2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Todellisen kotitekoisen englantilaisen oluen maku on hämmästyttävä, ja voit kokeilla sitä, jos päätät tehdä sen itse kotona. Tarvitaan kolme kiloa kauraa tai ohraa. Voit tehdä enemmän olutta, mutta sinun on lisättävä osuuksia.
Esilämmitä uuni sata viisikymmentä astetta ja aseta siihen uunipannu. Sammuta uuni, jotta ne eivät pala, ja sekoita ajoittain jäähdytysuunissa, jotta jyvät eivät muutu mustiksi.
Kun pavut ovat kevyesti paahdettuja, murskaa ne tai jauhaa ne millään tavalla. Laita pataan tai muuhun suureen astiaan ja kaada 15 litraa vettä 65 asteen lämpötilassa. Sekoita hyvin, jätä kolmeen tuntiin ja kaada neste varovasti nippoja kaatamatta. Älä heitä tätä vettä.
Täytä uudelleen vedellä, mutta sen tulisi olla 12 litraa ja lämpötilan 72 astetta. Kaada vesi kahden tunnin kuluttua kulhoon. Kaada sitten 12 litraa kylmää vettä ja kaada puolitoisen tunnin kuluttua kulhoon. Sekoita kolme kaadettua vettä.
15 litraan vettä sekoitetaan 5 kilogrammaa maltodekstriiniä tai nestemäistä hunajaa, lisätään kolme vettä, lisätään 200 grammaa humalaa ja keitetään kaikki sekoittaen jatkuvasti. Kun neste on jäähtynyt kahden tunnin kuluttua, lisää 2 tl panimohiivaa, sekoita ja jätä huoneenlämpötilaan.
Kun aktiivinen käyminen on ohi, kaada olut puiseen tynnyriin ja jätä se ilman kantta, joka on peitetty vain sideharsoilla pölyn pääsyn estämiseksi. Kolmen päivän kuluttua ja kahden viikon kuluttua voit maistella hienoa englantilaista kotitekoista olutta.
On parasta tehdä englantilaista olutta papuista, jotka on jätetty itämään etukäteen. Tätä tarkoitusta varten pavut on liotettava veteen peittämään ne ja jätettävä itämään hyvin ilmastoidussa tilassa 2–5 päiväksi.
Nännin kasvu pysähtyy, kun juuret saavuttavat 1,3 senttimetriä. Valmiit itäneet jyvät ovat rapeat, makeat maut ja miellyttävän tuoksun. Mitä enemmän pavut annetaan itää, sitä vaaleampi olut muuttuu.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Sushia Itse
Voit valmistaa sushia itse, eikä se eroa ravintoloista, jos ponnistelette vähän. Ennen kuin aloitat tämän herkun valmistamisen, osta erityinen bambumattosarja rullien valmistamista varten. Kaviaarirullien valmistamiseen tarvitaan seitsemänkymmentä grammaa nori-merilevää, kaksisataa viisikymmentä grammaa valkoista riisiä, sata viisikymmentä grammaa punaista kaviaaria, yksi teelusikallinen suolaa, neljä ruokalusikallista sokeria, kuumaa vettä - kaksi rkl ja neljä rkl riisi,
Kuinka Tehdä Kuuluisat Kiinalaiset Hämähäkit Itse?
Baozi, joka tunnetaan paremmin Bulgariassa nimellä Pauchi, on aasialainen taikinaerikoisuus, joka on hyvin yleistä Kiinassa. Se valmistetaan keitetystä taikinasta ja täytteestä, joka koostuu lihasta (naudanliha, kana) ja vihanneksista (purjo, sipuli).
Kuinka Tehdä Einkornijauhoja Itse
Nykyään, kun melkein jokainen tuote sisältää haitallisia kemikaaleja ja torjunta-aineita, einkorn on hyvä tilaisuus syödä terveellisesti ja terveellisesti. Kahden viime vuosikymmenen aikana lähes kaikki markkinoilla olevat viljat on muunnettu geneettisesti.
Kuinka Tehdä Mehukas Tortilla Itse?
Tortilla on pyöreä ja ohut leipä, joka on valmistettu maissi- tai vehnäjauhoista, mutta ilman hiivaa. Tämä ruokalaji on hyvin yleistä meksikolaisessa keittiössä - Meksikossa se on yksi kansallisista annoksista, samoin kuin Portugalissa, Espanjassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa.
Culinary Coryphaeus Handbook: Kuinka Tehdä Herkullinen Ja Houkutteleva Pasta Itse
Pastatyypit eroavat toisistaan muodon lisäksi myös koostumuksen, värin ja maun suhteen. Kuivatuksi myydyn klassisen italialaisen pastan taikina on valmistettu durumvehnäjauhosta, vedestä ja suolasta. Oliiviöljyä ja munia lisätään joskus tuoreeseen pastaan.
