Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja

Video: Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja

Video: Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja
Video: HÄMMÄSTYTTÄVÄ OMAPERÄINEN SOODAVEDEN SUIHKULÄHDE, JOKA ON VALMISTETTU PAHVISTA 2024, Syyskuu
Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja
Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja
Anonim

Muffinit ovat eräänlainen amerikkalainen pieni leivonnaiset, jotka näyttävät cupcakes. Ne voidaan tarjoilla kuumina, kylminä, kuumina, voilla tihkuneina.

Ne ovat kuitenkin herkullisimpia valmistuspäivänä. Ne ovat ihania aamiaiseksi ja ovat erittäin kauniita. Hyvien muffinien tekemiseksi sinun on käytettävä kylmää kovaa voita jääkaapista.

Muffinitaikina sekoitetaan hyvin varovasti, sen pitäisi näyttää paakkuiselta ja huonosti sekoitetulta. On parasta sekoittaa taikina haarukalla.

Kun muffinit ovat jo paistettuja, ne ovat nousseet ja irtoaneet muottien seinistä, ovat joustavia kosketuksessa ja niillä on kaunis kultainen kuori.

Taikinan valmius voidaan tarkistaa hammastikulla, jonka voit kiinnittää muffinin keskelle. Jos tikku tulee muffinista ilman taikinaa, se on valmis.

Cupcakes
Cupcakes

Poista valmiit muffinit heti, koska jos jätät ne tölkeihin, niiden pohja kastuu. Mutta jos ne ovat täynnä kermaa tai hilloa, jätä ne muutamaksi minuutiksi tölkkeihin.

Kylmät muffinit voidaan pakastaa ja säilyttää pakastimessa kolme kuukautta. Kääri ne kirjekuoreen, ota siitä ilma ja jätä ne pakastimeen.

Sulata ne poistamalla pussi, kääri kukin muffinssi folioon, laita ne kaksisataan asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia.

Älä sulata muffineja mikroaaltouunissa, sillä ne hajoavat ja niiden täyttö vuotaa. Jos sulatat ne tavallisessa uunissa, ne näyttävät olevan juuri paistettuja.

Pitääksesi tuoreet makeat cupcakes tuoreina pidempään, voit levittää ne värillisellä sokerijäätelöllä tai voikermalla. Jotta päälle ei muodostu kuivaa kuorta, voit leipoa sen jälkeen paistamalla ne voita tai hunajaa.

Suositeltava: