Erot Ruskea Sokeri Demerara, Turbinado Ja Muscovado
Terveiden näköisten ihmisten joukossa vaihtoehto puhdistetulle sokerille keinotekoisten makeutusaineiden kanssa ruskea sokeri on tulossa yhä suositummaksi. Ennen kuin käännymme sen puoleen, on kuitenkin hyvä tutustua sen etuihin ja siihen, miten valita oikea tuote.
Kuinka Ruskea Sokeri Eroaa?
Ruskea sokeri ilmestyi ennen valkoista. Se ilmestyi ensin Intiassa, sitten Euroopassa ja sitten Amerikassa. Nykyään useimmat ihmiset kuluttavat valkoista sokeria. Ruskea sokeri on erittäin hyödyllinen, etenkin niille, jotka haluavat laihtua.
Ruskea Sokeri Muscovado
Olemme kaikki valkoisesta puhdistetusta sokerista valmistettujen leivonnaisten ystäviä. Emme tiedä, että se voidaan korvata kokonaan terveellisemmällä vaihtoehdolla sokerille, ja se on ruskea sokeri Muscovado . Muscovado-ruskea sokeri on puhdistamatonta sokeria Mauritiuksen saarelta.
Miksi Ruskea Riisi On Hyödyllisempi
Ruskea riisi on erittäin arvokas ruoka. Siksi se on 17. sijalla hyödyllisimpien tuotteiden asiantuntijoiden listalla. Amerikkalaisten tutkijoiden viimeaikaisen tutkimuksen mukaan ruskean riisin kulutus vähentää verenpainetaudin ja sydän- ja verisuonitautien riskiä.
