2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Paistaminen vaatii lyhyen ajan ja vähän rasvaa. Paistettu sianliha on erittäin terveellinen ja ravitseva ruokalaji.
Punainen liha paistetaan hyvin vähän rasvaa, mikä vain estää sianlihaa tarttumasta pannun pintaan.
Paistettua sianlihaa on parasta yhdistää ranskalaisten kanssa, sitä voidaan käyttää salaattina tai lisätä risottoon tai pastaan.
Nopea kypsennys ja korkea lämpötila antavat jokaiselle lihapalalle erityisen herkullisen maun. Hieman ennen lämpökäsittelyä tai sen jälkeen lisätyt mausteet antavat sianlihalle vielä mausteisemman ilmeen ja maun.
Ohjeet:
1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi (noin 3 cm). Pienet palat kypsennetään paljon nopeammin kuin suuremmat sianlihapalat.
2. Kuumenna syvä paistinpannu keskilämpötilasta korkeaan. Esitäytä 2-3 ruokalusikallista rypsiöljyä tai oliiviöljyä kattamaan pannun pinta. Lisää sitten rasvaan sipulia, valkosipulia tai muita aromaattisia vihanneksia 30-45 sekuntia ennen lihan lisäämistä.
3. Aseta sianlihan puremat hyvin kuumennettuun pannuun. Älä täytä pannua liikaa lihaa. Puremien tulisi olla vain yksi kerros ja olla 2-3 senttimetrin päässä toisistaan. Sekoitusta varten tarvitset jatkuvaa sekoitusta.
Joten on tarpeen kääntää ja sekoittaa paloja 10-15 sekunnin välein, kunnes ne saavat ruskean ulkovärin. Sianliha vaatii enintään 3-5 minuuttia täydelliseen kypsentämiseen, tietenkin, jos niiden paksuus on pieni.
4. Poista pannu lämmöltä, kun sianlihan puremat ovat valmiita. Noin 30 sekuntia ennen sitä voit lisätä suosikki mausteesi. Tällöin soijakastike on erittäin sopiva. Ota paikat pois ja koristele niihin valmiita ruokia. Älä jätä niitä pannulle, koska ne jatkavat kypsymistä ja voivat kuivua ja sitkeitä.
Suositeltava:
Kuinka Paistaa Kala Oikein?
Kala on erittäin hyödyllinen, ravitseva ja herkullinen ruoka. Se on kaikkien terveellisten ruokavalioiden perusta. Se voidaan valmistaa eri tavoin - paistettu, paistettu, höyrytetty tai kalakeiton muodossa. Paistaminen ja paistaminen ovat suosituimpia tapoja valmistaa kalaa.
Kuinka Kauan Karitsa Paistaa?
Herkullisin paistettua karitsaa saa kun karitsa on paahdettu matalassa lämpötilassa (noin 170 astetta) pidempään, määräytyy tällä kertaa lihan palan koon ja sen sisältämän rasvan perusteella. Pyhän Yrjön päivän tapojen mukaan karitsa se on paistettava kokonaisena - ts.
Kuinka Kauan Paistaa Kanaa
Kun paistettu kana , sinun on tiedettävä, kuinka kauan kestää hyvin hauras ja sen iho muuttuu tuoksuvaksi, kultaiseksi ja rapeaksi. Paahdetun kanan valmius määritetään lävistämällä liha haarukalla. Jos virtaava mehu on kirkasta, se tarkoittaa, että kana on täysin valmis.
Kuinka Paistaa Kikherneitä
Kikherneet ovat erittäin arvokas, mutta usein unohdettu sato. Kikherneistä voidaan valmistaa erilaisia ruokia, mutta niitä käytetään myös jälkiruokien ja jopa juomien valmistamiseen. Paahdettuja kikherneitä voidaan käyttää kahvin korvikkeen valmistamiseen, joka muistuttaa väriainetta tonikista, mutta ei sisällä kofeiinia.
Ruoanlaitto-oppikirja: Täydelliset Voileivät, Puremat Ja Kangas
Voileivät ovat tunnettuja kylmässä keittiössä. Ne on helppo valmistaa ja palvella, mikä tarjoaa mahdollisuuden monipuoliseen ruoanlaittoon. Leikkaa ohuet viipaleet ei kovin pehmeästä leivästä, jotta se ei muutu leikattaessa. Voita voita, maustettu suolalla, pippurilla, sinapilla ja muilla valitsemillasi mausteilla.
