Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia

Video: Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia

Video: Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia
Video: Katkarapuja Tomaattilla. Mitä tomaateista sää? 2024, Marraskuu
Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia
Suosittuja Hollantilaisen Keittiön Ruokia
Anonim

Yhdistämme Alankomaiden yleensä tuulimyllyihin, joka on yksi maan symboleista. Paikallisen keittiön erityispiirteet johtuvat pääasiassa maan maantieteellisestä sijainnista.

Ilmastoa tuskin voidaan kutsua suotuisaksi erilaisten vihannesten ja hedelmien viljelylle, vaikka vihreitä viljellään monissa kasvihuoneissa. Lisäksi tässä maassa, jonka rannat ovat Pohjanmerelle päin, ihmiset ovat kalastaneet vuosisatojen ajan.

Hollantilainen keittiö on hyvin tyydyttävä pohjoisilla nuoteilla ja merimatkojen hengellä. Hollantilaisen keittiön suosituin vihannes on peruna, jota seuraa kaali, porkkanat ja nauriit.

Yksi hollantilaisen keittiön tunnetuimmista saavutuksista on hollantilaiset juustot, jotka ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Mausteisia mausteita ei käytetä tuskin, mutta lihanvalmistuksesta valmistettuja rasvaisia kastikkeita käytetään laajalti.

Leima
Leima

Perinteisesti astiat on helppo valmistaa eivätkä sisällä paljon ainesosia. Jokainen hollantilainen rakastaa snerttiä - erittäin paksu papukeitto. Toinen hyvin yleinen ja ravitseva ruokalaji on hernekeitto, jota kulutetaan enimmäkseen talvikuukausina.

Erittäin kuuluisa hollantilainen ruokalaji on ristafel. Tämän yleisen nimen alla on piilotettu kaikenlaisia pilafin kaltaisia riisiä, lihaa ja vihanneksia. Jokainen hollantilainen kotiäiti valmistaa ristafelia oman reseptinsä mukaan.

Jos laitat ristafel savipannuun ja poistat riisin, saat toisen perinteisen hollantilaisen ruokalajin - hot potin. Hot potin pakollinen ainesosa on naudanliha. Jos valmistat vuoka ilman lihaa, vihannessose kutsutaan leimaksi.

Talvisin yleisin ruokalaji on leima - perunamuusia, jossa on erilaisia muunnelmia ja muita vihanneksia, kuten hapankaalia, porkkanaa tai endiivia. Ainoa liha, joka lisätään, on hienonnettu pekoni tai makkara.

Gouda
Gouda

Perinteisesti jokainen turisti on vaikuttunut friteeratuista paistetuista palloista, jotka voivat olla erilainen koostumus. Voit tilata yksinkertaisimmat juustosillat tai kokeilla rapuja.

Tietenkään Alankomaat ei koskaan olisi sama ilman kuuluisia maitotuotteita. Gouda- ja Edamer-keltaisjuusto ovat yksi tunnetuimmista hollantilaisista tuotteista maailmassa - vain tulppaanit voivat kilpailla maineensa kanssa.

Nämä juustot valmistetaan kotitekoisesta rasvattomasta maidosta ja ovat yleensä pallomaisia. Ja todellinen hollantilainen Gouda kypsyy yli 12 kuukautta, ja se tekee siitä niin kevyen ja miellyttävän maun.

Suositeltava: