Suosittuja Skandinaavisia Ruokia

Video: Suosittuja Skandinaavisia Ruokia

Video: Suosittuja Skandinaavisia Ruokia
Video: Никто не Верит, что я готовлю Еë так Легко и Просто! Чудо ватрушка из творога! Проще, чем Вы думаете 2024, Marraskuu
Suosittuja Skandinaavisia Ruokia
Suosittuja Skandinaavisia Ruokia
Anonim

Norjalaisen, tanskalaisen tai ruotsalaisen keittiön erottaminen on melkein mahdotonta, koska niitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Toisaalta heillä on yksi yhteinen asia, joka yhdistää kaikki Skandinavian maat - skandinaavinen keittiö.

Kesällä ja syksyllä kerättyjen varastojen piti olla riittäviä pitkään ja ankaraan talveen, joten he oppivat säilyttämään ja varastoimaan sitä. Tietysti riippumatta siitä, kuinka samankaltaiset kulinaariset houkutukset näillä alueilla ovat, jokaisella maalla on oma erityisruokansa, josta voi olla ylpeä.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan skandinaavisten kulinaariset tottumukset paitsi edistävät laihtumista myös estävät sydän- ja verisuonitautien kehittymisen. Skandinaavinen keittiö on erittäin terveellistä.

Hedelmiä, kalaa ja lihaa on yleensä läsnä ihmisten jääkaapeissa näillä leveysasteilla, ja ne kasvavat myös kylmemmissä sääolosuhteissa.

Lohi pekonissa
Lohi pekonissa

Norja on maa, jossa ihmiset syövät pääasiassa kalaa. Yleisimmät ruokalajit ovat eri tavoin valmistettu silakka, turska, ruijanpallas ja piikkikampela. Yksi perinteisistä kalaruokista on klipfisk - kuume, jossa pää ja suolet on poistettu, avattu kuin kirja ja lopulta kuivattu. Toinen mielenkiintoinen ruokalaji on rakjoret - taimen, joka on haudattu vuodeksi maahan.

Suomalaisia ruokia valmistetaan harvoin ulkomailla. Merikalat (silli) ja lukuisat hyiset järvet (lohi ja taimen) ovat aina tervetulleita suomalaiselle pöydälle.

Punajuurisalaatti
Punajuurisalaatti

Suomi on tumman leivän ja erilaisten pienien rapean leivän maa. Maitotuotteista viili on erittäin kuuluisa - makea ja hapan maitotuote, jota syödään raakana tai jälkiruoissa.

Tanskan herkku on lohi, joka on kastettu hunajaa täynnä olevaan saviastiaan. Tiiviisti suljettu kattila asetetaan useita kuukausia maan alle, missä lämpötila on matala. Poistamisen jälkeen lohen lihalla on erityinen aromi ja maku.

Ruotsalainen keittiö on yksinkertaista ja helppoa, ja siinä on maaseuturuokien ja -ruokien pääpiirteet - leipä, makkarat, juusto, kala ja riista. Ruotsalaiset laittavat usein kuuluisalle pöydälleen jauhelihaa, mielenkiintoisia leivonnaisia sekä paikallisia tuotteita, kuten marjoja, sieniä, erilaisia yrttejä ja maitotuotteita.

Tarjoamme sinulle kolme upeaa reseptiä: skandinaaviset lihapullat, skandinaavinen moussaka, skandinaavinen salaatti.

Suositeltava: