2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgarian suolatun juuston ja jogurtin laatu paranee. Kahden viime vuoden aikana bulgarialaisten kuluttamien maitotuotteiden koostumuksessa on tapahtunut merkittäviä muutoksia.
Tiedot ovat peräisin maatalous- ja elintarvikeministeriöltä, joka tilasi äskettäin laajan tutkimuksen Bulgarian maitomarkkinoiden tilan määrittämiseksi. Kyselyn suoritti kuluttajajärjestö "Active Consumers".
Ministeri Naydenovin mukaan bulgaria syö jo todella korkealaatuisia maitotuotteita. Ja taipumus on "palata" pöydällemme luonnontuotteista valmistettuja laadukkaita ruokia.
Kaksi vuotta sitten vastaavan tutkimuksen jälkeen kävi ilmi, että vain yhdestä jogurtista löytyi maailmankuulu bulgarialainen bakteeri "Lactobacillus bulgaricum". Juustojen tilanne oli vieläkin huolestuttavampi, koska yksikään niistä ei vastannut laatustandardeja.
Vuonna 2011 suuri osa maitotuotteista kuitenkin noudatti BDS-vaatimuksia, mikä ei ole edes pakollista, mutta vapaaehtoista, ministeri sanoi.
Kuluttajajärjestön tietojen mukaan tarkastetuista 16 satunnaistetusta jogurtista, jotka on esitetty kauppaverkostossa, kuusi on valmistanut maitotuotteen Bulgarian valtion standardin mukaisesti. Vesipitoisuus, rasvapitoisuus, kuiva-aine, happamuus, maitoproteiini, tärkkelys ja tyypilliset maitohappobakteerit olivat normaaleja.
Tulokset väittävät objektiivisuutta ja riippumattomuutta, koska ne tehtiin yksityisessä laboratoriossa.
Toinen havainto on, että maidon ja juuston hinta nousee jonkin verran. Selitys on parantunut laatu.
Toistaiseksi näkyvä tulos perustarvikkeiden laadussa nähdään vain maitotuotteiden alalla.
Samanaikaisesti kuitenkin bulgarialaisten viljelijöiden tyytymättömyys jatkuu, koska he myyvät litraa maitoa keskimäärin 35-55 senttiä, ja tässä tapauksessa maitotuotteiden lopullinen hinta on edelleen epärealistisen korkea.
Muut kuluttajat pelkäävät, että standardit eivät ole hyvä käytäntö, koska se on välttämättä tekijä hinnankorotukselle, ja kun tarkastukset ovat rauhoittuneet, laatu heikkenee ja rahallinen arvo pysyy samana.
Suositeltava:
Syömme Kalliimpia Kirsikoita Ja Hunajaa Sateiden Takia
Tilastot osoittavat, että tänä vuonna bulgarialaiset syövät 30 prosenttia kalliimpia kirsikoita rankkasateiden takia. Torrenttien vuoksi myös hunajan hinnan odotetaan nousevan. Varhaisimmat kirsikkalajit ovat jo kärsineet, kun rankkasateet ja rakeet tuhosivat tuhansia hehtaareja hedelmätarhoja.
Yo-yo-ruokavaliot Ovat Parempia Kuin Ylipainoinen
Jatkuva laihtuminen ja painonnousu eivät välttämättä ole niin haitallisia keholle kuin aiemmin ajattelit. Se on jopa parempi vaihtoehto kehollesi kuin vaihtoehto ylipainolle. Lausunnon tekivät tutkijat Biotekniikan instituutista Ohion yliopistossa Yhdysvalloissa.
Säilykkeet Tai Pakastetut Tuotteet Ovat Minulle Parempia?
Terveellinen syöminen on tärkeää tartuntatautien ehkäisemiseksi. Valitettavasti terveellisen ruoan ostamista pidetään usein ylellisyytenä, sillä tuoreet tuotteet, runsaasti antioksidantteja sisältävät hedelmät, elintarvikkeet, jotka ovat laadukkaita proteiinilähteitä, kuten vähärasvainen naudanliha ja äyriäiset, voivat olla kalliita.
Miksi Pakastetut Hedelmät Ja Vihannekset Ovat Parempia Kuin Tuoreet
Jos sinä, kuten useimmat ihmiset, ajattelet, että hedelmät ja vihannekset ovat hyödyllisiä vain tuoreina, on todennäköisesti korkea aika paljastaa sinulle miksi ja kuinka pakastetuilla voi olla paljon suurempi etu keittiössäsi. Sinulle on varmasti paljon helpompaa valmistaa pakastimelle erilaisia tuotteita, kun sinulla on enemmän vapaa-aikaa, ja käyttää niitä oikeaan aikaan viipymättä puhdistamiseen, valkaisuun, leikkaamiseen ja raaputtamiseen.
Ostamme Keskimäärin 10 Prosenttia Kalliimpia Maitotuotteita
Maitotuotteiden hinnat ovat nousseet merkittävästi viimeisen vuoden aikana, ja vakavin hintahyppy on havaittu voilla. Asiantuntijoiden mukaan korkeat arvot johtuvat maidon puutteesta ja jatkuvat ainakin vuoden loppuun saakka. Ainoastaan viime viikolla maitotuotteissa rekisteröitiin 50 prosentin ero niiden viime vuoden arvoihin verrattuna tuohon aikaan, kommentoi hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission puheenjohtaja Vladimir Ivanov Bulgarian kansallis
