2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kiinalaista ruokaa pidetään yhtenä rikkaimmista ja monipuolisimmista ruokakulttuureista maailmassa. Se on peräisin Kiinan eri osista ja on levinnyt monilla muilla puolilla maailmaa - Itä-Aasiasta Pohjois-Amerikkaan ja Eurooppaan, Australiaan, Etelä-Afrikkaan.
Puutteellisten tietojen mukaan nykyään maassa on yli 5000 kuuluisaa ruokaa, ja jos lisäämme niihin tavanomaisia kotitekoisia ruokia, niistä tulee lukemattomia.
Voidaan sanoa, että jokaisella Kiinan alueella on omat kuuluisat ruokansa. Vuosisatojen ajan eri alueiden keittiöt ovat rikastuttaneet toisiaan ja parantuneet.
Palatsin pöydälle, joka on nimetty siksi, että se peri keisarillisen keittiön keittiön, on ominaista erityisen arvokkaat tuotteet, hieno ammattitaito, monipuoliset ja runsas ruokalaji. Palatsipöytä koostuu nykyään pääasiassa ruokista, jotka on valmistettu Qing-dynastian keisarillisen keittiön reseptien mukaan.
Huolimatta siitä, että sitä paistetaan kiinalaisessa keittiössä, se on melko terveellistä. Paistaminen on aina hyvin lyhyt, joten tuotteet eivät ime paljon rasvaa, mutta säilyttävät omat mehut. Lisäksi käytetään monia vihanneksia ja hedelmiä sekä tietysti mausteita.
Pekingin ankka on kiinalaisen keittiön suosituin ruokalaji, jota tarjoillaan paitsi Pekingin ravintoloissa myös ympäri maailmaa. Astian alkuperä juontaa juurensa keisari Minin aikaan.
Valmisteluprosessi on pitkä ja monimutkainen. Ankka paahdetaan matalalla lämmöllä, kun uunin lämpötila laskee vähitellen. Se tarjoillaan usein erityisten pannukakkujen kanssa, joissa pala lihaa kääritään ja sulatetaan erityiseen soijakastikkeeseen.
Kuka ei rakasta kuuluisaa kiinalaista riisiä? Se on nopein, helpoin ja maukkain ruokalaji, jolla voit hemmotella sinua ja perhettäsi. Koska sen valmistamiseen on olemassa useita erilaisia reseptejä, aitimpiin kuuluvat valkoinen riisi, kiinalaiset sienet, munat, tuoreiden kurkkujen ja porkkanoiden kaistaleet.
"Makea ja hapan" on termi, jolla määritetään ruoanlaittomenetelmät ja ruoanlaittotavat. Mutta ehkä yleisin yhdistys, jonka teemme kuullessamme lauseen on kastike, osa kiinalaista ruokaa.
Joidenkin mukaan makean ja hapan kastikkeen resepti tulee Kiinan Hunanin maakunnasta. Mutta kastike on valmistettu heikosta etikasta ja sokerista. Ehkä tunnetuimmat ruokalajit tai pikemminkin liha, koristeltu kyseisellä kastikkeella, ovat kuuluisa kana, jossa on hapanimelä kastiketta, katkarapuja ja sianlihaa.
Muita kiinalaisen keittiön ruokia ovat kiinalainen spagetti kanalla, kiinalainen sianliha riisillä, kiinalainen paistettu leipä, kiinalainen salaatti, kiinalaiset kylkiluut, riisi kolmen kiinalaisen lihan kanssa, kiinalainen maapähkinäsalaatti, haudutetut perunaliuskat kiinaksi, kalmari kiinalaisilla mausteilla ja muut.
Suositeltava:
Suosittuja äyriäiserikoisuuksia Ympäri Maailmaa
Kala ja äyriäiset ovat hyödyllisimpiä, suosituimpia ja hienoimpia ruokia, joita voit tilata, kun menet tyylikkääseen ravintolaan. On kuitenkin hyvä tietää, mitkä ovat perinteiset kala- ja äyriäisherkut eri maille. Näin tiedät mihin keskittyä, jos päätät matkustaa määränpäähän.
Suosittuja Alkupaloja Ympäri Maailmaa
Sana alkupala tarkoittaa aamiaista ja tulee persian kielestä. Alkupala on olennainen osa aperitiiveja, ja jokainen kunnioittava bulgaria tietää sen. Brandy ja viini eivät toimi ilman alkupalaa. Bulgarian käyttämät alkupalat ovat moninaisia ja erilaisia vuodenajaan verrattuna.
Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia
Yhdistämme Alankomaiden yleensä tuulimyllyihin, joka on yksi maan symboleista. Paikallisen keittiön erityispiirteet johtuvat pääasiassa maan maantieteellisestä sijainnista. Ilmastoa tuskin voidaan kutsua suotuisaksi erilaisten vihannesten ja hedelmien viljelylle, vaikka vihreitä viljellään monissa kasvihuoneissa.
Suosittuja Ruokia Tex-Mex-keittiöstä
Tuskin on henkilö, joka ei olisi kuullut käsitteestä tex-mex-keittiö . On helppo arvata, että se on lyhenne Texas-Meksikosta ja että se on yhdistelmä amerikkalaista ja meksikolaista ruokaa. Totuus on kuitenkin, että ensin termi on peräisin käytetystä g:
Suosittuja Skandinaavisia Ruokia
Norjalaisen, tanskalaisen tai ruotsalaisen keittiön erottaminen on melkein mahdotonta, koska niitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Toisaalta heillä on yksi yhteinen asia, joka yhdistää kaikki Skandinavian maat - skandinaavinen keittiö. Kesällä ja syksyllä kerättyjen varastojen piti olla riittäviä pitkään ja ankaraan talveen, joten he oppivat säilyttämään ja varastoimaan sitä.