Mitkä Tuotteet Vaikuttavat Allergioiden Esiintymiseen?

Video: Mitkä Tuotteet Vaikuttavat Allergioiden Esiintymiseen?

Video: Mitkä Tuotteet Vaikuttavat Allergioiden Esiintymiseen?
Video: Allergiat | Lastenruokakoulu 2024, Marraskuu
Mitkä Tuotteet Vaikuttavat Allergioiden Esiintymiseen?
Mitkä Tuotteet Vaikuttavat Allergioiden Esiintymiseen?
Anonim

Yleensä mikä tahansa ruoka voi aiheuttaa ruoka-aineallergiaa. On kuitenkin tiettyjä tuotteita, joiden ainesosat aiheuttavat allergisia reaktioita useammin ja nopeammin.

Asiantuntijat sanovat, että allergiset reaktiot ovat erityisen yleisiä syömisen jälkeen, kuten lehmänmaito, munat, kala, raput, liha, palkokasvit.

Lehmänmaito (harvoin muut eläinmaidot) on yleinen allergeeni, joka voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Vältä maitoa, jos sinulla on tiettyjä ruoansulatuskanavan sairauksia (krooninen gastriitti, mahahaava, haimatulehdus), koska liiallisessa kulutuksessa maidon proteiinikomponentit eivät täysin sulaudu. Tämä johtaa riittämättömästi hajoavien proteiinimolekyylien imeytymiseen ja allergisten reaktioiden kehittymiseen.

Kalastaa
Kalastaa

Munat voivat myös aiheuttaa ruoka-aineallergioita. Raaka munat (ja erityisesti munanvalkuainen) ovat erittäin allergeenisia.

Kalat ja kalatuotteet aiheuttavat usein ruoka-intoleranssia, joka voi koskea kaikenlaisia kaloja tai vain yksittäisiä lajeja. Suvaitsevaisuus riippuu myös tietyn kalalajin kulutustiheydestä.

Erilaiset raput, simpukat, meri- ja jokieläimet ovat myös yleisiä allergioiden lähteitä.

Vihannekset
Vihannekset

Liha ja lihatuotteet aiheuttavat paljon vähemmän ruoka-aineallergioita. Kuitenkin voimakkailla allergisoivilla ominaisuuksilla on lampaita, ankkaa, sianlihaa ja heikommin naudanlihaa ja kanaa.

Vihannekset ja hedelmät aiheuttavat myös epämukavuutta. Voimakkaammat allergiset ominaisuudet osoittavat erilaisia palkokasveja (pavut, herneet, linssit), viljaa (vehnä, ruis, kaura), useita hedelmiä (mansikat, vadelmat, karhunvatukat, persikat, aprikoosit, appelsiinit, mustaherukat, hasselpähkinät, maapähkinät, saksanpähkinät jne.).).

Suklaalla, kaakaolla, kahvilla ja harvemmin erilaisilla teillä on myös allergeenisia ominaisuuksia.

Suositeltava: