2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ei niin suosittu maassamme mango on itse asiassa maailman eniten kulutettu hedelmä. On todistettu, että hedelmiä kulutetaan jopa kymmenen kertaa enemmän kuin omenoita ja kolme kertaa enemmän kuin banaaneja. Bulgariassa sen alhainen kulutus on perusteltua tiedon puutteesta sen hyödyllisistä ominaisuuksista.
Mango on trooppisten kasvien suvun mangopuun hedelmä. Se tulee Intiasta, jossa sitä viljeltiin IV-V vuosisadalla eKr. Vuosien mittaan se juurtui vähitellen Afrikassa, sitten Amerikassa ja lopulta Euroopassa.
Mangopuun korkeus on 35-45 metriä. Hedelmät kypsyvät hitaasti, jopa 6 kuukautta. Ne pysyvät epätasaisesti värillisinä, kun ne poimitaan vihreiksi. Mangoa on monia lajikkeita. Yleisimmin kulutettu on Mangifera indica.
Poikkeuksellisen maun lisäksi mango houkuttelee runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Lähes kaikki vitamiinit löytyvät siitä. Korkeimmat C-vitamiini- ja provitamiinipitoisuudet (beetakaroteeni). Hedelmät sisältävät myös suuria määriä kaliumia ja kuparia sekä pieniä annoksia melkein kaikkia mineraaleja. Karotenoidit, polyfenolit, flavonoidit, ketahiinit, tanniinit jne. - Kaikki nämä antioksidantit löytyvät siitä.
Paras kulutukseen on tuore mango. Se voidaan myös ottaa säilykkeinä, kuivattuina, jälkiruoissa ja hilloissa, mehussa tai mektissä sekä lisuke lihalle ja kalalle. 100 grammassa tuotetta on 66 kcal, 0,6 g proteiinia, 0,4 tyydyttymättömiä rasvoja, 15 g hiilihydraatteja ja 2 g kuitua.
Monet ihmiset ihmettelevät, kuinka todella syödä tätä eksoottista hedelmää. Se on erittäin helppoa. Hedelmät pestään hyvin. Leikkaa kolmeen osaan niin, että keskikappale on kuin noin senttimetrin leveä nauha. On hyvä leikata tarkalleen ja lähellä kiveä.
Kaksi muuta lihavaa kappaletta ovat tärkeimpiä, koska niissä on eniten lihaa. Tee veitsen kärjellä useita poikkileikkauksia varoen leikkaamasta kuorta. Sitten he kääntyvät ja levittävät kuin tuuletin. Yhden senttimetrin nauha irrotetaan myös varovasti. Ja - on aika syödä.
Mangon terveydellisistä eduista tiedetään vähän. Ja niitä on paljon. Se auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetasoa ja parantaa munuaisten ja maha-suolikanavan toimintaa.
Lisäksi se vahvistaa verisuonten seinämiä ja suojaa siten sydän- ja verisuonitauteilta. Mango suojaa myös ihoa haitallisilta ulkoisilta vaikutuksilta ja pitää sen raikkaana ja sileänä.
Ja koska se ei sisällä tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia, se on ihanteellinen ainesosa useimpiin ruokavalioihin ilman tietenkään liikaa määrää, koska se sisältää runsaasti hiilihydraatteja.
Suositeltava:
Sulforaphane - Mitä Me (emme) Tiedä Siitä?
Voitteko kuvitella aineen, joka suojaa syöpää vastaan , auttaa sen hoidossa, tappaa bakteereja, eliminoi tulehduksen, vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän vaurioita ja löytyy myös halvoista ja maukkaista elintarvikkeista? Ei tarvitse kuvitella sitä - se on olemassa
Mitä Emme Tiedä Hiivasta
Laatu hiivataikina tai tarve valmistaa fermentoituja juomia on tiede. Tutustutaan yksityiskohtiin, mikä vaikuttaa laatuun hiiva ja käyminen. Tärkeitä tekijöitä, jotka määräävät hiivan fermentointikyvyn, ovat solujen biosynteettinen aktiivisuus ja kyky sopeutua fermentaation aikana jatkuvasti muuttuviin ympäristöolosuhteisiin.
Mitä Emme Tiedä Kalsiumista?
Ei ole mikään yllätys, että kalsium on yksi tärkeimmistä mineraaleista kehossamme. Hänen avainroolejaan ovat: - Rakentaa terveitä luita ja hampaita ja pitää ne vahvana iän myötä. - välttämätön hermoimpulssien siirtämiselle; - Auttaa veren hyytymistä;
Yllätys! Mitä Emme Tiedä Omenoista?
Omenat ovat hyödyllisimpiä ruokia, jotka luonto on antanut meille. Ne ovat A-, C-, E- ja D-vitamiinien lähde. Ne sisältävät myös B-kompleksisia vitamiineja (B1, B2, B5, B6). Mineraaleja, kuten kuparia, magnesiumia, rautaa, kalsiumia, kaliumia, mangaania, fluoridia, fosforia, sinkkiä ja muita, on löydetty niiden koostumuksesta.
Mitä Emme Tiedä Hunajasta?
Hunajan syömisen maku ja edut voidaan lukea paljon ja kaikkialta. Tämä vanha luonnollinen makeutusaine on erittäin terveellinen, ja sen kulutus parantaa kehon monien elinten ja järjestelmien toimintaa. Tiesitkö, että hunaja antaa enemmän energiaa kuin kahvi?
