2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Salaatteja
- Vihannekset on pestävä hyvin ennen käyttöä. Suolaa lisätään veteen pesun aikana, mikä vähentää mineraalihäviötä ja poistaa helposti hyönteiset niistä. Sitten salaattituotteet huuhdellaan juoksevan veden alla;
- Haudutamme vihannekset, joista valmistamme lämpimiä salaatteja, hyvin pieneen veteen, jotta ne eivät palaisi, jotta niiden maku, ravintoarvo ja väri eivät menetä;
- Jos kurkut ovat katkera, ne on kuorittava hyvin. Heidän katkeruutensa on keskittynyt huipulle;
- Kun käytämme sipulia salaatin koristeluun, on erittäin tehokasta ja maukasta, jos leikataan viipaloidut sipulit renkaiksi ja rullataan ne pippuriin ja hienoksi hienonnettuun vihreään tilliin tai persiljaan;
- Kun joudutaan pitämään kuorittuja perunoita 4-5 tuntia tummentumatta, laitamme ne muovipussiin, sitomme hyvin ja jätämme jääkaappiin;
- Tuoreita sieniä ei saa liottaa veteen, vaan ne on pestävä mahdollisimman nopeasti juoksevalla vedellä ja laitettava etikkaiseen veteen värin säilyttämiseksi;
- Lehti- ja mukulavihannekset säilyvät pidempään, jos säilytämme niitä käärittyinä kosteaan pyyhkeeseen viileässä paikassa;
- Päivitä lehtivihannekset upottamalla ne haaleaan veteen, johon on lisätty sitruunamehua;
Alkupaloja
- alkuruoat sisältyvät valikkoon ruokahalun herättämiseksi ja ne tarjoillaan ennen pääruokaa. Niitä ei ole tarkoitettu ruokintaan ja niiden tulisi olla pieniä määriä, mutta vaihtelevia;
- Kylmiä alkupaloja tarjoillaan ennen keittoa ja lämpimiä alkupaloja - kylmien jälkeen, kun keittoa ei tarjoilla. Kun keittoa tarjoillaan alkupalojen jälkeen, niissä ei saa olla teräviä makuja sisältäviä tuotteita keiton todellisen maun tuntemiseksi;
- alkupalat sopivat tarjoamaan salaatteja raaka ja keitetyt vihannekset ja hedelmät, marinoituja tai suolattuja sieniä, lihaa, rapuja ja paljon muuta.
- Alkuruoat tulisi valmistaa ja tarjoilla niin, ettei niitä tarvitse syödä. Lämmin alkupaloja tarjoillaan yleensä astiassa, jossa valmistimme ne.
Suositeltava:
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon Caracuda
Caracuda on makean veden kala. Siinä on paljon luita, vaikka se ei olekaan kovin suuri kala. Bulgariassa sitä esiintyy monissa patoissa. Caracuda sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä koko ihmiskeholle. Caracuda sisältää A-, B-, C-, D- ja E-vitamiineja sekä kuparia, sinkkiä ja muita.
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon
Naudanlihan ja sianlihaa tiettyjä hienovaraisuuksia tarvitaan, jotta se olisi tuoksuva, maukas ja vastustamaton. Hellävarainen ja hyvin keitetty liha erottuu vain luusta. Voit helposti saavuttaa tämän valmistellessasi varren uunissa. Tämä ruokalaji edustaa hidasta ruoanlaittoa, mutta tiedät mitä he sanovat - "
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon Grillipannulla
Grillipannu tarjoaa erinomaisen tavan asunnoissa asuville ihmisille, joilla ei ole mahdollisuutta kokeilla grillikeittiön etuja, valmistaa herkullisia grilliruokia. Hyvä grillipannu voi palvella sinua hyvin samalla, kun se tarjoaa sinulle herkullista ja terveellistä ruokaa, jolla on sama viehätys ja aromi kuin mitä voit odottaa oikealta grilliltä.
Kulinaariset Salaisuudet Ankanlihan Keitossa
Ankanliha eroaa kanasta siinä, että se on paljon kaloripitoisempi ja rasvaisempi kuin kana. Siksi yksi valmistuksen pääkohdista on rasvakerroksen poistaminen. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla. Voit antaa ankan höyryn puoli tuntia, jotta rasva sulaa ja valuu pannulle.
Ideoita Uudenvuoden Salaatteihin Ja Alkupaloihin
Uudenvuoden valikon on oltava erittäin kaunis ja upea, jotta voit yllättää ystäväsi ja vieraasi. Salaatit ja alkupalat ovat päävalikko valikossa, koska loput ovat enimmäkseen lihaa. Salaateissa ja alkupaloissa voit villiintyä ja näyttää itsesi todellisena virtuoosina ja taiteilijana.